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關於用餐的餐飲百科

消費升級的時代如何做好用餐體驗?
  • 消費升級的時代如何做好用餐體驗?

  • 隨着消費者需求不斷髮生變化,餐飲人對“體驗”這個詞也越來越重視。什麼是體驗?有人説體驗是QSC,就是要做好產品、服務、環境、運營,那到底是什麼呢?好的用餐體驗不僅是指服務的提供、優雅的環境,效率的保證,以及減少出錯率,更重要的是要給顧客創造愉悦感、以舒適的方式滿足他...
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樂雀兒文化用品打造美味用餐體驗-打開食慾
  • 樂雀兒文化用品打造美味用餐體驗-打開食慾

  • 對於一個美食愛好者來説,一張菜譜就是一份地圖。但是走進一家陌生餐廳,拿起一頁菜單,看着琳琅滿目的菜品和價格的時候,我相信大部分人都會犯選擇困難症,只能靠着豐富的想象力來判斷每個菜品的味道。而當這份菜品出現在餐桌上時,也許能夠得到意外的驚喜,品嚐到難得的美味,更大的可...
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人均百元的日料店,用餐體檢極高,每天生意都爆滿
  • 人均百元的日料店,用餐體檢極高,每天生意都爆滿

  • 每年總有那麼幾天特別想吃日料,所以約上閨蜜找了家還沒吃過的日料店,一起衝環境很清雅,氛圍不錯,適合聚會。我們團購的188元的套餐,性價比很高。刺身分量不多,口感和味道很贊!沙拉里面配的是味增烤鱈魚,口味比較鮮。帶骨香腸有點幹,吃起來很香,裏面的肉很鮮很嫩。炸豬排超級好吃!熟...
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用餐環境非常優雅-人均八十元就能吃到的品質西餐
  • 用餐環境非常優雅-人均八十元就能吃到的品質西餐

  • 在湖濱1950咖啡廳人均只要八十元就能吃一頓很有品質的西餐,這家餐廳開了很多年了,很特別的是物件的老舊感所帶來的復古感,非常自然。雙人牛排套餐性價比是最高的,兩份厚切牛排質感十足,醬汁有好幾種可以選擇。香蕉餅超級好吃,香甜的香蕉味道非常可口。沙拉味道不錯。薯條和蒜蓉...
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中餐用餐禮儀是怎樣的?
  • 中餐用餐禮儀是怎樣的?

  • 餐桌禮儀是社會文明的剪影,用餐禮儀承載了中華民族講究禮儀的優良傳統,尊重勞動成果、珍惜食物、勤儉節約等都是中華美好品德,在我們這個講究文明的國度更應該熟知中餐用餐禮儀。中餐用餐禮儀是怎樣的古語云,食不言,寢不語,可見從古代開始,人們就十分注重用餐禮儀,那時至今日,還有...
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用餐體驗直線UP-“改頭換面”後的韓宮宴炭火烤肉更加好吃了
  • 用餐體驗直線UP-“改頭換面”後的韓宮宴炭火烤肉更加好吃了

  • 這家店剛進行裝修升級的時候我就盯上他了,重新開業之後就馬上約了姐妹過來吃飯!這種色彩濃郁的綠色看起來很復古,搭配上金色的五金,看起來更具有質感。團購套餐只要189元,三個人能吃得超級飽!小食有三種,玉米、豆芽、雞蛋羹。南瓜羹很甜,很好吃!五花肉偏肥,烤焦一點會更好吃!分量都...
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讓一個人用餐也能精緻體面-這家“網紅”火鍋店
  • 讓一個人用餐也能精緻體面-這家“網紅”火鍋店

  • 吃火鍋怕什麼,怕一個人啊!一個人吃火鍋鍋底費都能當一份半的菜了,好虧!而且更多時候會很尷尬。上海這家“網紅”小火鍋就能完美抹殺掉這份尷尬!反而讓一個人的用餐也能精緻萬分。人少的時候環境看上去倒是很不錯,但是可惜,這裏基本上都是排長隊。單人155元的自助價格,還是很貴的...
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依江而建的一家中餐廳,在這裏用餐嘴裏是特色陽朔美食,眼裏是特色陽朔美景
相當有民族特色的一家餐廳,自帶生態花園,用餐環境清淨秀雅十分舒適
  • 相當有民族特色的一家餐廳,自帶生態花園,用餐環境清淨秀雅十分舒適

  • 這家餐廳求去過之後,我只能説:不愧是排名第一的餐廳。自帶的生態園清新舒適,給餐廳增色不少,吸引了眾多遊客。整個餐廳暖深色調,給人的感覺非常舒服。餐廳裏面有個獨立的涼亭,很多遊客都會在這裏拍照。菜品方面我們團購了一個218元的4人套餐,價格上還是很實惠的。酸辣蝦很正宗,蝦...
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想要加盟的話去哪裏?-在泰安吃過用餐金橋緣米線挺好吃的
撬動2萬億企業用餐市場-用友紅火台發佈新品
  • 撬動2萬億企業用餐市場-用友紅火台發佈新品

  • 中國企業用餐市場有多大?毫不誇張的説,2017年達到2萬億!佔據中國餐飲4萬億市場半壁江山。這麼大的盤子如何切入?近日,用友旗下餐飲雲紅火台發佈了企業用餐服務2.0版,從升級的服務上看,紅火台找到了切入2萬億市場的關鍵點。從預訂到報銷一體化服務,擊中企業需求痛點眾所周知,企...
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去這家海鮮店吃飯,8公里以內老闆免費接送,用餐還送海鮮粥!
  • 去這家海鮮店吃飯,8公里以內老闆免費接送,用餐還送海鮮粥!

  • 各位去三亞旅遊打的要特別注意,各種繞路宰客,還不如直接一個電話打個“紅8號”的老闆,只要在8公里以內,老闆保證找人專車接送。店內的海鮮都活的,自己選,加工費便宜到可以忽略不計。蒸魚我很喜歡,吃起來嫩嫩的,味道很鮮。老闆娘人超級好,還送了我們很大一碗海鮮粥。扇貝和鮑魚都是...
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吃法餐必知小知識-法餐用餐禮儀
  • 吃法餐必知小知識-法餐用餐禮儀

  • 現在人們經濟水平提高了,不少人開始在吃上下足了功夫,時不時去吃個日料、法餐等。但是不同的國家有不同的飲食習慣,吃飯時有很多的餐桌禮儀。那麼去吃法餐時,法餐用餐禮儀有哪些?法餐用餐禮儀1.進入餐廳一般高級的飯店或者餐廳會有服務人員或者專門的帶位人員為你開門,如果沒...
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一不小心就會在用餐的時候一嘴“狗糧”-蚌埠最浪漫的一家餐廳
  • 一不小心就會在用餐的時候一嘴“狗糧”-蚌埠最浪漫的一家餐廳

  • 這家餐廳我敢説是全蚌埠最浪漫最有情調的一家餐廳了。二層的位置非常棒,可以很清楚地看到下面的表演。整個餐廳的都呈現出一種浪漫的格調。難怪那麼多求婚的。他家主營中餐和酒,菜品多且精緻。不管什麼菜都會擺盤。我比較喜歡吃他家的鴨頭和金湯魚。金湯魚真看起來超級有食...
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龍蝦店許多人在一起用餐有人管?
  • 龍蝦店許多人在一起用餐有人管?

  • 餐飲提問:龍蝦店許多人在一起用餐有人管?秦妍46回答:現在大多數地區已經取消管控了,以前的時候都是打包帶走。不可以堂食。現在很多地方都是可以堂食的了。關鍵是看您們那裏有沒有取消管控,取消管控的話就沒人管,沒取消的話有人管的。...
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家用餐桌布如何清洗
  • 家用餐桌布如何清洗

  • 常見的家用餐桌布一般有兩種材質,塑料類和紡織類。塑料類的餐桌布(非一次性)的清洗比較簡單,直接用蘸了洗滌劑抹布擦拭幾遍,再用清水沖洗乾淨,然後晾乾即可。而紡織類餐桌布的清洗則比較麻煩。首先將其在加了肥皂的水中浸泡三分鐘,再進行搓洗,這樣可以去除哪些溶於水的污漬以及部...
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青浦賓館這家自助餐單人95元,全西式自助,用餐非常方便
  • 青浦賓館這家自助餐單人95元,全西式自助,用餐非常方便

  • 這家自助餐還是我再青浦賓館住了兩天之後才發現的,95元的午市價格,菜品豐富,口味不錯,關鍵是很方便,全是熟食,只管拿只管吃。環境很不錯,清淨優雅。牛排煎得還算不錯,挺嫩的。甜片味道都還不錯。烤魷魚味道很贊,要多吃點!白灼大蝦和鱈魚味道都不錯。還有香辣蝦、蒸螃蟹、香辣花甲。...
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日式風情滿滿的日料店,不僅用心用做日料,更加用心增加顧客用餐體驗感
  • 日式風情滿滿的日料店,不僅用心用做日料,更加用心增加顧客用餐體驗感

  • 這幾店日料店新開張的時候我就覬覦它了,一直等到了我生日那天才和閨蜜去打卡。他家的裝修和很多日料店都差不多,風情滿滿。這家店內提供和服給顧客免費試穿、拍照。二樓包間有榻榻米和小矮桌,很有日式家庭的感覺。洗手間不僅乾淨,設施也非常齊全,馬桶也是用的智能馬桶。可以説...
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用餐高峯期也不用等太久-這家港式餐廳上菜速度超快
  • 用餐高峯期也不用等太久-這家港式餐廳上菜速度超快

  • “高第街56號港式餐廳”的粵菜説不上好正宗,但是菜品的味道都很不錯,有內味兒!如果你只在意正宗與否的話應該會失望的。但你只在乎好吃與否的話,這裏絕對會合你的胃口。雖然是家港式餐廳,但是我極其不推薦你們點這裏的蒸點,實在業餘得有點過分。其他菜品的味道又相當的好。比如...
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在陽光和江風的沐浴下用餐無敵愜意-緊靠江邊的中餐廳
  • 在陽光和江風的沐浴下用餐無敵愜意-緊靠江邊的中餐廳

  • “喜糖”這家江景餐廳的風景真的是超級漂亮。陽光和江風,簡直就是人間絕色。軟糯香甜的菠蘿飯超級推薦!烤雞外酥裏嫩的,蘸上醬汁很清爽。全是大蝦,吃起來超過癮。爛肉豆角很下米飯。這家餐廳的菜系比較豐富,而且坐在這裏吃個下午茶也很不錯。店名:XITANG·愛吃魚江景餐廳地址:陽...
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兩人用餐只要150元-安靜優雅的酒店自助餐廳
  • 兩人用餐只要150元-安靜優雅的酒店自助餐廳

  • 我和閨蜜都比較喜歡這種安靜一點的餐廳。衢州酒店的自助餐廳整體來説這一點就做得非常好,菜品擺放整齊,取菜不用排隊,而且我們6點下班就過去人也不多。美團的價格比到店的價格更實惠一些。餐廳格調還是有的,但是價格畢竟在那兒,所以即使海鮮的品種並不是很多,我也並不是很在意...
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吃年夜飯有什麼用餐禮儀嗎
  • 吃年夜飯有什麼用餐禮儀嗎

  • 1、年夜飯的飯桌上有時會出現一條魚,寓意着年年有餘。可這條魚不允許動筷子的,目的是圖一個年年有魚餘的好兆頭。2、在吃年夜飯的過程中,敬酒的禮儀也是有講究。晚輩需要給長輩敬酒,長輩也需給晚輩回酒,並且説一些有祝福或祝願的話。同時長輩會給晚輩一個紅包,圖一個鴻運開頭的...
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如何在消費升級時代做好用餐體驗
  • 如何在消費升級時代做好用餐體驗

  • 隨着消費需求的不斷變化和消費需求的不斷提高,餐飲界越來越重視“餐飲體驗”這個詞。如何提高線下門店的用户體驗,什麼是體驗?有人説體驗是QSC,就是要做好產品、服務、環境、運營,那到底是什麼呢?在小編看來,好的用餐體驗不僅是指服務的提供、優雅的環境,效率的保證,以及減少出...
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這家店餐廳全都能給你!-時尚、優雅、精緻的用餐體驗
  • 這家店餐廳全都能給你!-時尚、優雅、精緻的用餐體驗

  • 我個人對於西餐的要求並不算高,屬於性價比優先那種,畢竟囊中羞澀。三匹馬商業廣場有家鐵板燒性價比就很高,並且他家的用餐環境和菜品都很出乎我的意料。在我看來是超值的。一百多的雙人套餐有沙拉、三文魚、煎蝦、牛排、肥牛金針菇、牛排、炒飯,兩個人吃下來不太夠,但但是一個...
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自己做的野外用餐如何做簡單又好吃
  • 自己做的野外用餐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料條排(也可以是小排):適量筍:適量輔料洋葱:適量紅辣椒:適量姜:少許蒜:少許八角:少許具體步驟1.排骨放入滾水裏煮5分鐘去醒,水裏放入半勺白醋(這樣能很好的去除肉腥味道,紅燒肉也可以用此方法哦)2.煮好的排骨撈起,熱油,下...
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