![蓑衣蘿蔔怎麼做-蓑衣蘿蔔的做法]( "蓑衣蘿蔔怎麼做-蓑衣蘿蔔的做法")
- “記得是一位同事只給了我一小口讓我猜猜這是什麼東西做的，當時的感覺是脆脆的，酸酸的，甜甜的，微辣有點鹹。猜東猜西也沒有猜對。再三追問下才得知是小蘿蔔做的叫蓑衣蘿蔔。（這已是幾十年前的事）同事的父親是某個大飯店的廚師長。由於好奇和愛吃在我再三的請求下才得到了一張小...
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![蓑衣黃瓜的做法 清涼一夏天【蓑衣黃瓜】 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 清涼一夏天【蓑衣黃瓜】 蓑衣黃瓜怎麼做")
- “天氣真是一下子就熱起來了，跟着上去的還有我異於常人的食慾orz……但是一般人似乎到了夏天就什麼都不願意吃，所以適合的涼菜是最重要的，今天這個很簡單，就是一根黃瓜的大變身哦！”食材明細主料黃瓜（兩根）輔料豆乾（適量）紅尖椒（適量）配料食鹽（適量）砂糖（適量）醋（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）拌（...
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![糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔怎麼做-糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔的做法]( "糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔怎麼做-糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔的做法")
- “蓑衣小蘿蔔，醃漬後的湯汁像櫻桃汁一樣豔麗，是餐桌上一道很亮麗的風景。這個菜裏用到的米醋，裏面添加了果汁，有淡淡的果香，如果喜歡酸一點的，可以直接用醋，去掉白糖，味道也很不錯。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔（適量）輔料味達美清香米醋（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![蓑衣黃瓜怎麼做-蓑衣黃瓜的做法]( "蓑衣黃瓜怎麼做-蓑衣黃瓜的做法")
- “天氣熱，口裏沒味，忽然有點饞餐館裏的蓑衣黃瓜了😋看看外面的太陽，不想出門。想起家裏昨天還有兩根黃瓜，於是自己動手豐衣足食。🥰”食材明細主料黃瓜（2個）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）花椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓑衣黃瓜的做法步驟1、準備...
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![蓑衣茄子怎麼做-蓑衣茄子的做法]( "蓑衣茄子怎麼做-蓑衣茄子的做法")
- “茄子是大眾菜吃法很多。涼拌、紅燒、做湯、包子餡、等等。茄子營養成分也特別好茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素Bl、維生素B2、煙酸、維生素P、維生素E等物質降低膽固醇。等等多吃茄子有益處。”食材明細主料茄子（600G）輔料鹽（一勺）紅燒醬...
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![蓑衣蘿蔔泡菜怎麼做-蓑衣蘿蔔泡菜的做法]( "蓑衣蘿蔔泡菜怎麼做-蓑衣蘿蔔泡菜的做法")
- 食材明細主料小白蘿蔔（數根）胡蘿蔔（小半根）嫩姜（適量）花椒（適量）輔料粗鹽（適量）冰糖（適量）高度白酒（適量）酸鹹（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蓑衣蘿蔔泡菜的做法步驟1、原料圖。蘿蔔、生薑洗淨後完全晾乾，白蘿蔔的我在太陽下曬了一下午，花椒備用。2、把胡蘿蔔和生薑切片。3、下面就介紹蓑...
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![蓑衣黃瓜的做法 #吉祥年夜菜#青龍送福~蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 #吉祥年夜菜#青龍送福~蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做")
- “蓑衣黃瓜是是一道傳統的地方名菜，製作原料有黃瓜、和各種香料。蓑衣花刀法切成的黃瓜，再澆上自己喜歡的調料口味、使黃瓜更為爽口，是解酒解油膩的最好減肥菜品！”食材明細主料黃瓜（一根）輔料紅尖椒（兩個）幹辣椒（三個）青花椒（30粒）生抽（兩勺）鹽（少許）醋（半勺）大蒜（兩瓣）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘...
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![蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜--黃瓜的另一面 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜--黃瓜的另一面 蓑衣黃瓜怎麼做")
- ““蓑衣黃瓜”顧名思義，主要是指黃瓜切成後的樣子像蓑衣。涼拌黃瓜誰都吃過，但是隻要變個切法就會給原本很簡單的菜餚增色不少，是絕對會讓大家對你的刀功讚不絕口的一道菜哈。”食材明細主料黃瓜（一個）輔料香油（適量）鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）生抽（適量）蒜末（適量）味精（適量）香菜（適量）酸甜...
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![蓑衣黃瓜的做法 【怡汝爽口涼菜】蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 【怡汝爽口涼菜】蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做")
- “黃瓜作為涼菜很多的時候我們都是吃拍黃瓜，酸辣黃瓜條，這次我們來個蓑衣黃瓜，不但好吃也也好看，作為宴客菜，我想也一定讓親人和朋友感受你的用心。”食材明細主料黃瓜（兩條）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）朝天椒（少許）聖女果（一個（裝飾用））配料李錦記生抽（2勺）糖（2勺）姜水（一勺）鹽（3克左右）香醋（1勺左...
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![拌蓑衣黃瓜的做法 拌蓑衣黃瓜#涼拌菜# 拌蓑衣黃瓜怎麼做]( "拌蓑衣黃瓜的做法 拌蓑衣黃瓜#涼拌菜# 拌蓑衣黃瓜怎麼做")
- “黃瓜的營養價值豐富應該是眾所周知的，夏天又是黃瓜生長豐收的季節，所以每到夏季，每家每户餐桌上黃瓜是常客，而且以涼拌黃瓜為主。因為夏天到了就是各種涼菜出場的時候啦，涼拌菜的做法本來就不復雜，有的只需切一切、拌一拌立馬能上桌，有點最多提前焯熟。那如果經常面對同樣的拌...
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![蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔怎麼做-蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔的做法]( "蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔怎麼做-蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔的做法")
- “廚具用個盆就行了，選項裏沒有，不填不讓過，於是，請忽略‘煮鍋’～”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料鹽（10克）白醋（3匙）白糖（3匙）味精（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨。圖片上是橫斷之後的二分之一個。2、再沿縱向剖開，一分為四。3、切...
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![蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜（零失誤） 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜（零失誤） 蓑衣黃瓜怎麼做")
- “蓑衣黃瓜是魯菜中一道考驗刀工的名菜，製作的關鍵在於把握下刀的力度，下刀太淺切出的黃瓜拉不長，下刀太重又會把黃瓜切斷，今天靖豐給大家分享一個簡單的方法讓你零失誤的完成這道蓑衣黃瓜。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料紅油辣子（1勺）蒜（半個）陳醋（15ml）生抽（15ml）香油（5ml）白砂糖（10g）鹽（適...
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![蓑衣黃瓜的做法 【夏日小涼菜】蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 【夏日小涼菜】蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（2根）輔料鹽（適量）醋（適量）糖（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切蓑衣刀。2、切正面的圖。3、翻180度，再切一遍。4、切好後的。5、放鹽醃製30分鐘。6、涼拌醋加糖。7、放些辣椒粉。8、黃瓜醃好後，淋上調好的汁。...
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![蓑衣黃瓜的做法 清新爽口蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 清新爽口蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（2根）輔料小米辣（三個）配料鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）白糖（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨2、豎刀切至黃瓜三分之一處3、反過來斜刀切至三分之二處4、切好的黃瓜放入碗裏5、撒上鹽（那個整根的是為了看清蓑衣效果，另...
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![蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜——夏季的開胃涼菜 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜——夏季的開胃涼菜 蓑衣黃瓜怎麼做")
- “一到夏天總是沒有食慾，酸甜中帶一絲微辣的蓑衣黃瓜是夏季餐桌上備受青睞的涼菜。”食材明細主料黃瓜（一根）輔料香葱（適量）姜（2片）幹辣椒（3個）花椒（適量）配料鹽（1/2茶匙）白砂糖（3茶匙）生抽（1湯匙）鎮江香醋（1茶匙）涼白開（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩側...
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![櫻桃蓑衣蘿蔔的做法 爽口櫻桃蓑衣蘿蔔 櫻桃蓑衣蘿蔔怎麼做]( "櫻桃蓑衣蘿蔔的做法 爽口櫻桃蓑衣蘿蔔 櫻桃蓑衣蘿蔔怎麼做")
- “蘿蔔性甘、涼，味辛，有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。種子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味，對大腸桿菌等有抑制作用。有促進腸胃蠕動、增進食慾、幫助消化的作用。其含有的菜服腦、葫蘆巴鹼、膽鹼等都有藥用價值，蘿蔔醇提取物有抗菌...
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![香滷蓑衣幹怎麼做-香滷蓑衣乾的做法]( "香滷蓑衣幹怎麼做-香滷蓑衣乾的做法")
- “天氣逐漸轉涼，又可以做滷菜吃了。每到這個季節，許多人家都自己準備滷汁，自己滷製一些食物。自己滷菜不僅味道鮮美，品種豐富，而且乾淨又衞生。滷，是將原料放入調製好的滷汁鍋中，用微火慢慢浸煮滷透，使滷汁滋味慢慢滲入原料中的做法。經過滷製的菜餚，滷香酥爛，餘味綿長······...
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![蓑衣黃瓜的做法 清爽的蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 清爽的蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做")
- “蓑衣黃瓜顧名思義，就是像蓑衣似的層層疊疊的，製作起來稍加麻煩，澆上配好的酸甜辣汁倒是清脆舒爽，沒事的時候可以多做一些，吃不完的放在冰箱裏隨吃隨取倒是方便快捷。”食材明細主料黃瓜（3根）輔料薑絲（適量）乾紅辣椒（適量）橄欖油（適量）調味料（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（...
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![家常蓑衣胡蘿蔔如何做簡單又好吃]( "家常蓑衣胡蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大型胡蘿蔔：1根輔料青尖椒：1/2根紅尖椒：1/2根姜：3片蒜：2瓣紅糖：15香草碎：少許白醋：2大勺橄欖油：1茶匙涼開水：適量蜂蜜：少許具體步驟1.胡蘿蔔洗淨、去皮；2.找兩根筷子墊在胡蘿蔔底下，刀傾斜45度角，切薄片，不要切斷，碰筷即...
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![玉子蓑衣怎麼做-玉子蓑衣的做法]( "玉子蓑衣怎麼做-玉子蓑衣的做法")
- “日本豆腐也叫玉子豆腐，主要成分是雞蛋，吃起來蛋香濃郁，十分滑爽。胡蘿蔔和黃瓜的清脆配上日本豆腐的滑嫩，一大口咬下去，讓你接着想吃第二口、第三口……”食材明細主料日本豆腐（兩個）輔料青瓜（一根）胡蘿蔔（1∕4個）紅辣椒（一個）配料紅辣椒（一個）香油（適量）米醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味...
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![蓑衣黃瓜的做法 【夏日小涼菜】--蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 【夏日小涼菜】--蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（1根）西紅柿（1個）輔料自制山楂醬（50克）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓑衣黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、先將黃瓜的一面直刀切開，下刀切成黃瓜的三分之二。3、切完一面後，翻過180度，再切斜刀下斜刀切成黃瓜的三分之二。4、西紅柿洗淨。5、將西紅柿均勻切...
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![蓑衣黃瓜的做法 【每日一味】蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 【每日一味】蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做")
- “可憐哦，只剩黃瓜了，然，生活不能湊合，美食不能辜負。黃瓜依然有顏值：）”食材明細主料黃瓜（一根）輔料辣椒油（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓑衣黃瓜的做法步驟1、準備黃瓜和蒜瓣2、將黃瓜切成蓑衣狀。如何切的時候不切斷，有個訣竅：放根筷子在黃瓜下面，你就...
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![素蓑衣茄子怎麼做-素蓑衣茄子的做法]( "素蓑衣茄子怎麼做-素蓑衣茄子的做法")
- “茄子還是這個季節的時令菜，今年的秋老虎真的名副其實，一個勁兒的熱啊，這天氣，秋膘還不能急着貼，宜清補，多吃時令蔬菜會比較好些。用茄子和蒜，只是換了刀法，女兒説特別好吃。米媽心想，也許是因為切法比較新鮮吧。時常換換做法，孩子們會比較喜歡的。這個菜不是炒出來的，是小火煎出來...
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![蓑衣黃瓜的做法 減脂瘦身美食，蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 減脂瘦身美食，蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做")
- “黃瓜性涼味甘，具有美容養顏、經常食用可以減肥。黃瓜富含多種維生素，提高人體免疫力，促進腸胃蠕動具有清道夫的美譽；黃瓜含氨基酸，能健腦安神、促進人體新陳代謝、春夏季多吃點有預防流感的作用。”食材明細主料黃瓜（1個）輔料蒜瓣（3瓣）香葱（1根）調料橄欖油（1勺）味達美醇香米醋（1勺）六...
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![蓑衣黃瓜的做法 新手清爽快手菜-蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 新手清爽快手菜-蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做")
- “身邊有對味精過敏的朋友,所以我家就不用味精做菜,那雜提鮮,一般會加入鮮味生抽來替代,這道菜做起來簡單,吃起來黃瓜爽脆,絕對是攻克油膩的好手.”食材明細主料黃瓜（適量）辣椒（3個）姜（一片）辣椒粉（適量）鹽（適量）輔料香菜（一根）蒜（2個）檸檬（一個）鮮味生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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味味甜
