牛肉胡蘿蔔煮餃怎麼做-牛肉胡蘿蔔煮餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉胡蘿蔔煮餃的做法步驟

• 1、胡蘿蔔洗乾淨剁碎.

• 2、牛肉陷內加7勺油,一勺醬油,一勺蠔油,半勺鹽,半勺雞精.

• 3、攪拌均勻.

• 4、在放入剁碎的胡蘿蔔攪拌均勻.

• 5、麪粉中到入温水攪勻，揉成光滑的麪糰放置一旁醒半個小時.

• 6、麪糰揉勻，搓成長條.

• 7、揪成均勻大小的劑子.

• 8、取一份按扁，擀成四周薄中間厚的麪皮.

• 9、適量的餡料放入麪皮中.

• 10、對摺捏合邊緣，收口向內收攏一下.

• 11、放一鍋水，水燒開.

• 12、下餃子，一邊下餃子一邊用笊籬順一個方向輕推防止粘鍋底.

• 13、煮至餃子全都浮起來，鼓鼓的，即可.