水發毛肚可以直接吃嗎

不能。水發毛肚吃之前需要焯燙才可以食用。水發毛肚是由幹毛肚泡製而成的食材，彈性十足，吃起來嚼勁十足。水發毛肚的烹飪方式比較多，可以炒着吃、涼拌以及製作火鍋、麻辣香鍋等。吃不完的水發毛肚可以用食用鹽和蘇打粉的混合溶液進行搓洗，清洗乾淨裝入食品盒中放入冰箱冷藏即可。