- 食材明細主料菠蘿(120克)米皮(250克)牛肉丸子(2粒)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿炒米皮的做法步驟1、準備原料2、熱鍋炒香牛肉丸子和青紅椒,然後加入米皮3、跟着放入鹽,糖,生抽調味料,翻炒均勻後,加入菠蘿與葱段4、大火...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料罐頭菠蘿:400魚皮:250輔料魚露:適量橄欖油:適量具體步驟1.食材:罐頭菠蘿和魚皮2.菠蘿洗淨,切塊3.魚皮擇洗乾淨,切段,用魚露醃製一會4.熱油鍋5.放入醃製好的魚皮6.煎至雙面微黃7.放入菠蘿8.煸炒入味9.熄火盛出...
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- “用麪包機也可做出花樣麪包,花式、味道毫不遜色,整個麪包桶做出的菠蘿包,這個真應稱大菠蘿包吧!”食材明細主料麪包胚材料:麪包粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(150克)黃油(35克)酵母(4克)白糖(40克)輔料菠蘿酥皮材料:低筋麪粉(50克)黃油(50克)糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮大菠蘿包...
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- “這個菜幾年前在一家小餐廳吃過,酸酸甜甜的很受女孩子的歡迎,只要是有女孩子在我們都會點上2份,哈哈,後來餐廳換菜單,這個菜就不見了。想起來兩三年沒吃了呢。某天晚上就忽然想起來這個菜了。餐廳吃不到了,那只有自己動手啦。,反正折騰是我的強項嘛,不折騰哪來的這麼多的美味啊,...
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- 食材明細主料酥皮(兩張)菠蘿餡(少許)輔料蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮菠蘿派的做法步驟1、提前備好菠蘿餡(做法以前的菜譜有)2、兩張酥皮取出,解凍十分鐘3、輕輕稍微擀開點4、把菠蘿餡鋪在酥皮上,鋪均勻些5、把另一張覆蓋上去,用叉子按緊邊緣,刷少許蛋液,預熱烤箱1...
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- “玉米是甜的,菠蘿是酸的,酸酸甜甜,完美組合。”食材明細主料玉米粒(100g)菠蘿蜜(1/8個)輔料醬油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒玉米的做法步驟1、準備食材2、菠蘿切丁3、熱鍋冷油,倒入玉米翻炒4、倒入菠蘿丁,繼續翻炒5、最後倒入少許醬油調味着色,裝盤即可。...
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- “翠華餐廳門前有一個窗口,專門賣現烤的菠蘿包,天天排長隊,我沒那個耐性,只有人少的時候我才會去買,確實好吃,就上面那層菠蘿皮就已經征服了我。排隊之餘隔着櫥窗看見師傅正在做菠蘿包,那個菠蘿皮是用刀在案板上打圈輾出來的,我立刻有了靈感,回家做起,為春節增加點兒熱鬧的氣氛。做...
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- 食材明細主料菠蘿(適量)剩米飯(適量)青菜(適量)後腿肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿肉末炒米的做法步驟1、菠蘿削皮,用淡鹽水泡二十分鐘。2、肉切末,料酒,醬油,澱粉醃製5分鐘。3、菠蘿切小塊。4、青菜洗淨切段。5、惹熱鍋冷油,放入肉...
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- “🍍菠蘿的季節🍍”食材明細主料菠蘿(適量)洋葱(適量)肉沫(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒飯的做法步驟1、所以食材切粒備用😊2、用油爆香肉沫🍖3、放胡蘿蔔、玉米下鍋炒。😝4、放洋葱炒香😂5、加入菠蘿炒😬和適量的鹽6、最後...
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- 食材明細主料菠蘿(適量)剩米飯(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)火腿腸(1個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿時蔬炒米的做法步驟1、泡過鹽水的菠蘿切小丁。2、胡蘿蔔和西蘭花火腿腸切小丁。3、鍋中放油燒熱,倒入胡蘿蔔和西蘭花、火腿腸翻炒至胡蘿蔔微...
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- 夏天到了,不知道小夥伴們有沒有經常看到路邊都有賣菠蘿的,他們削皮切塊,每塊用木籤子穿起來,然後泡在鹽水裏。那麼也有沒有削皮的菠蘿,沒削皮的價格上相對便宜了很多。那麼,菠蘿能帶皮吃嗎?菠蘿的皮壞了還能吃嗎?想必大家都有這樣的疑問,那麼讓小編來為大家答疑解惑。一、菠蘿能...
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- “簡單又好喝的菠蘿炒飯的做法:1、將洋葱和火腿切成小方塊丁裝盤備用。2、將菠蘿切成也切成小方塊丁裝盤備用。3、將青豆和玉米放入熱水中炒一下。4、熱鍋涼油,油熱後先加後洋葱、火腿丁爆香。5、放入炒好的青豆和玉米粒,翻炒均勻,接下來放下白米飯,翻炒均勻,就可以出鍋了。是...
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- “甜香酥酥的皮,柔軟的面,這是我和麻麻的最愛,剛從烤箱取出已經迫不及待開吃啦~你們呢?還不趕快行動起來(按這個方子是8個酥皮包的量)”食材明細麪糰高筋粉(280g)水(150g)鹽(3g)雞蛋(1個)奶粉(14g)酵母(3g)黃油(35g)酥皮黃油(60g)糖(50g)鹽(一小撮)低筋粉(100g)奶粉(1小勺)全蛋液(2大勺)刷表面全蛋液(適量)...
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- “菠蘿除了能做菠蘿乾,菠蘿罐頭,菠蘿蛋糕外還能做出香甜可口的菠蘿飯哦。”食材明細主料菠蘿(一個)火腿腸(半根)胡蘿蔔(半根)鹽(適量)米飯(一碗)輔料玉米(50克)青豆(50克)雞蛋(1個)食用油(適量)醬油(1匙)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿炒飯的做法步驟1、將菠蘿對半切開,中間菠蘿肉挖出,菠...
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- “一個菠蘿甜、鹹兩種吃法,都是非常美味的,大家可以來試試哦!”食材明細主料菠蘿(1個)紅蘿蔔(1個)青豆(適量)蝦(8條)葱(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)果味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿飯的做法步驟1、將菠蘿一分為二,掏空裏面的果肉;2、將菠蘿肉切成小丁;3、將所有食材切...
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- “我喜歡吃泡芙,但不喜歡夾餡的那種,就愛吃剛剛從烤箱裏拿出來的,酥脆可口的,所以經常會在家裏做些原味的泡芙吃。不過某天把紀娟老師的書請回家之後,我就愛上了這種酥頂兒的泡芙——真滴如紀娟老師所説:“自從學會了菠蘿皮泡芙之後,未加菠蘿皮的泡芙就不再受青睞了”。”食材明...
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- “這款粥很開胃”食材明細主料菠蘿乾(適量)大米(適量)輔料水(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿大米粥的做法步驟1、菠蘿乾切丁2、大米淘洗乾淨,加入適量的水後,加入菠蘿乾,放入高壓鍋中,按煮粥鍵3、出鍋後攪拌均勻即可...
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- “過年時買了些半成品,做出來簡單好吃也好看。”食材明細主料脆皮菠蘿果(8個)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮菠蘿果的做法步驟1、速凍的菠蘿果一袋。2、剪開包裝看看。3、鍋裏油温4成,放入菠蘿果。(這時轉中小火)4、炸到外表金黃裏熟即可。5、撈出用廚房紙吸去多餘的油...
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- 在春夏季的時候我們可以在市場上面看到有很多的菠蘿賣,菠蘿酸酸甜甜的,是很多都喜歡的水果,有時候我們看見處理好的菠蘿會比沒有處理好的菠蘿要貴一點,這時候就會有人選擇買沒有處理過的菠蘿回家吃,但我們把回來買回來的時候發現菠蘿的表皮壞了,那菠蘿的皮壞了能吃麼?一、菠蘿...
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- “恩恩,久候咯,今天跟朋友們分享的是一道獨具東南亞風情的泰國菜——菠蘿脆皮蝦!菠蘿是我們喜愛的水果,既可生吃又可入菜,健康美味,下面我們就來看看我的傑作吧哈哈~~”食材明細主料菠蘿(適量)大蝦(適量)輔料甜椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)配料泰國甜辣醬(適量)紅油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝...
- 19553
- 不能。菠蘿蜜的皮炒菜口感不佳,也沒有人這樣吃過,不能吃用來炒菜的。但是,菠蘿蜜的籽可以炒菜吃,需要剝掉黃色的外表,洗乾淨。用開水先煮一下,撈出來再用來炒。炒熟的菠蘿蜜吃起來像熟菱角的味道,糯糯的,口感很好,但是建議不宜多吃。...
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- 食材明細主料小菠蘿(1個)玉米(1個)辣椒(適量)輔料白糖(1勺)生粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿玉米的做法步驟1、買修好的菠蘿切小方丁,玉米粒先煮熟、辣椒也切丁2、把糖放容器里加少許水在倒入一點生粉,攪拌3、鍋裏倒少許油,6成熱就把菠蘿玉米一起到進去翻炒相溶一起時...
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- “奶酥麪包一直是我的最愛,之前一直在做的是墨西哥奶酥。這次將菠蘿包與奶酥包結合了一下。大大的奶酥餡料,加上比墨西哥皮更加酥脆的菠蘿皮。完美哦!配方分為四個部分,奶酥和菠蘿皮黃油量比較大,可以使用廚師機的A字漿攪拌,解放雙手哈。可以多做出一些,冷藏保存。想吃時直接做,...
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- 1、香味上的區別。青菠蘿的香味比較淡,但是黃菠蘿的香味比較濃郁。2、味道上的區別,青菠蘿吃起來口感是酸澀的,但是黃菠蘿吃起來口感是香甜的。3、成熟度的區別,青皮菠蘿是未成熟的菠蘿,而黃皮菠蘿已經完全成熟了,表皮顏色鮮亮,味道鮮甜。...
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- “泡芙小姐+菠蘿皮先生,這絕對是一個超級組合,超級好吃!!而且做法也很簡單,只要注意一下就能成功做出來了。這個方子大概能做25個,烤箱:TO5438”食材明細主料泡芙:黃油(45克)水(90克)低筋麪粉(38克)菠蘿皮:黃油(30克)輔料鹽(少許)糖(10克)雞蛋(2只)細砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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