青紅木瓜肉片湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
青木瓜 :適量
紅木瓜 :適量
姜 :適量
葱 :適量
水 :適量
鹽 :適量
米酒 :適量
香油 :適量
主料
豬肉 :適量青木瓜 :適量
紅木瓜 :適量
姜 :適量
葱 :適量
水 :適量
鹽 :適量
米酒 :適量
香油 :適量
輔料
1. 豬肉洗淨、切片後,放入滾水中汆燙至變色,撈出瀝乾備用。
2. 青木瓜與紅木瓜均去皮及籽、切小塊,葱洗淨、切成葱花備用。
3. 將水倒入鍋中燒開,放入作法1燙好的豬肉片、薑片、作法2的木瓜塊、米酒及鹽,以大火煮開後轉小火煮約20分鐘,盛入碗中後趁熱撒上葱花、淋上香油即可。
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