- 食材明細主料蘿蔔青(一把)瘦肉(80g)皮蛋(1個)輔料薑絲(適量)幹辣椒(1個)調料油(適量)鹽(2g)胡椒粉(適量)清水(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯蘿蔔青的做法步驟1、豬肉剁成末。2、蘿蔔青清洗乾淨。3、準備適量的薑絲,一個幹辣椒(不喜歡辣可以不放)。4、起鍋熱油,肉末炒熟。5、放入姜...
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- “一個人吃飯的時候不想那麼單調,可以這樣搭配,一盤菜有三食材,營養足夠,口感清爽可口。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)上海青(適量)雞蛋(一個)輔料蒜末(少許)調料茶油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞蛋炒上海青的做法步驟1、上海青泡洗乾淨。2、胡蘿蔔改刀切片,剁點...
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- “最近感冒沒有食慾,只想喝點清淡的東西,正好家裏有一個青蘿蔔,做個青蘿蔔疙瘩湯吧。”食材明細主料青蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)麪粉(1碗)胡蘿蔔(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蘿蔔疙瘩湯的做法步驟1、青蘿蔔和洗淨切成絲胡蘿蔔自己切丁備用。2、鍋內倒入適量水。3、放入切...
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- “青蘿蔔不但營養豐富,還有着消食,增強食慾,潤肺,止咳化痰,解毒解酒,健脾補氣,增強機體免疫力等功效。青蘿蔔生食,脆甜的口感很不錯,做湯也很好。這款蝦皮青蘿蔔湯是用有着鈣庫美譽的蝦皮與青蘿蔔搭配煮的湯,在天氣漸涼的現在,喝上一碗蝦皮青蘿蔔湯,既舒服又保健。”食材明細主料青蘿...
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- 食材明細主料圓蛤(205克)青蘿蔔(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓蛤青蘿蔔湯的做法步驟1、食材:圓蛤(已吐完泥沙洗淨)、青蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)2、燒鍋倒油燒熱,下入擦好的青蘿蔔翻炒翻炒。3、接着,合入圓蛤,加適量的料酒。4、加適量的清水。5...
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- 食材明細主料蘿蔔青(180g)豬肝(100g)瘦肉(100g)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)雞精(少許)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔青肉片湯的做法步驟1、陽台上自己種的蘿蔔青,綠色又環保。2、拔下部分青菜。3、清洗乾淨。4、準備點薑絲,可去肉腥。5、豬肝瘦...
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- 食材明細主料蘿蔔青菜(150g)牛肉(150g)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)雞精(少許)油(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔青牛肉湯的做法步驟1、蘿蔔青,清洗乾淨。2、牛肉。3、牛肉切片放油、鹽、澱粉攪拌均勻,準備適量薑絲。4、煮開水後先放薑絲。5、放入牛肉片。6...
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- 食材明細主料青蘿蔔(半根)海蝦(8只)粉條(一把)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔蝦湯的做法步驟1、青蘿蔔切絲,粉條提前泡軟,海蝦剪掉蝦槍部分,葱白葱葉分開切。2、蝦抽出蝦線。3、起鍋燒油,爆香葱白,放入半小勺五香粉炒香。4、放入蘿蔔絲炒...
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- “青蘿蔔蝦仁湯,很適合現在的時節,天冷吃點暖和的湯湯水水。昨天下午買的青蘿蔔特別好,切了幾片生吃了,脆甜。做湯也到也很好,蝦仁營養豐富,做湯做菜很百搭,味道鮮美。在此分享一個去蝦線的技巧,用牙籤,從蝦的倒數第二節關節處,輕輕一挑,或者挑出來一點用手指捏住一抽就出來了。”食...
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- “青龍白虎湯-------青欖白蘿蔔湯秋季潤喉新鮮的青橄欖入口苦澀,嚼過後卻滿口甘甜、生津潤喉利咽,可謂先苦後甜。青欖白蘿蔔湯對治理經常性咽喉發炎有利有醫師把青橄欖比喻為“青龍”,白蘿蔔為“白虎”,在中醫上合二為一成就了這“青龍白虎湯”用於治療喉症,加上瘦肉為藥引,可...
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- “冬天吃點暖和的湯湯水水吧。”食材明細主料青蘿蔔(一個)肉餡(一碗)清水(適量)輔料葱花(少許)蠔油(一勺)醬油(一勺)花椒油(幾滴)香油(幾滴)料酒(一勺)鹽(少許)雞精(少許)蛋黃(一個)十三香(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蘿蔔丸子湯的做法步驟1、將青蘿蔔洗乾淨去皮切成絲。2、...
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- 食材明細主料青蘿蔔(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲青蘿蔔湯的做法步驟1、青蘿蔔切絲。2、瘦肉切絲。3、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉油拌勻。4、醃製15分鐘。5、鍋裏放入適量水煮沸後放...
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- 食材明細主料青蘿蔔(一個)排骨(適量)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青蘿蔔排骨湯的做法步驟1、準備新鮮排骨。2、冷水鍋放入排骨焯水,新鮮的排骨我一般不放料酒,各人喜歡吧放也可以。3、撈出來清洗一下備用。4、青蘿蔔削皮後切塊,切幾片姜。5、將所有...
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- ““冬吃蘿蔔,夏吃薑”,上一篇是姜,這篇就來個蘿蔔嘍,這次蘿蔔用上湯配搭,一樣的簡單易做,蘿蔔看上去有點透明的,所以就有點牽強的説是水晶;清甜可口的水晶蘿蔔,過年吃多了油膩菜,就吃它來清脂吧!”食材明細主料蘿蔔(適量)上湯(適量)輔料香菜(適量)橄欖油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味...
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- “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開處方!寓意~指秋冬季節多食用些蘿蔔,最利於身體健康,身體健康自然不用去找醫生了哈~~~從小到現在不知吃過多少次蘿蔔了,蘿蔔排骨湯喝的也是數也不數不清了;不管是白蘿蔔還有紅蘿蔔,或是胡蘿蔔以及咱們南京特有的洋花蘿蔔,可卻從沒有吃過用青蘿蔔燉的湯...
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- “青蘿蔔疙瘩湯”食材明細主料青蘿蔔(一個)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(一顆)原味(口味)未知(難度)青蘿蔔疙瘩湯的做法步驟1、青蘿蔔洗淨。2、麪粉加適量的水,攪拌均勻。調成糊糊。3、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香,把蘿蔔條煸炒一下。4、炒制蘿蔔絲軟了。5、鍋內加適量的水。6、待水燒開...
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- “青蘿蔔,清熱生津、涼血止血、消食化滯,高血壓,高血脂者宜多食用。”食材明細主料青蘿蔔(半個)輔料胡蘿蔔(一片)鹽(少許)油(少許)蒜末(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔清湯的做法步驟1、青蘿蔔切絲,蒜頭拍碎剁末,胡蘿蔔一片改刀成花形,點綴用的。2、熱鍋放油,下蒜末炒香。3...
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- “微辣,鹹香。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)上海青(適量)調料花生油(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒上海青的做法步驟1、胡蘿蔔刮成薄片。2、上海青洗淨。3、鍋裏適量水燒開,上海青焯一下水撈出來。4、胡蘿蔔也焯一下水撈出...
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- 食材明細主料青蘿蔔(350克)雞腿(440克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蘿蔔雞腿湯的做法步驟1、食材:青蘿蔔、雞腿(已清洗焯水)。2、將青蘿蔔清洗清洗,撈出。3、放在案板上切開。4、接着,將雞腿和切好的青蘿蔔,下入高壓鍋裏,加適量的清水。5、加適量...
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- 食材明細主料青蘿蔔(適量)魚丸(適量)燒肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蘿蔔魚丸湯的做法步驟1、青蘿蔔洗淨去皮。2、切絲。3、魚丸和燒肉。4、鍋子燒熱煎香燒肉。5、加入適量開水放入蘿蔔絲。6、蘿蔔煮軟後放入魚丸。...
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- “淡水蝦性温味甘、微温,入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於腎虛、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。一到冬天,便...
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- “配菜豐富,燴餅筋軟,早上炒一份,菜飯都有了😋省事兒”食材明細主料胡蘿蔔(半個)上海青(適量)黃豆芽(適量)燴餅(適量)香菇(2朵)輔料花生油(適量)葱薑蒜(適量)乾紅辣椒段(幾粒)麻椒(幾粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔上海青燴餅的做法步驟1、胡蘿蔔,香菇,黃豆芽。2、燴...
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- “昨天晚上,隔壁鄰居拿來了一袋自己家種的蘿蔔苗。蘿蔔苗可是好東西,蘿蔔苗所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。而且能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有...
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- 食材明細主料鯽魚(適量)輔料青蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚青蘿蔔湯的做法步驟1、看看原料吧2、青蘿蔔搓成細絲泡水裏,去除異味。3、鯽魚蘸少許乾麪粉,放入油鍋裏煎,鍋中放入幾粒花椒一起煎制。4...
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- “色澤瑩綠,鹹鮮微辣。”食材明細主料青蘿蔔(半個)蝦丸(適量)輔料玉米油(一點點)姜葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)香葱(適量)小米椒(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蘿蔔蝦丸湯的做法步驟1、青蘿蔔半個,洗一下。2、擦成細絲。3、蝦丸適量。4、水澱粉適量備用。5、鍋內適...
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