毛豆可以直接蒸嗎
- 專業問答
- 關注:9.95K次
不可以。毛豆需要清洗乾淨後再進行後續操作,因為毛豆殼表面是帶有絨毛的,無論是將其剝成毛豆粒還是直接帶殼製作成美食,都會沾染上表面的細毛,可以通過清洗、搓洗等去除後再使用即可。在煮毛豆時不能燜煮過長時間,否則會導致毛豆脱去薄衣影響其口感。
標籤:
毛豆
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/jjpr5.html
不可以。毛豆需要清洗乾淨後再進行後續操作,因為毛豆殼表面是帶有絨毛的,無論是將其剝成毛豆粒還是直接帶殼製作成美食,都會沾染上表面的細毛,可以通過清洗、搓洗等去除後再使用即可。在煮毛豆時不能燜煮過長時間,否則會導致毛豆脱去薄衣影響其口感。