冰凍小籠包開水蒸還是冷水

冷水蒸。在做冰凍小籠包之前，把小籠包從冷凍室拿出來放到室內環境進行解凍。解凍後的小籠包，在水煮至沸騰後蒸15-20分鐘後即可進行食用。小籠包，主要餡料是豬肉餡，在製作小籠包的過程中，可在餡料中加入適量的薑絲來減少肉腥味。