胡蘿蔔牛肉餃子的做法 #禦寒美食#胡蘿蔔牛肉餃子 胡蘿蔔牛肉餃子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔牛肉餃子的做法步驟

• 1、牛肉剁末，加葱末薑末

• 2、鍋裏面倒胡麻油燒熱，熗一下葱姜！加鹽，十三香，生抽，老抽，胡椒粉，雞精，味精（調料是一次性加夠的）

• 3、牛肉裏面調料放好後，向一個方向使勁拌勻即可

• 4、胡蘿蔔洗乾淨擦絲！焯一下水

• 5、焯水後過一下冷水！最好捏幹水分

• 6、把剁好的胡蘿蔔加入牛肉餡裏，用勁面拌勻即可

• 7、麪皮擀開，包入拌好的牛肉餡（麪糰是剁肉之前和的！！！！）

• 8、包好的餃子

• 9、鍋裏面水燒開，加少量的鹽，放入餃子煮至熟（煮熟的餃子皮一壓會彈起來的）

• 10、吃餃子啦😄

• 11、上次婆婆來我家，給婆婆做的