當前位置:味味甜 >

關於自制金桔膏的餐飲百科

自制金桔膏怎麼做-自制金桔膏的做法
  • 自制金桔膏怎麼做-自制金桔膏的做法

  • 食材明細主料金桔(適量)輔料冰糖(適量)調料鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制金桔膏的做法步驟1、金桔用鹽搓洗乾淨,控水切片備用。2、放入冰糖醃製20分鐘。3、小火慢炒,差不多炒的微乾沒有水分即可。4、成品圖。...
  • 32296
自制秋梨膏-秋梨膏
  • 自制秋梨膏-秋梨膏

  • “秋梨膏也叫雪梨膏,是一道傳統的藥膳。相傳始於唐朝。以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物,如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬製而成的藥膳飲品,臨牀上常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、...
  • 30466
自制金桔醬怎麼做-自制金桔醬的做法
  • 自制金桔醬怎麼做-自制金桔醬的做法

  • “老爸前幾天去表叔家,摘了一些金桔回來,這是表叔自己種的,沒有打藥。摘了好多,一下吃不完,就熬了一些金桔醬,每天挖一勺,用温水沖泡了喝,據説有助於止咳的。”食材明細主料金桔(1100克)白砂糖(50克)冰糖(100克)輔料蜂蜜(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制金桔醬的做法步...
  • 27134
自制金桔醬~金桔蜂蜜冰糖茶醬-金桔醬
  • 自制金桔醬~金桔蜂蜜冰糖茶醬-金桔醬

  • “家裏買了兩斤金桔我自己吃,家人都不愛吃,吃不完索性拿它做了金桔茶醬,沾麪包吃,沖水都特別好!金桔潤肺,止咳!”食材明細主料金桔(500克)輔料冰糖(60克)白糖(40克)蜂蜜(30克)純淨水(250毫升)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制金桔醬的做法步驟1、金桔放入容器裏放入鹽泡一夜(1-2小時都...
  • 23653
自制金桔梨汁如何做簡單又好吃
  • 自制金桔梨汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料鴨梨:3個金桔:10個輔料如:鹽:如:1勺具體步驟1.鴨梨和金桔洗乾淨,儘量控幹水分2.鴨梨切成小塊,金桔對半切開。水果切塊的大小和原汁機入料口大小有關係,如果用原汁機的話,金桔和鴨梨都不需要去籽。3.所有材料入...
  • 4273
自制金桔果醬如何做簡單又好吃
  • 自制金桔果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金桔:500冰糖:適量輔料鹽:適量具體步驟1.金桔洗淨,鹽水浸泡!2.切成小塊3.倒入冰糖和水煮開轉小火燉煮約半小時4.熬至收汁即可哦5.裝入瓶中!...
  • 5798
自制金桔蜜餞如何做簡單又好吃
  • 自制金桔蜜餞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料金桔:300輔料鹽:少許水:400冰糖:100具體步驟1.將金桔依次用清水洗淨,接着用水果刀在金桔頂端劃上兩刀2.在鍋中倒入適量的清水,加入冰糖3.開中火,煮至冰糖完全溶化,加入全部洗淨劃好的金桔,煮至水開4.轉小火,期...
  • 5226
蜜制金桔茶怎麼做-蜜制金桔茶的做法
  • 蜜制金桔茶怎麼做-蜜制金桔茶的做法

  • “這款金桔可以直接吃,也可以泡水喝。具有”食材明細主料金桔(適量)檸檬(適量)輔料冰糖(適量)果味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜制金桔茶的做法步驟1、金桔洗淨,用淡鹽水浸泡1個小時,然後再衝洗兩遍2、在金桔身上劃四五到,捏扁,去籽,也可以切成兩半。3、加入冰糖和檸檬汁4、隔水燉1...
  • 14616
金桔檸檬膏的做法 止咳化痰小偏方——金桔檸檬膏 金桔檸檬膏怎麼做
  • 金桔檸檬膏的做法 止咳化痰小偏方——金桔檸檬膏 金桔檸檬膏怎麼做

  • “夜裏聽到公公有點咳嗽,想起我媽也在吃鹽蒸橙子(一個治咳嗽的偏方),網傳金桔檸檬膏可以治咳嗽,決定試試看。中藥藥用價值網這樣介紹:金桔:金桔又叫金橘、金柑、脆皮桔,金桔的功效:理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。脾弱氣虛者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者...
  • 20007
冰糖金桔膏的做法 冰糖金桔膏❗️清肺止咳 冰糖金桔膏怎麼做
  • 冰糖金桔膏的做法 冰糖金桔膏❗️清肺止咳 冰糖金桔膏怎麼做

  • “每隔一段時間就會買上兩斤金桔,給孩子做一大瓶金桔膏,冰箱冷藏保存,喝的時候取出來兩勺,温開水沏開,酸酸甜甜,清肺止咳化痰!預防上火感冒”食材明細主料金桔(1000g)輔料冰糖(200g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖金桔膏的做法步驟1、金桔兩斤,加適量鹽浸泡一個小時,然後清洗幹...
  • 4127
自制檸檬膏-檸檬膏
  • 自制檸檬膏-檸檬膏

  • “自己也可製作的檸檬膏,一年四季可以它衝為飲品,潤肺清熱,止咳。食材:檸檬300克、黃冰糖500克、陳皮適量。”食材明細主料檸檬(300克)輔料黃冰糖(500克)陳皮(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制檸檬膏的做法步驟1、檸檬需要用鹽搓一搓表層,清洗乾淨。切片去籽。2、隔水燉盅...
  • 20938
自制龜苓膏-龜苓膏
  • 自制龜苓膏-龜苓膏

  • 食材明細主料龜苓膏粉(100g)輔料温開水(200g)清水(2000g)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制龜苓膏的做法步驟1、龜苓膏粉準備100g。2、用200g温開水調成糊。3、鍋里加入4斤水燒開,邊到入龜苓膏糊邊攪拌。4、煮開後到入大盆裏涼涼。5、凝固後放冰箱冷藏。6、切塊加入冰純淨...
  • 13993
金桔蜜餞的做法 自制金桔蜜餞 金桔蜜餞怎麼做
  • 金桔蜜餞的做法 自制金桔蜜餞 金桔蜜餞怎麼做

  • “金桔,又名金柑,屬芸香科,是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區,很多市民為圖吉利在春節購買。金桔果皮肉質而厚,平滑,有許多腺點,有香味。原產我國南部。果生食或製作蜜餞,入藥能理氣止咳。”食材明細主料金桔(500克)冰糖(130克)清水(500克)輔料鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
  • 22025
自制梨膏-梨膏
  • 自制梨膏-梨膏

  • “純以皇冠梨熬製,未添加其他任何成分”食材明細主料皇冠梨(約8斤)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制梨膏的做法步驟1、皇冠梨2、去皮3、切片4、再切絲5、切好的絲,滿滿一大盆6、我開始是按照@萬山紅大姐的方法,把梨絲放到鍋裏煮,可能我操作的不對,沒等梨煮軟,汁液都快蒸發沒...
  • 11991
自制固元膏-固元膏
  • 自制固元膏-固元膏

  • 食材明細主料阿膠(250克)核桃(250克)紅棗片(250克)黑芝麻(300克)枸杞(125克)輔料黃酒(250ml)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制固元膏的做法步驟1、熬製到濃稠後就關火2、快速倒入核桃、紅棗片、枸杞攪拌均勻3、黑芝麻炒熟備用4、核桃烤熟,紅棗片和枸杞準備好5、把浸泡好的阿膠放...
  • 15727
自制青桔茶的做法 夏日飲品-----自制青桔茶 自制青桔茶怎麼做
  • 自制青桔茶的做法 夏日飲品-----自制青桔茶 自制青桔茶怎麼做

  • 食材明細主料青桔(適量)輔料果珍(適量(橙汁味))酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制青桔茶的做法步驟1、把青桔一個個洗乾淨,瀝乾。2、切開一半。3、擠出青桔汁。4、過濾青桔汁。5、裝入冰袋中,並冰凍,想吃的時候就掰兩塊,加橙汁,加水。6、美味的青桔茶小竅門天熱可以加入適量...
  • 10996
自制桔子醬-桔子醬
  • 自制桔子醬-桔子醬

  • “爸媽家有個果園,種了不少的沙糖桔.今年和寶貝摘了不少,因為天氣有些冷,一時也吃不完.便給小朋友做成了果醬。早上吃土司時蘸些,非常美味哪!最主要還是純天然的呢!”食材明細主料沙塘桔(1000g)輔料白沙糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制桔子醬的做法步驟1、沙糖桔...
  • 25585
自制糖浸金桔如何做簡單又好吃
  • 自制糖浸金桔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:12分鐘主料金桔:500冰糖:100綿白糖:100蜂蜜:適量輔料具體步驟1.1.金桔去蒂,洗淨!加清水洗三次以上,去苦味!!2.2.洗淨泡過的金桔,豎着劃幾刀按一下去核,加白糖3.3.仔細拌勻,浸泡1小時!這樣可以更好的入味!!!4.4.加清水大火煮開,小...
  • 19858
自制金桔醬如何做簡單又好吃
  • 自制金桔醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料金桔:500黃冰糖:100輔料具體步驟1.金桔用鹽水泡半小時,再用鹽搓洗乾淨2.金桔切開,去核,剁碎3.倒入鍋裏,加黃冰糖,加少許水,小火熬煮20分鐘,不停攪拌4.裝入用開水煮乾淨的玻璃瓶...
  • 12058
自制糖金桔如何做簡單又好吃
  • 自制糖金桔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金桔:300輔料白糖:適量具體步驟1.準備金桔。2.將金桔放入清水泡浸清洗乾淨。3.在金桔皮上輕輕切三刀。4.然後將金桔用手上下壓扁。5.炒鍋放入適量的白糖和金桔大火翻炒。6.當白糖炒溶化之後改中火慢炒...
  • 20048
金桔檸檬膏怎麼做-金桔檸檬膏的做法
  • 金桔檸檬膏怎麼做-金桔檸檬膏的做法

  • “流感季節,家人中招,整夜咳嗽,寢食難安,釀一桶金桔+雪梨鮮釀酵素,果渣絕不可能浪費,加兩個安嶽醜檸檬,熬成金桔檸檬膏,日常兑水飲用,止咳,化痰,潤肺。對抗流感病毒。”食材明細主料融安滑皮金桔(1000克)安嶽醜檸檬(2個)輔料黃冰糖(700克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金桔檸檬膏的做法...
  • 4688
自制枇杷膏-枇杷膏
  • 自制枇杷膏-枇杷膏

  • “破壁機讓製作枇杷膏變得更加快捷,喝的時候取出小部分泡水即可飲用。撇開其他不説,也是一杯美味的枇杷汁呀。”食材明細主料枇杷(300g)輔料冰糖(60g)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制枇杷膏的做法步驟1、準備好所有的食材2、將枇杷洗淨去核(不用去皮)3、枇杷放入料理杯中4...
  • 5215
檸檬金桔膏怎麼做-檸檬金桔膏的做法
  • 檸檬金桔膏怎麼做-檸檬金桔膏的做法

  • “進入秋冬,公子又時不時的咳咳咳,搞一點檸檬金桔膏,泡水喝,潤肺止咳化痰,還是有一點用的,分享給大家。”食材明細主料檸檬(1個)金桔(500g)輔料冰糖(100g)調料鹽(10g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)檸檬金桔膏的做法步驟1、檸檬1個,金桔1斤。2、用鹽搓一下檸檬和金桔表面。3、反覆搓...
  • 21924
自制姜棗膏-姜棗膏
  • 自制姜棗膏-姜棗膏

  • “紅糖姜棗膏是呵護女性的好食補,在冬天可以驅寒暖宮。”食材明細主料生薑(1小塊)紅棗(20粒)輔料水(適量)紅糖(50g)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制姜棗膏的做法步驟1、材料備齊2、紅棗去核,切不切碎無所謂,因為下面要用料理機打3、姜切小塊4、生薑+紅棗加適量水一起倒入料理...
  • 19541
金桔膏怎麼做-金桔膏的做法
  • 金桔膏怎麼做-金桔膏的做法

  • 食材明細主料金桔(500g)輔料白砂糖(100g)調料小蘇打(1匙)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金桔膏的做法步驟1、涼水加小蘇打把金桔泡10分鐘洗淨。2、金桔晾乾水分後切塊去籽,用白糖醃製。3、一層金桔一層白糖醃製4小時。4、把醃好的金桔帶糖汁一起倒入不粘鍋裏,中火熬煮,期間要不...
  • 7585
專題