簡單版甜薯餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

奶油 ：50g
糖 ：80g
鹽 ：少許
地瓜泥 ：500g
鮮奶油 ：30cc
蛋黃 ：2個

輔料

具體步驟

1. 將料倒A入鍋中，以微火煮至融化。hk26-pn42

2. 將材料B加入作法1中，再以微火加熱並不時攪拌使其均勻，煮至水份蒸發後即離火。

3. 將材料C拌勻，再慢慢加入作法2中攪拌均勻。

4. 取適量以手搓成約3公分厚的圓餅狀。

5. 圓餅放在紙模內，並在甜薯餅表面塗上蛋黃。

6. 烤箱預熱200℃，將作法5放入烤箱中烤約15分鐘即可。