豬肉蘿蔔麪食怎麼做-豬肉蘿蔔麪食的做法

“麪食是當地人的俗稱，也就是平常説的大餛飩”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉蘿蔔麪食的做法步驟

• 1、瘦肉剁成末.

• 2、白蘿蔔擦成絲，加少於鹽搓軟擠去部分水分再剁細。肉末、蘿蔔絲、韭菜加鹽、蠔油拌勻成肉餡。

• 3、麪食皮是現買的，取一張麪食皮，包入適量肉餡，包成麪食。

• 4、全部包好。

• 5、鍋中放水燒開，下入麪食用勺子輕推不使粘鍋，水開後點兩次冷水。

• 6、放入小青菜燙熟，加鹽、生抽調味。

• 7、清爽又美味的一碗麪食。