胡蘿蔔大蝦餃子怎麼做-胡蘿蔔大蝦餃子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔大蝦餃子的做法步驟

• 1、胡蘿蔔洗淨，打成細絲。

• 2、放食鹽，攪拌均勻，醃製一下。

• 3、醃製好的胡蘿蔔清水洗淨，撈出。

• 4、對蝦洗淨去殼。

• 5、去沙線。

• 6、切葱姜。

• 7、放肉糜一起剁細。

• 8、剁好的餡料。

• 9、放容器內，加食鹽，雞精，胡椒粉。

• 10、放生抽和花生油。

• 11、攪拌均勻。

• 12、提前揉好的麪糰。

• 13、取一塊。

• 14、搓成長條。

• 15、切成小劑子。

• 16、擀皮包餃子。

• 17、包好的餃子。

• 18、鍋燒熱水，水開下餃子，煮4開。

• 19、裝盤。

• 20、開動。