菠蘿蜜絲炒肉片怎麼做-菠蘿蜜絲炒肉片的做法

“孩子爸開車送妞子去千里之外的廣西讀書，回來帶了個老大老大的菠蘿蜜，嘗試了多種煮法，真是太喜歡了。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿蜜絲炒肉片的做法步驟

• 1、瘦肉片成薄片，加鹽和澱粉抓拌均勻備用。

• 2、準備適量的菠蘿蜜絲。

• 3、鍋中放油，下少許生薑碎炒出香味。

• 4、下葱白繼續炒出香味。

• 5、倒入醃製好的瘦肉片，滑炒至變色。

• 6、加料酒、東古醬油和少許糖調色增香。

• 7、倒入菠蘿蜜絲翻拌均勻，撒上葱花斷生，即可快速起鍋。

• 8、菠蘿蜜絲清甜有嚼勁，肉片鮮嫩入味，很不錯的一款新菜式。