菠菜用開水燙一下可以直接吃嗎
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可以。因為菠菜本身所含的水分不大,且枝幹也不會特別的粗厚,所以開水後稍微的燙煮一下就可以食用了的。其實無論是水煮還是哪種烹飪方式,菠菜都建議提前做焯水的處理,因為菠蘿中含有大量的鞣酸物質,提前焯水可以保證吃起來的口感不會出現苦澀。
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可以。因為菠菜本身所含的水分不大,且枝幹也不會特別的粗厚,所以開水後稍微的燙煮一下就可以食用了的。其實無論是水煮還是哪種烹飪方式,菠菜都建議提前做焯水的處理,因為菠蘿中含有大量的鞣酸物質,提前焯水可以保證吃起來的口感不會出現苦澀。