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關於無水燉牛肉怎麼做好吃的餐飲百科

無水燉牛肉怎麼做-無水燉牛肉的做法
  • 無水燉牛肉怎麼做-無水燉牛肉的做法

  • “我一個人帶娃,根本顧不上給自己做菜,人家兩頓輔食就夠我一忙,這個用高壓鍋燉的牛肉,不用看着,省事還好吃”食材明細主料牛肉(1500g)土豆(300g)胡蘿蔔(50g)輔料鹽(2茶匙)花椒麪(1茶匙)醬油(三湯匙)蠔油(2湯匙)花椒粒(5粒)大料(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無水燉牛肉的做法步驟1、牛肉...
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自制無水燉雞如何做簡單又好吃
  • 自制無水燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:31分鐘無水燉雞這道菜搭配醬油炒比較香,雞肉的香味是十分吸引人的,搭配一點香菜吃讓這道菜增添香味,炯如給你們蛋白質和能量,香菜的口感也是十分不錯的,這道菜中放點香菜薑蓉的顏色豐富,顯得更好吃,,喜歡這種無水燉雞可...
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燉牛肉的做法 不用香料燉好吃的牛肉 燉牛肉怎麼做
  • 燉牛肉的做法 不用香料燉好吃的牛肉 燉牛肉怎麼做

  • “作為美食博主,這次的牛肉味道自己喜歡最滿意,牛肉本身就很新鮮,肉質很棒,可見好的原材料是美食的第一步。燉牛肉放1-2個番茄可以提鮮增味,我的牛肉湯裏經常會出現番茄。本菜譜教你用最少的調料,做最好吃的牛肉。”食材明細主料牛腩(適量)蘑菇(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(...
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白蘿蔔燉牛腩的做法 無肉不歡-白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛腩的做法 無肉不歡-白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑。白蘿蔔是一種常見的蔬菜,無論怎麼烹飪都是那麼鮮美可口,燉起來比肉香。很早就有諺語“蘿蔔響,咯嘣脆,吃了能活百來歲”而且從營養角度來説白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用”食材明細主料牛腩(300g)白蘿蔔(1...
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回味無窮的西紅柿燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的西紅柿燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500西紅柿:200輔料葱:2段姜:2片大料:適量鹽:適量具體步驟1.牛肉洗淨切成小塊2.西紅柿切好備用3.自己家用高壓鍋將牛肉悶熟,放好葱姜等調料4.等牛肉熟了,西紅柿下鍋炒後添湯5.牛肉湯和西紅柿一起燉,西紅柿...
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紅酒燉牛肉如何做簡單又好吃-無烤箱版
  • 紅酒燉牛肉如何做簡單又好吃-無烤箱版

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:1000黃洋葱:一個胡蘿蔔:一根蘑菇:200培根:90紅酒:400ml輔料食用油:30ml麪粉:2大勺牛肉濃湯寶:半個清水:2碗番茄沙司:一勺大蒜:3瓣香葉:2片百里香:1/2小勺具體步驟1.準備原材料。牛肉切成4-5CM大塊,胡蘿蔔切滾刀塊,洋...
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無法錯過的超級好味道——私房番茄燉牛肉-番茄燉牛肉
  • 無法錯過的超級好味道——私房番茄燉牛肉-番茄燉牛肉

  • “這一道菜可以説是我的私房菜,因為大家在外面的餐廳吃過相同菜名的但沒吃過相同味道的.這一道番茄燉牛肉也是很好的宴客菜,絕對拿得出手,絕對驚豔,絕對有面兒~~酸甜鹹香都聚齊了,而且厲害之處是放入嘴巴後是有後味緩緩出來的,絕非淺薄的番茄燉牛肉~加上土豆和胡蘿蔔以及...
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燉牛肉的做法 【北京】燉牛肉 燉牛肉怎麼做
  • 燉牛肉的做法 【北京】燉牛肉 燉牛肉怎麼做

  • “掐指一算,馬上就大年三十了!時間過得真快啊!辭舊迎新,心裏又喜悦又忐忑。喜悦的是這一年總的來説還不錯;忐忑的是,怎麼一眨眼又是一年了呢?不管怎麼着,日子要平淡過,年要熱鬧過!你的年夜飯準備得怎麼樣了呢?是不是雞鴨魚肉都備齊了,就等着大家聚齊後,大口吃肉,大碗喝酒,開心嗨皮了?精挑...
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應該怎麼燉牛肉-牛肉燉之前要焯水還是泡水呢
  • 應該怎麼燉牛肉-牛肉燉之前要焯水還是泡水呢

  • 想必大家一定吃過牛肉,肉質勁道,味道鮮美肉味濃醇,吃起牛肉,吃法還是非常多的,不管怎樣做都是好吃的。不過有很多人會問,牛肉燉之前要焯水還是泡水呢,應該怎麼燉牛肉,下面就由小編來告訴大家牛肉應該怎麼做,不會做的趕快學起來吧!牛肉燉之前要焯水還是泡水很多人將牛肉買回來之後...
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回味無窮的牛肉燉土豆如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的牛肉燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:500土豆:300輔料生薑:適量桂皮、花椒:適量具體步驟1.準備好材料2.牛肉切小塊冷水下鍋,水開後出鍋沖洗乾淨3.過水後的牛肉放入高壓鍋,加生薑、花椒、乾紅椒、鹽、料酒、生抽、老抽、糖,再加適量水,壓十分...
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省時無水燉雞如何做簡單又好吃
  • 省時無水燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞肉是很便宜又非常好買的食材,很多的美食都是用雞肉來做成的,但一般來説所需的時間都比較長,為了節省時間我就研究出來用壓力鍋來做無水燉雞,這樣做出的雞肉肉質軟嫩湯汁濃稠,就是湯汁用來拌飯也是非常非常好...
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無水燉雞怎麼做-無水燉雞的做法
  • 無水燉雞怎麼做-無水燉雞的做法

  • 食材明細主料雞(1只)輔料枸杞(數粒)姜(數片)辣椒(1粒)葱(數根)配料生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無水燉雞的做法步驟1、先把整隻雞處理乾淨,(我買來的時候已經去毛,稍微處理一下就好了)。把雞的全身抹上鹽,裏面也要抹。配料圖2、無鏽鋼內膽底先放入葱...
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無水牛角包怎麼做-無水牛角包的做法
  • 無水牛角包怎麼做-無水牛角包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料酵母(3g)鹽(2個)白糖(20g)雞蛋(1個)牛奶(130g)黃油(20g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無水牛角包的做法步驟1、200克麪粉放入容器中加3克酵母,加2克鹽,加20白糖,打入一個雞蛋。2、放130克牛奶。3、揉成麪糰。4、加20克黃油。5、揉成光滑的麪糰。6、醒發制兩...
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無水燉煮紅燒肉怎麼做-無水燉煮紅燒肉的做法
  • 無水燉煮紅燒肉怎麼做-無水燉煮紅燒肉的做法

  • “想要吃得健康,但是又想吃肉,少油就很關鍵”食材明細主料五花肉(一條)輔料茴香(適量)醬油(適量)桂皮(適量)冰糖(3匙)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無水燉煮紅燒肉的做法步驟1、取肥瘦相間的五花肉一條,洗淨切塊2、加葱姜,把五花肉炒水去血腥污水3、加入乾淨的水燉煮半小時,此時要加...
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迷迭香檸檬無水燉雞的做法 檸檬無水燉雞 迷迭香檸檬無水燉雞怎麼做
  • 迷迭香檸檬無水燉雞的做法 檸檬無水燉雞 迷迭香檸檬無水燉雞怎麼做

  • “如果吃雞的話,家人愛吃三黃雞,體型小巧便於烹飪,肉質細嫩口感好,高蛋白低脂肪營養豐富。家裏暫時沒有烤箱,利用電壓力鍋做無水燉雞味道也不錯,無論是烤還是燉,只要家人愛吃就好!”食材明細主料冷凍三黃雞(一隻)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)洋葱(一顆)輔料檸檬(半顆)鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量...
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無水燉雞翅根怎麼做-無水燉雞翅根的做法
  • 無水燉雞翅根怎麼做-無水燉雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料幹香菇(適量)調料蠔油(1勺)生抽(2勺)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)黃酒(適量)香料洋葱(適量)姜(適量)大料(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無水燉雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,放入所有調料拌勻醃製30分鐘。2、香菇提前泡好。3、洗淨。4、洋葱、姜、大料準備...
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無水燉白菜怎麼做-無水燉白菜的做法
  • 無水燉白菜怎麼做-無水燉白菜的做法

  • “不放水,用白菜自身的水,燉出來的菜味濃郁。閥門是要注意控制火候,要不容易糊鍋。”食材明細主料白菜(適量)豬五花(適量)豆腐(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無水燉白菜的做法步驟1、4片白菜2、手撕成塊,把菜幫鋪鍋底3、豆腐切...
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電飯煲無水醬牛肉如何做簡單又好吃
  • 電飯煲無水醬牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛腱/豬肉:三斤輔料洋葱:中等大小半個老薑:一塊老抽:200白糖:30雞精:5鹽:15具體步驟1.牛腱子/豬肉用冷水浸泡出血水,倒掉換水直至不再出現血水即可2.將牛腱子/豬肉放入電飯鍋,加入除鹽外的所有調料3.蓋緊蓋...
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燉牛肉訣竅有哪些-燉牛肉用冷水還是熱水
  • 燉牛肉訣竅有哪些-燉牛肉用冷水還是熱水

  • 牛肉是人們很喜歡吃的肉類之一,比起豬肉牛肉的營養價值也很高,富含蛋白質,尤其是老人小孩用於補益身體有很好的功效,牛肉有很多製作方式比如炒、煮、蒸等方式,一般燉牛肉是一種常見的製作方式,那麼燉牛肉用冷水還是熱水?燉牛肉訣竅有哪些?一、燉牛肉用冷水還是熱水最好是用冷水...
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燉牛肉用什麼鍋較好-燉牛肉用冷水還是熱水
  • 燉牛肉用什麼鍋較好-燉牛肉用冷水還是熱水

  • 牛肉可是很好吃的美味食材,更是火鍋的必備材料,想象一下涮牛肉的情景,夾起一大塊的肥牛或鮮牛肉放入滾燙燙的火鍋中涮幾下,入口鮮嫩有口感,哇哇哇,想起來就流口水了。有親們問,這是涮牛肉,如果換種烹飪方法,燉牛肉用冷水還是熱水?燉牛肉用什麼鍋較好?各位親們,小編現在就為你解答哈...
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牛肉丸粉條燉白菜的做法 牛肉丸粉條燉白菜(無油清燉更健康) 牛肉丸粉條燉白菜怎麼做
無油無水紅燒肉怎麼做-無油無水紅燒肉的做法
  • 無油無水紅燒肉怎麼做-無油無水紅燒肉的做法

  • “這個紅燒肉做法非常簡單,而且時間短。”食材明細主料葱段(適量)薑片(適量)香葉(2-3個)大料(1-2個)五花肉(適量)輔料老抽(一勺)黃酒(半碗)白糖(三小勺)腐乳(半碗)辣椒(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無油無水紅燒肉的做法步驟1、五花肉切成小塊。2、鍋內放葱段、薑片和香葉。3、放切...
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燉牛肉用冷水還是熱水
  • 燉牛肉用冷水還是熱水

  • 熱水。牛肉是僅次於豬肉的第二大肉類食品。牛肉腰腹部分質地嫩適合炒肉片,後腿部分偏老、瘦適合烤,胸口部分老而肥適合燉。清燉牛肉可用胸口肉、肋條筋肉、腱子肉。炒菜可用裏脊、外脊、上腦等。包餃子剁餡可用短腦、脖頭。分辨牛肉是否新鮮很簡單,看其顏色是否鮮豔有光澤即...
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美味無水燉雞如何做簡單又好吃
  • 美味無水燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燉雞是許多美食愛好者為之折服的家常菜餚,今天要介紹的是一道健康美味營養價值極為豐富的無水燉雞。食材簡單容易採購,細嫩可口的仔雞清脆爽口有嚼勁,搭配着調味料烹飪,風味獨特又美妙。搭配着一杯鮮榨果汁食...
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燉牛肉 2 清燉牛肉怎麼做-清燉牛肉的做法 清燉牛肉 ♥
  • 燉牛肉 2 清燉牛肉怎麼做-清燉牛肉的做法 清燉牛肉 ♥

  • “簡單的説︰清燉氣味就是牛肉為主味,沒有醬油或豆瓣醬料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料氣息,清幽微美!另一個重點在收尾點醒《FinalTouch》點綴上青蒜、香菜或芹菜末,年輕的香草剛剛好對比出老靈魂的渾厚。”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋葱(1粒)姜(1小節)白蘿蔔(1根)輔料...
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