![寶塔肉的做法 顏值爆棚的寶塔肉 寶塔肉怎麼做]( "寶塔肉的做法 顏值爆棚的寶塔肉 寶塔肉怎麼做")
- “最初認識寶塔肉，是在《頂級廚師》裏，幾年了，選手的製作過程完全忘記，但是最後的成品記憶猶新，一塊四四方方的肉變成一個寶塔的形狀，很神奇，簡單的五花肉也可以瞬間變得高大上，顏值爆棚，當時就想有機會一定要試試。 感謝萬能的淘寶，居然可以買到模具，願望終於實現[偷笑][偷笑][...
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![寶塔肉怎麼做-寶塔肉的做法]( "寶塔肉怎麼做-寶塔肉的做法")
- “中國菜講究色香味形吃飯不僅為了填飽肚子更是一種視覺、味覺的享受。寶塔肉造型別致、色澤油潤、香氣濃郁，外形似金字塔，經過煮、燜、煎、蒸，五花肉油而不膩、酥而不爛，梅乾菜香氣撲鼻、清香爽口，不愧為一道既飽口福，又飽眼福的美味佳餚，過年擺上餐桌招待親朋，特有面子。”食材...
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![寶塔扣肉怎麼做-寶塔扣肉的做法]( "寶塔扣肉怎麼做-寶塔扣肉的做法")
- “雖説已經到了夏天，但我那異於常人的胃口反而讓我比冬天的時候更能吃（對所以我夏天反而會比冬天胖而且是比冬天穿上厚厚大衣還要重，苦惱中……），尤其喜歡吃五花到頂的燉肉，這個純屬凹造型之作，估計以後家裏面聚會露一手的時候能用得上呢~還有啥需要的，歡迎關注我的微信號“恬蘿...
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![如何做簡單又好吃-美味的寶塔肉]( "如何做簡單又好吃-美味的寶塔肉")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料五花肉：適量輔料鹽：適量具體步驟將五花肉（選肥瘦相間的五花腩1塊約2000克）清洗乾淨，放入湯鍋中，加入大葱、料酒、薑片（也可以加香葉、草果、八角等香料）大火煮熟（煮至用筷子能插入），撈起瀝乾水分。在肉皮上趁熱抹...
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![美味的寶塔扣肉如何做簡單又好吃]( "美味的寶塔扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘每每説到扣肉都有一種想流口水的衝動，尤其是姥姥做的寶塔扣肉，不僅好看，而且肥而不膩。記得小時候生活不像現在隨時都可以吃到肉，那時候總愛去姥姥家蹭肉吃，因為老人家平常都很節儉，但是對於我這個外孫確格外的...
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![好吃的寶塔肉如何做簡單又好吃]( "好吃的寶塔肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料方形五花肉：適量梅乾菜：適量輔料八角：適量桂皮：適量生粉：適量具體步驟1.梅乾菜稍微洗洗後放入水裏浸泡.2.每隔10分鐘洗一次換一次水，最好用像篩子一樣的鏤空盆來浸泡這樣小沙子在浸泡過程中會從鏤空的盆子...
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![湖北名菜寶塔肉如何做簡單又好吃]( "湖北名菜寶塔肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘寶塔肉是一道湖北的名菜，顧名思義其形狀如寶塔，又有步步高昇的含義。湖北鄉間每逢宴席必備這一道菜。寶塔肉在湖北又叫大席肉。其主要工藝就是以經過煮、燜、煎等步驟處理過的五花肉一層一層堆積成寶塔形狀...
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![寶塔蝦如何做簡單又好吃]( "寶塔蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青蝦：一斤番茄：一隻輔料紅酒：酌量鹽：酌量糖：酌量油：酌量具體步驟1.熱油鍋，倒入白糖，熬糖色2.青蝦瀝乾，倒入鍋內翻炒，切勿耽擱了，不然糖會粘鍋3.在蝦還是半紅半青的時候倒入三勺紅酒，鹽，翻炒至全熟4.接着是熬醬汁，番...
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![金城寶塔怎麼做-金城寶塔的做法]( "金城寶塔怎麼做-金城寶塔的做法")
- “金城寶塔是飯店或者酒店的一道有名的杭幫菜，也是一道刀功菜，主要用滾刀來切五花肉”食材明細主料五花肉（1大塊）西蘭花（20克）花菜（20克）泡菜（40克）輔料蠔油（1勺）老抽（3勺）高湯粉（2勺）澱粉（1勺）鹽（2小勺）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）金城寶塔的做法步驟1、準備五花肉，洗淨2、切...
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![美味寶塔肉如何做簡單又好吃]( "美味寶塔肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料方形五花肉：1塊梅乾菜：1碗輔料八角：2朵桂皮：1片生粉：適量水：適量紅糖：3湯匙紅燒祕製醬：適量具體步驟1.梅乾菜稍微洗洗後放入水裏浸泡.2.每隔10分鐘洗一次換一次水，最好用像篩子一樣的鏤空盆來浸泡這樣小沙子在...
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![好吃寶塔扣肉如何做簡單又好吃]( "好吃寶塔扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘扣肉，一道用豬肉支撐的常見的中國菜餚，口入發源於廣東，在南北方均十分受歡迎。扣肉不像炒出來的豬肉，直接用蒸籠蒸出來，肉質十分軟，入口即化。扣肉入口即化的特性尤其受到老人的喜愛，因為老人大多牙口不好，所以如...
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![寶塔扣肉的做法 *團圓飯*寶塔扣肉 寶塔扣肉怎麼做]( "寶塔扣肉的做法 *團圓飯*寶塔扣肉 寶塔扣肉怎麼做")
- “這個扣肉我第二次做，這次沒有放辣椒。想清淡點。所以加了梅菜。”食材明細主料五花肉（適量）梅菜（適量）輔料姜（適量）冰糖（適量）油（適量）老抽（適量）鹽（適量）葱（適量）蒜（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）寶塔扣肉的做法步驟1、五花肉準備。2、燒水水開下入五花肉。皮朝上。煮二十分鐘。...
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![寶塔糖的相關知識-寶塔糖怎麼吃]( "寶塔糖的相關知識-寶塔糖怎麼吃")
- 什麼是寶塔糖？寶塔糖是一種驅腸蟲類的食品，可能許多小夥伴們都沒有聽説過。寶塔糖是小孩吃的一種糖，不知道各位小夥伴們小時候有沒有吃過。今天我們聊聊寶塔糖怎麼吃，如果你有寶寶了還不知道寶塔糖，請迅速進來，跟着小編一起學些寶塔糖的相關知識。寶塔糖怎麼吃一、寶塔糖是不是...
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![寶塔東坡肉怎麼做-寶塔東坡肉的做法]( "寶塔東坡肉怎麼做-寶塔東坡肉的做法")
- “東坡肉的故事，好多人都已經耳熟能詳了，取之於蘇東坡這位大文豪之名。這道用人名稱之的大菜，廣泛的流傳在專業領域和民間，做法也大多是燜煮蒸，簡單易學。而寶塔肉則是一道以造型而聞名的硬菜，不少專業的飯店，都不願意推這道菜，無論是材質的選取，還是刀工的細膩，都給當家廚師出了一...
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![寶塔茄釀怎麼做-寶塔茄釀的做法]( "寶塔茄釀怎麼做-寶塔茄釀的做法")
- “釀菜是在一種原料中夾進另一種原料，然後加熱成菜的方法。看了電視裏番茄釀紅彤彤的誘人顏色，忍不住自己創新了一把，用小番茄來做番茄釀，並擺成了寶塔的形狀，味道怎麼樣呢？酸鹹可口，別有一番風味。”食材明細主料牛肉餡（200g）小番茄（30個）輔料香菇（適量）木瓜（適量）毛豆（適量）葱花（適量）配料...
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![清炒寶塔菜怎麼做-清炒寶塔菜的做法]( "清炒寶塔菜怎麼做-清炒寶塔菜的做法")
- “去市場買菜看到這個綠色蔬菜很有意思，像一朵盛開的花朵很漂亮，老闆説叫寶塔菜，於是就買了回來，可是上網查看，寶塔菜不是這樣的，而是我們俗稱的“地環”。不管它了那就將錯就錯，菜名就叫炒寶塔菜吧。”食材明細主料寶塔菜（1顆）輔料葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒...
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![濃香的寶塔扣肉如何做簡單又好吃]( "濃香的寶塔扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時梅菜扣肉可以説是走到哪兒都吃得到的宴席菜了，客家的梅菜扣肉享譽盛名，然而，精製的梅菜扣肉換種風格，製成寶塔扣肉，則獨具風味，徒增食慾，使人慾罷不能。切得好、擺出層次可不是一般人能做到的哦，想要嚐到這道菜，那...
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![寶塔皮凍怎麼做-寶塔皮凍的做法]( "寶塔皮凍怎麼做-寶塔皮凍的做法")
- 食材明細主料豬皮（400克）姜（10克）葱（20克）花椒（5克）八角（5克）小茴香（5克）輔料桂皮（3克）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）寶塔皮凍的做法步驟1、料包：葱切段，薑切片，花椒、八角、桂皮、小茴香用紗布包起來備用。2、豬皮颳去白色油脂清洗乾淨放入涼水鍋裏。3、開鍋後煮兩三分鐘撈出。4、再...
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![寶寶版曲奇土豆塔怎麼做-寶寶版曲奇土豆塔的做法]( "寶寶版曲奇土豆塔怎麼做-寶寶版曲奇土豆塔的做法")
- “給大寶做了點曲奇當點心，給二寶看見了，一直喊要吃要吃。不想給他吃太多甜食，又擔心曲奇碎末會嗆着他。萬能的媽媽給他做了一盤曲奇，用土豆泥做的曲奇。適合月齡:12月+”食材明細主料土豆（300g）黃油（10g）蛋黃（1個）輔料胡椒粉（少許）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）寶寶版曲奇土豆塔...
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![寶塔炒蝦球怎麼做-寶塔炒蝦球的做法]( "寶塔炒蝦球怎麼做-寶塔炒蝦球的做法")
- “很喜歡寶塔花菜的漂亮模樣，今天拿它和蝦仁來個小炒，輔以白玉菇做點綴，鮮香美味！炒得挺家常的，搭配蠻清新的！”食材明細主料寶塔花菜（適量）白玉菇（適量）鳳尾蝦仁（適量）紅椒（適量）姜葱（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寶塔炒蝦球的做法步驟1、準備材料2、...
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![香茹小寶塔怎麼做-香茹小寶塔的做法]( "香茹小寶塔怎麼做-香茹小寶塔的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（100克）豬肉餡（100克）大香菇或白蘑菇（適量）輔料芝士（20克）土豆（1個）配料黑胡椒（一茶匙）橄欖油（一湯匙）黃油（半湯匙）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香茹小寶塔的做法步驟1、鮮蝦去頭去皮，將蝦肉剁成泥，與揉碎的豆腐、豬肉餡放在一起攪勻。然後放入黃酒，生抽...
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![美味的寶塔肉如何做簡單又好吃]( "美味的寶塔肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道老少皆宜，操作簡單的佳餚。寶塔肉具有豐富的營養價值。色澤美麗，肉感飽滿厚實，是一道適合在家中經常製作的美味。在閒暇的時候，我們可以為家人做上這道菜。這道菜中的蔬菜解了葷菜的膩味的同時，使這道...
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![步步高昇寶塔肉的做法 步步高昇【寶塔肉】 步步高昇寶塔肉怎麼做]( "步步高昇寶塔肉的做法 步步高昇【寶塔肉】 步步高昇寶塔肉怎麼做")
- “這個寶塔肉是我年夜飯做的，也是臨時的主意，之前一直準備做梅菜扣肉，直到切之前，才決定挑戰一下這個，説實話，第一次做，一點把握沒有，所以成品也不是很滿意，刀功不行，形也不滿意，直到今天發博之前百度了一下才知道，原來做寶塔肉還有模具。最初認識寶塔肉，是在《頂級廚師》裏，幾年了，選手...
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![特色寶塔肉如何做簡單又好吃]( "特色寶塔肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉：500輔料油：適量鹽：適量茶樹菇：適量葱：適量水澱粉：適量蔻仁：適量桂皮：適量八角：適量糖：適量蒜：適量姜：適量具體步驟先將五花肉焯下水，表面斷生即可炒糖色，鍋中放油，加入白糖文火、輕輕攪拌將糖炒至起泡微...
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![竹筍寶塔肉怎麼做-竹筍寶塔肉的做法]( "竹筍寶塔肉怎麼做-竹筍寶塔肉的做法")
- 食材明細主料帶皮五花肉（1塊）竹筍乾（適量）西蘭花（半棵）胡蘿蔔（半根）輔料姜（1塊）大葱（1段）八角（1顆）調料醬油（適量）生抽（少許）黑胡椒粉（3克）料酒（20克）鹽（少許）白糖（8克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍寶塔肉的做法步驟1、提前24小時將竹筍乾用涼水泡軟，中途要換幾次水，以去除掉黃湯和晾曬時的...
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味味甜
