菠蘿肉末炒米怎麼做-菠蘿肉末炒米的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿肉末炒米的做法步驟

• 1、菠蘿削皮，用淡鹽水泡二十分鐘。

• 2、肉切末，料酒，醬油，澱粉醃製5分鐘。

• 3、菠蘿切小塊。

• 4、青菜洗淨切段。

• 5、惹熱鍋冷油，放入肉末煸炒至變色。

• 6、放入米飯，不停翻炒壓散。

• 7、米飯完全散透，放入菠蘿和鹽。

• 8、翻炒兩分鐘放青菜。

• 9、青菜軟透關火。

• 10、裝盤。