果醋燜軟殼蝦如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

軟殼蝦 ：500

輔料

海天蘋果醋 ：適量
洋葱 ：少許
青椒 ：少許
鹽 ：少許
蒜 ：少許

具體步驟

1.

2. 軟殼蝦洗淨，瀝乾水份備用

3. 蘋果醋

4. 熱鍋熱油，小火爆香蒜，把軟殼蝦一個個放入，小煎一會，再煎反過來煎別一面，煎到蝦身通紅就可以，再把蘋果醋倒入鍋裏，多少試自己口味而定，這果醋酸酸甜甜的，，，淹到蝦一半就可以了，，再放入小許鹽，輕輕拌一拌，中火加蓋燜煮二分鐘，汁收的差不多就可以了，最後放入洋葱，青椒翻炒一下，裝盤。。

烹飪技巧

果醋多下點沒事的。。。。