煎鱈魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鱈魚 ：250

輔料

雞蛋 ：1個
薑汁 ：1勺
鹽 ：適量
酸甜醬 ：1包
油 ：適量

具體步驟

1.鱈魚，蛋液蛋液用薑汁，生抽，拌勻。

2.酸甜醬，大唐燒鵝出品。味道很棒。寶寶最愛。

3.鱈魚洗淨 用餐巾紙吸乾水分。抹少量的鹽粉，泡進蛋液裏，均勻沾上蛋液。

4.熱鍋少油放入粘了蛋液的鱈魚塊。中火煎

5.一面煎至金黃色。剷起換另一面煎。2面煎成金黃色 煎熟即可起鍋裝盤。

6.淋入酸甜醬。這個重任交給寶寶來完成。。。

烹飪技巧

粘了蛋液。容易煎成型。