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關於阿膠紅棗的家常做法的餐飲百科

阿膠紅棗怎麼做-阿膠紅棗的做法
  • 阿膠紅棗怎麼做-阿膠紅棗的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)阿膠(適量)輔料水(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)阿膠紅棗的做法步驟1、紅棗洗淨,隔水蒸至六七成熟(方便去核),然後去核。2、將阿膠泡好(我的阿膠是之前熬製阿膠糕剩的,已經讓藥店磨成粉,比較好泡),放置鍋中隔水蒸至融化。3、為了讓紅棗進味,阿膠...
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阿膠雞蛋紅棗湯怎麼做-阿膠雞蛋紅棗湯的做法
  • 阿膠雞蛋紅棗湯怎麼做-阿膠雞蛋紅棗湯的做法

  • 食材明細主料阿㬵(適量)雞蛋(適量)紅棗(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠雞蛋紅棗湯的做法步驟1、材料如下2、紅棗去核雞蛋洗淨備用3、阿膠敲碎4、紅棗加水煮沸5、放入雞蛋6、小火煮5分鐘後撈出雞蛋7、剝殼後放入鍋中8、30分鐘後放入阿膠碎9、攪拌均勻防...
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阿膠紅棗銀耳羹怎麼做-阿膠紅棗銀耳羹的做法
  • 阿膠紅棗銀耳羹怎麼做-阿膠紅棗銀耳羹的做法

  • “東阿阿膠,補血滋陰。不知道與銀耳羹搭配是個什麼味道。懶人,不想費時費力去熬煮,正好有快煮銀耳。按照説明,鍋煮只需要7分鐘。加入了阿膠的銀耳羹帶了淺棕色,聞起來有淡淡的阿膠味道。吃起來也不錯吧。。。。”食材明細主料東阿阿膠(6克)快煮銀耳(3克)棗片(5克)枸杞(數粒)輔料冰糖(適...
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桂圓阿膠紅棗粥的做法 紫金山泉桂圓阿膠紅棗粥 桂圓阿膠紅棗粥怎麼做
  • 桂圓阿膠紅棗粥的做法 紫金山泉桂圓阿膠紅棗粥 桂圓阿膠紅棗粥怎麼做

  • “兩千年來阿膠一直被公認為治病聖藥,作為滋補、藥用兩宜之佳品。但是,食用阿膠的食療方法更科學的話,滋補效果更是不用説,傳統的食用方式真的行之有效嗎!今天,紫金山泉阿膠為大家推薦幾種新鮮的阿膠食譜!”食材明細主料粳米(100g)桂圓肉(20g)紫金山泉阿膠(10g)紅棗(10g)輔料白酒(15g)甜味...
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紅棗枸杞阿膠糕怎麼做-紅棗枸杞阿膠糕的做法
  • 紅棗枸杞阿膠糕怎麼做-紅棗枸杞阿膠糕的做法

  • “大家在做阿膠糕的時候,有什麼問題都可以加我薇信“tongbao0506”問詢。我會一一認真回答。又到秋冬滋補季了。每年這個時候我都會做一大鍋紅棗枸杞阿膠糕給全家人吃,因為家鄉盛產阿膠,最大品牌的阿膠廠東阿阿膠就是我們這裏。家裏人大部分都在醫院工作,所以養生的意識很強...
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阿膠紅棗紅糖米糕怎麼做-阿膠紅棗紅糖米糕的做法
  • 阿膠紅棗紅糖米糕怎麼做-阿膠紅棗紅糖米糕的做法

  • “我用的是阿膠紅棗紅糖,其實,用普通紅糖也是可以的。軟糯香甜。顏色深淺決定於紅糖的多少。蒸熟後顏色會更深。”食材明細主料粘米粉(適量)紅糖(適量)輔料開水(適量)原味(口味)未知(難度)阿膠紅棗紅糖米糕的做法步驟1、用了2小袋阿膠紅棗紅糖。2、加適量粘米粉。3、加開水,用筷子邊攪...
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阿膠紅棗糖水的做法 冬季滋補潤燥——阿膠紅棗糖水 阿膠紅棗糖水怎麼做
  • 阿膠紅棗糖水的做法 冬季滋補潤燥——阿膠紅棗糖水 阿膠紅棗糖水怎麼做

  • “阿膠是以驢皮為原料用獨特的東阿地下水,採用國家保密工藝,經煎煮、濃縮等90多道工序煉製而成的固體膠塊。東阿縣所產的阿膠稱為“東阿阿膠”,也是最正宗道地的阿膠,表面平整,無油氣孔,有光澤,質硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀。現代醫學研究還證明,東阿阿膠在止血、...
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阿膠紅棗粽怎麼做-阿膠紅棗粽的做法
  • 阿膠紅棗粽怎麼做-阿膠紅棗粽的做法

  • “繼續粽子,這回包的簡單,感覺還是原味的粽子好吃,也就是基本都是糯米的。兒子很喜歡吃,不過不吃棗,於是做了一半什麼也不加的。阿膠棗讓我吃了,女士的補品嘛。不知道有沒有進步。”食材明細主料糯米(300g)輔料阿膠棗(適量)粽子葉(適量)配料花生油(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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阿膠紅糖紅棗發糕怎麼做-阿膠紅糖紅棗發糕的做法
  • 阿膠紅糖紅棗發糕怎麼做-阿膠紅糖紅棗發糕的做法

  • “發糕也是一些地方年菜的寵兒。製做簡單口感又好,而且很是百搭。不同的食材完全可以搭配出不同風味的發糕。”食材明細主料中筋粉(400克)阿膠片(50克)紅棗(20粒)輔料清水(320克)酵母(7克)葡萄乾(適量)枸杞(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)阿膠紅糖紅棗發糕的做法步驟1...
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阿膠紅棗生薑茶怎麼做-阿膠紅棗生薑茶的做法
  • 阿膠紅棗生薑茶怎麼做-阿膠紅棗生薑茶的做法

  • “春節有客茶水不能少,現在送上一杯養生又高大上的茶水哦,朋友們喜歡平時在家也可以煮泡呢。”食材明細主料生薑(1塊)紅棗(12粒)輔料阿膠粉(適量)紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)阿膠紅棗生薑茶的做法步驟1、備好所用食材。2、將生薑去皮紅去核。3、入料理器裏打至細碎...
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阿膠紅棗生薑膏怎麼做-阿膠紅棗生薑膏的做法
  • 阿膠紅棗生薑膏怎麼做-阿膠紅棗生薑膏的做法

  • “阿膠補血養顏,生薑驅寒暖身,紅棗補氣養血,無添加暖飲,女孩子暖宮必備”食材明細主料紅棗(200g)紅糖(200g)生薑(200g)輔料水(600ml)冰糖(一塊)阿膠(半片)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)阿膠紅棗生薑膏的做法步驟1、準備材料和煮鍋2、600ml水加入阿膠煮沸,熄火浸泡至溶化,因為阿膠比較難...
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阿膠紅棗煮雞蛋怎麼做-阿膠紅棗煮雞蛋的做法
  • 阿膠紅棗煮雞蛋怎麼做-阿膠紅棗煮雞蛋的做法

  • 食材明細主料阿膠(適量)紅棗(適量)紅糖(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)阿膠紅棗煮雞蛋的做法步驟1、材料如下。2、雞蛋放入鍋中。3、紅棗洗淨去核切小段。4、放入鍋中加入適量清水煮至濃稠。5、取出雞蛋,去殼放回鍋中。6、放入阿膠。7、放入適量紅糖...
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紅棗桂圓阿膠膏的做法 核桃紅棗桂圓芝麻阿膠膏 紅棗桂圓阿膠膏怎麼做
  • 紅棗桂圓阿膠膏的做法 核桃紅棗桂圓芝麻阿膠膏 紅棗桂圓阿膠膏怎麼做

  • “阿膠唐代成為宮廷貢品,傳説楊貴妃常食阿膠,肌膚滋潤滑膩;《藥典》記載阿膠具有滋陰潤肺,補血止血,定痛安胎之作用。秋冬季節,尤其是女性容易手腳冰涼,怕冷等現象,阿膠滋補作用強是經典的養生食品,堅持食用頭髮烏黑有光澤,皮膚光滑有彈性;氣血雙補,能有效減少面部色斑與皺紋,延緩...
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阿膠蜜棗紅糖水怎麼做-阿膠蜜棗紅糖水的做法
  • 阿膠蜜棗紅糖水怎麼做-阿膠蜜棗紅糖水的做法

  • “能在心愛的人需要的時候,煮一碗紅糖水,其實已經是莫大的幸福了。”食材明細主料紅糖(適量)輔料生薑(適量)阿膠蜜棗(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠蜜棗紅糖水的做法步驟1、1.材料:紅糖、生薑、枸杞、阿膠蜜棗。選用阿膠蜜棗的好處是,本身就有補血功效,同時不...
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阿膠紅棗雞蛋湯的做法 【阿膠紅棗雞蛋湯】 阿膠紅棗雞蛋湯怎麼做
  • 阿膠紅棗雞蛋湯的做法 【阿膠紅棗雞蛋湯】 阿膠紅棗雞蛋湯怎麼做

  • “阿膠就是冬季進行温補的重要材料之一,阿膠原產于山東,已有兩千多年的應用歷史,與人蔘、鹿茸一起被譽為“中藥三寶”,為補血、生血、止血、滋陰潤燥之良藥,可用於年老體弱、兒童、婦女的滋補,並對兒童、青少年的生長髮育具有改善作用,對男子不育、女子不孕也有良好的改善作用,長...
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阿膠紅棗燉雞蛋怎麼做-阿膠紅棗燉雞蛋的做法
  • 阿膠紅棗燉雞蛋怎麼做-阿膠紅棗燉雞蛋的做法

  • “阿膠紅棗燉雞蛋,不僅美味可口,還能補氣養血,滋肝和胃,適用於氣虛、血虛,免疫力低下的人食用。出自廣中醫一院樑文能副主任的方子!為了拍照好看,我特意撒了幾粒枸杞。”食材明細主料阿膠(10克)紅棗(3枚)雞蛋(1個)輔料枸杞(少量)黃酒(少量)水(150ml)冰糖(2塊)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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紅棗阿膠蛋糕怎麼做-紅棗阿膠蛋糕的做法
  • 紅棗阿膠蛋糕怎麼做-紅棗阿膠蛋糕的做法

  • “原來做過君之的低脂紅棗蛋糕,很不錯!這是在原來的方子上加入了阿膠粉,口感略有不同,但是更滋補了啊!剛烤好的時候,因為加了阿膠的關係,蛋糕表面會有一點點硬的感覺,但是放到就二天,就很軟和好吃了~!喜歡的朋友可以試一下,個人認為蠻簡單好吃的,就是切紅棗最煩瑣了一點,呵~”食材明細主...
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阿膠紅棗銀耳湯怎麼做-阿膠紅棗銀耳湯的做法
  • 阿膠紅棗銀耳湯怎麼做-阿膠紅棗銀耳湯的做法

  • ““春寒賜浴華清池,温泉水滑洗凝脂”,“凝脂”便是形容楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。功勞就是阿膠了😍銀耳裏面含有非常豐富的膠原蛋白,它的營養成分跟燕窩都差不多,加入一些紅棗之後就可以起到補血的作用。菇涼們一起開始吧……”食材明細主料銀耳(10g)紅棗(15顆)阿膠(10g)輔料冰糖...
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紅棗瘦肉燉阿膠怎麼做-紅棗瘦肉燉阿膠的做法
  • 紅棗瘦肉燉阿膠怎麼做-紅棗瘦肉燉阿膠的做法

  • “進入冬季,又是進補的好時機。阿膠味甘、性平,質潤無毒,入肝、腎、肺三經,兩千多年來一直被公認為治病聖藥,滋補佳品,滋補藥用兩宜,具有滋陰補血,潤燥止血的功能,補血效果顯著。”食材明細主料阿膠(20克)紅棗(8個)清水(1碗)輔料瘦肉(50克)桂圓(5粒)鹽(1小勺)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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阿膠紅棗蛋怎麼做-阿膠紅棗蛋的做法
  • 阿膠紅棗蛋怎麼做-阿膠紅棗蛋的做法

  • 食材明細主料阿膠(適量)紅棗(適量)雞蛋(適量)紅糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠紅棗蛋的做法步驟1、材料如下。2、紅棗洗淨去核。3、放入鍋中。4、雞蛋洗淨放入鍋中,煮熟後去殼放回煮20分鐘。5、阿膠敲碎。6、加入適量紅糖。7、加入適量阿膠。8、如此即可...
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阿膠紅棗烏雞湯怎麼做-阿膠紅棗烏雞湯的做法
  • 阿膠紅棗烏雞湯怎麼做-阿膠紅棗烏雞湯的做法

  • “阿膠紅棗烏雞湯為廣府湯的一個品種。廣府湯即廣府人煲煮的中華老火靚湯,已有數千年曆史。廣府人從中醫藥理的食補良方中悟出了老火靚湯,火候足、時間長、既取藥補之效,又取入口之甘甜。經年累月,煲老火湯就成了廣府人生活中必不可缺少的一個內容,湯的種類隨季節轉換而改變,與...
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阿膠桂圓紅棗茶怎麼做-阿膠桂圓紅棗茶的做法
  • 阿膠桂圓紅棗茶怎麼做-阿膠桂圓紅棗茶的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)桂圓(適量)輔料阿膠(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)阿膠桂圓紅棗茶的做法步驟1、適量紅棗去核,桂圓肉備用。2、適量阿膠備用。3、鍋中加入紅棗,桂圓和阿膠。4、加入適量。5、大火煮開轉小火煲15分鐘左右即可。6、成品。7、成品。8、成品。...
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紅棗阿膠軟糕怎麼做-紅棗阿膠軟糕的做法
  • 紅棗阿膠軟糕怎麼做-紅棗阿膠軟糕的做法

  • 食材明細主料阿膠(125)黃酒(250)核桃仁(75)紅棗(200)熟芝麻(75)冰糖(50)桂圓(30)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)紅棗阿膠軟糕的做法步驟1、主要材料。2、阿膠敲碎,用黃酒泡上大約2天。3、加入冰糖,蓋上保鮮膜上鍋蒸大約20分鐘。4、紅棗去核切碎,桂圓去皮去核弄碎。5、黑芝麻稍微擀碎。6、...
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紅棗桂圓阿膠膏怎麼做-紅棗桂圓阿膠膏的做法
  • 紅棗桂圓阿膠膏怎麼做-紅棗桂圓阿膠膏的做法

  • “天氣越來越冷了、吃阿膠的時候到了,替朋友做了阿膠味道很贊哦”食材明細主料阿膠(250克)桂圓(100克)黑芝麻(200克)黃酒(250克)輔料紅棗(100克)核桃仁(200)冰糖(200克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗桂圓阿膠膏的做法步驟1、將阿膠隔着包裝敲碎2、放入大的碗中倒入黃酒浸泡2---3...
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紅棗烏雞燉阿膠怎麼做-紅棗烏雞燉阿膠的做法
  • 紅棗烏雞燉阿膠怎麼做-紅棗烏雞燉阿膠的做法

  • 食材明細主料阿膠(15g)烏雞(適量)紅棗(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗烏雞燉阿膠的做法步驟1、成品。2、阿膠塊磨成粉備用(買時讓商家幫忙打磨好的)。3、烏雞洗去血水,斬成塊備用。4、將烏雞塊和15克阿膠粉放入燉盅膽內。5、放入幾個去核的紅棗。6...
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