菠蘿飯可以直接蒸嗎
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可以。前提是所有的用料,包括糯米或者大米、胡蘿蔔等不太容易熟的食材必須提前蒸熟,放入菠蘿裏,再直接放入比較容易熟的蔬菜等,連同菠蘿一起再蒸個十來分鐘,但是不可以直接再生米、生胡蘿蔔直接放到菠蘿裏蒸,菠蘿的導熱性差,直接蒸裏面的米飯不容易熟。
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菠蘿
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可以。前提是所有的用料,包括糯米或者大米、胡蘿蔔等不太容易熟的食材必須提前蒸熟,放入菠蘿裏,再直接放入比較容易熟的蔬菜等,連同菠蘿一起再蒸個十來分鐘,但是不可以直接再生米、生胡蘿蔔直接放到菠蘿裏蒸,菠蘿的導熱性差,直接蒸裏面的米飯不容易熟。