- “桃酥算得上是中國傳統點心的代表,它口味香甜,口感酥鬆,人見人愛,可是高油高糖,實在沒什麼營養。偶爾在家做,只為解解饞。沒有香精、色素、防腐劑,也不用什麼“臭粉”,少許小蘇打和泡打粉,配合一點兒小技巧,照樣做出市售的口味。再加點兒黑麥全粉,算是增加點兒有用的營養吧。”食材...
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- “桃酥是一種南北皆宜的漢族傳統特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。”食材明細主料低筋麪粉(200g)玉米油(100g)雞蛋(1個)輔料白糖(100g)鹽(5g)泡打粉(2g)調料黑芝麻(適量)花生碎(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻花生桃酥的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋中放入白糖...
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- “一直想做酥皮類的點心,不過總覺得酥皮太複雜,市場上買起來又不方便,終於下定決心嘗試一下酥皮的製作,成功了,很開心!不過酥皮做起來確實很耗時,不難,就是耗時,擀皮兒有點累,可做好後用起來很方便,能做不少類型的點心,開心!今天休息在家,為了消耗家裏的黃桃,做了這款黃桃丹麥酥,偏淡,但色...
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- “這款核桃酥中加入了全麥粉,桃酥吃起來更健康,咬一口酥酥的,非常美味”食材明細主料全麥粉(100克)低筋麪粉(150克)小蘇打(2克)輔料植物油(100克)雞蛋(1個)糖(80克)鹽(2克)核桃仁(60克)熟黑芝麻(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥核桃酥的做法步驟1、準備所需要用的食材2、植物油倒入...
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- “説起桃酥,就會想起那酥酥脆脆的口感,一直以來都喜歡吃桃酥,咬一口那個滿足感喲。今天用藜麥做了桃酥,桃酥中多了藜麥的口感和營養,使我的桃酥製作又多了一種口味。”食材明細主料中筋麪粉(300克)玉米油(130克)雞蛋(1個)白糖(80克)三色藜麥(20克(幹))輔料鹽(1克)小蘇打(2克)泡打粉(1克)甜味(口味...
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- “有時候想念一種美食,往往是留戀當時的心情和美好的時候。在我家中桃酥是姥姥的最愛,它香脆可口,回味甜香悠長。但外面賣的桃酥往往會覺得油大,所以決定在家試一試,但嘗試之後,真的覺得這是一種簡單,值得在家擁有的美味點心,做給你的家人朋友嚐嚐吧。”食材明細主料玉米油(140克)...
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- “看到街上有賣桃酥的,疫情期間又不敢瞎買,還是老老實實回家做吧……”食材明細主料玉米油(70g)豬油(40g)低筋粉(200g)細砂糖(70g)輔料泡打粉(1g)小蘇打(1g)雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小桃酥的做法步驟1、食材大集合。2、先放液體後放麪粉的原則,把食材混合,揉成團。3、分...
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- “很酥很酥的小桃酥,關鍵是不用烤箱,趕快試一試吧”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬油(適量)雞蛋(適量)小蘇打(適量)糖(適量)食用油(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小桃酥的做法步驟1、因為買的黃油不好用,於是我只好自己動手熬豬油,豬油是中式點心中必不可少的原料之一,用豬油做出...
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- “燕麥片都是我們生活中常用的一種早餐食物,對於我們每一個人的健康都是有好處的。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,如果經常食用的話,對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。”食材明細主料中筋麪粉(150克)燕麥片(50克)雞蛋(60克)泡打粉(2克)輔...
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- “香酥可口,簡單易做”食材明細主料麪粉(400g)花生油(220g)白砂糖(150g)雞蛋(一個)輔料食用蘇打(小半勺)泡打粉(一勺)熟花生碎(適量)熟芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版桃酥的做法步驟1、將準備好的雞蛋,白砂糖,花生油倒入碗中攪拌均勻。2、加入篩好麪粉。3、加入一勺泡打...
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- “上手簡單的一款核桃酥,口感酥脆,微甜而不膩,核桃的香味很濃郁,是一款很不錯的小茶點,全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉(200克)核桃仁(100克)雞蛋(1個)白糖(45克)玉米油(70克)輔料泡打粉(1克)小蘇打(1克)甜香(口味)烤(工藝)三刻...
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- “簡單操作的小桃酥點心。”食材明細主料普通麪粉(150g)雞蛋(25g)細砂糖(75g)小蘇打(2g)輔料植物油(80g)核桃(45g)泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃小桃酥的做法步驟1、麪粉過篩,和泡打粉,小蘇打一起攪拌均勻2、核桃進烤箱烘烤五分鐘,變得脆一點,用擀麪杖擀的碎一些。3、...
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- “這道小零食操作起來一點兒難度也沒有而且特別省時省力核桃碎按自己的喜好隨意放也可以替換成其他任何喜歡的堅果瓜子、花生應該都挺好每天下午4點鐘左右都會餓衝杯咖啡或者泡杯茶吃一塊自己手作的小點心雖然身處辦公室但這樣一個簡單的下午茶也能夠讓自己享受到這短暫...
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- “自從走上了烘焙這條不歸路,沒事就在家裏折騰新口味,怎麼營養怎麼吃。藜麥糕點粉,由白藜麥研磨,藜麥蛋白質含量高,非常有營養;核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。將這兩者合二為一,製成藜麥核...
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- “酥酥的桃酥,一直是很多人的最愛,但其含油量也是高的。喜歡吃桃酥,但又怕過多的油脂攝入,對身體不好,就想辦法做既美味又健康的桃酥。除了減少原料中的油和糖的用量外,我還特意加了粗糧,這樣再吃桃酥,就不會有那麼多的負擔了。但我們在吃東西的時候,依然要遵循美味不可多用這樣的...
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- “外酥裏嫩”食材明細主料瘦肉(適量)輔料雞蛋(1個)鹽(少許)肉味王(少許)十三香(少許)黑胡椒(適量)雞精(少許)味極鮮生抽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小酥肉的做法步驟1、把瘦肉切成小塊放入調料2、放個雞蛋一起抓勻醃製二十分鐘3、醃製好放入麪粉加少許高湯,也可加入少許水...
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- 食材明細主料中筋麪粉(100克)燕麥片(60克)玉米油(50克)白糖(20克)小蘇打(2克)泡打粉(2克)雞蛋(1枚)核桃仁(30克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燕麥核桃酥的做法步驟1、準備食材:中筋麪粉,核桃仁,燕麥片,雞蛋,玉米油,小蘇打,泡打粉,白糖。2、將食材放入盆中,雞蛋打散後留一些蛋液...
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- “我一直喜歡吃特別酥的餅乾,當在孟老師的書裏看到桃酥時,就忍不住躍躍欲試,家裏沒有核桃,改用了黑芝麻,一樣的營養、好吃。”食材明細主料中筋麪粉(130克)豬油(65克)糖粉(50克)泡打粉(1/4小匙)小蘇打(1/4小匙)全蛋液(35克)鹽(1/4小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻桃酥的做法步...
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- “丹麥麪包的加工工藝複雜,經過攪拌和發酵之後,將經過低温發酵的麪糰滾壓成厚的面片,再進入摺疊工序,使包入麪糰中的油脂經過該工序產生很多層次,麪皮和油脂互相隔離不混淆。出爐後表面刷油,冷卻後撒上糖粉或者果醬來裝飾。”食材明細主料高筋麪粉(170克)低筋麪粉(30克)細砂糖(50克)...
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- “黑麥麪粉是選自優質黑小麥,採用先進制粉工藝加工而成的麪粉,其富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素,其中硒元素是普通小麥的3倍以上。長期食用黑麥麪粉製品能提高免疫力,對便祕、缺鈣、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病及各種腫瘤等富貴病具有一定的食療作用。香味十足,回味無...
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- “新年馬上就要來了,送上這款燕麥桃酥球,借它圓滾滾的討喜形象,祝各位親們新的一年裏:好運滾滾來!家有寶貝,尤其是有一個小吃貨級的寶貝,各種各樣的零食自然是少不了滴!可是,看到市售零食外包裝上那一長串的配料表,你還放心把它們送進可愛小寶貝的嘴裏麼?反正我是特別特別地糾結……...
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- 食材明細主料普通麪粉(150克)細砂糖(60克)豬油(75克)核桃仁(50克)泡打粉(2.5克)小蘇打(2.克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、普通麪粉150克,細砂糖60克,豬油75克,核桃碎50克,泡打粉1/4小勺,小蘇打1/8小勺(32塊)2、核桃仁掰碎3、.麪粉和泡打粉、小蘇打混合均勻4、將豬油...
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- “今天去婆婆家,給婆婆送魚去啦😄(我洗好又給做熟)所以回來的遲!因為是晚上做出來的,所以照片拍的很不好!!!手機像素不高!再加上我的拍攝水平!!!哈哈哈哈哈哈哈哈!無話可説了😁”食材明細主料麪粉(100克)細玉米麪粉(100克)胡麻油(80克)白糖(50克)泡打粉(2克)蘇打粉(0.5克)黑芝麻(適量)輔料酸奶(60克)甜...
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- “養生私房菜——桃仁黑米小麥粥營養香濃。核桃油,健腦益智,緩解大腦疲勞、提高記憶力;預防衰老、抗拿化;降低人體膽固醇,對心腦有一定的好處;鎮咳平喘祛痰。核桃仁中間的膜,叫分心木,有固腎縮尿、止血止帶和止痢疾的功效。”食材明細主料黑米(100g)小麥(100g)桃仁(50g)輔料純淨水(80...
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- “黑芝麻桃酥,秋天收貨的季節,新芝麻上市了,我們也來個小桃酥嚐嚐。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)白糖(適量)輔料花生油(適量)小蘇打(兩g)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻桃酥的做法步驟1、雞蛋液加適量的花生油加小蘇打,加白糖用打蛋機打均勻。2、加入麪粉。3...
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