![乾燒黃魚怎麼做-乾燒黃魚的做法]( "乾燒黃魚怎麼做-乾燒黃魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（2條）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）葱（適量）啤酒（1聽）五花肉（少許）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（10ml）香甜醋（10ml）料酒（30ml）白糖（5g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒黃魚的做法步驟1、黃花魚處理乾淨，葱薑蒜準備切碎，五花肉解凍。2、肥肉切丁，瘦肉切丁。3、鍋中放油，撒一點點鹽，黃花魚...
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![乾燒黃花魚的做法 【天津】乾燒黃花魚 乾燒黃花魚怎麼做]( "乾燒黃花魚的做法 【天津】乾燒黃花魚 乾燒黃花魚怎麼做")
- “過年的餐桌上是少不了魚——吉慶有餘今天和大家一起分享的是一道乾燒黃花魚，這道乾燒黃花魚是在一檔美食節目中看到的，又根據自家口味適當做了調整。（女兒不能吃辣，減少了豆瓣醬的用量）黃花魚是比較常見的海魚，毛刺少，蒜瓣肉且肉質鮮美..。”食材明細主料黃花魚（1條（500克））五花肉...
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![家常乾燒黃花魚怎麼做-家常乾燒黃花魚的做法]( "家常乾燒黃花魚怎麼做-家常乾燒黃花魚的做法")
- 食材明細主料冰鮮黃花魚（一條）輔料洋葱（少許）胡蘿蔔（少許）幹香菇（4-5個）豆豉（適量）佐料料酒（適量）鹽（少許）生抽（適量）葱（適量）糖（少許）醋（少許）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常乾燒黃花魚的做法步驟1、冰鮮黃花魚洗淨，正反面切刀口，肚子裏放上葱姜，泡在醬油，料酒，葱姜，鹽的佐料汁裏...
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![醬燒黃魚怎麼做-醬燒黃魚的做法]( "醬燒黃魚怎麼做-醬燒黃魚的做法")
- “今天去了趟華人超市，超市的師傅向我推薦了這黃魚，我看挺新鮮的，就買了條試試，感覺比黃花魚好吃。”食材明細主料黃魚(yellowcroaker)（1條）醬料豆瓣醬（1大匙）甜麪醬（2大匙）番茄醬（1大匙）生抽（2茶匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）姜（1小塊）蒜（6瓣）葱（2根）玉米油（適量）醃料鹽（1茶匙）料酒（1大匙）微辣（口味）燒（工藝）半...
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![乾燒魚怎麼做-乾燒魚的做法]( "乾燒魚怎麼做-乾燒魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料冬筍（適量）豬肥瘦肉（適量）香菇（適量）調料葱薑蒜（適量）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）紅油（適量）澱粉（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）乾燒魚的做法步驟1、鯽魚宰殺洗淨，十字...
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![燒黃花魚怎麼做-燒黃花魚的做法]( "燒黃花魚怎麼做-燒黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（適量）調料料酒（1碗）辣椒（3個）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）八角（1個）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒黃花魚的做法步驟1、洗魚的過程就跳過去了，海魚腥氣，鱗是要去的(桂林講，她們吃魚不去鱗:)。2、熱鍋熱油，煸香乾辣椒和薑片。。下魚進入，為了避免翻動，魚一次放在合適...
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![紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚（燒黃魚） 紅燒黃花魚怎麼做]( "紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚（燒黃魚） 紅燒黃花魚怎麼做")
- “材料：黃花魚、葱、姜、蒜、料酒、澱粉、香醋、糖、鹽、香菜做法：1、調燒汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、鹽1勺，攪拌均勻備用2、黃魚洗淨後，用廚房紙吸去表皮多餘水份。兩面劃刀，撒上澱粉3、鍋中放油，7成熱將魚下鍋炸4、魚兩面炸至金黃色後放入切好的葱薑蒜。出香味後澆...
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![醋燒黃魚怎麼做-醋燒黃魚的做法]( "醋燒黃魚怎麼做-醋燒黃魚的做法")
- “今天，做一道好吃的“醋燒黃魚”。這道菜醋香中帶有微甜，鹹鮮味美很下飯，製作起來也不復雜。關鍵是炸和燉，在炸的時候要炸透，燉的時候要燉至入味才好吃，這道菜的做法如下；”食材明細主料黃魚（一尾）輔料青蒜末（適量）配料八角（3枚）花椒（30粒）葱段（30克）薑片（15克）蒜片（15克）米醋（40克）白糖（25克）醬...
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![富貴祥和的乾燒黃魚怎麼做-富貴祥和的乾燒黃魚的做法]( "富貴祥和的乾燒黃魚怎麼做-富貴祥和的乾燒黃魚的做法")
- “春節步步臨近；回家和思念親人的感觸越來越濃烈。雖然時代在變，過年的方式也變得越來越豐富，其核心還是團圓，都是為了跟家人在一起。團圓對於中國人是多麼的重要。春節的團圓飯可不是“吃”那麼簡單。那是思念的相思線敲打心房，相互掛念！令人在精神上得到安慰和滿足的精神食糧...
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![乾燒鯽魚的做法 美味乾燒鯽魚 乾燒鯽魚怎麼做]( "乾燒鯽魚的做法 美味乾燒鯽魚 乾燒鯽魚怎麼做")
- “我們家的那位説他最不喜歡吃魚了，可是魚有營養呀。他必須要吃，可是要如何讓他心甘情願的吃到也是件難事情。我知道他喜歡吃味道重的東西，因為懶又喜歡吃不大吐刺的東西。所以就做了一道乾燒鯽魚，結果是讓他感覺滿嘴流香，吃剩的作料還不捨的倒掉，説是要留到明天好下飯。”食材...
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![燒魚乾怎麼做-燒魚乾的做法]( "燒魚乾怎麼做-燒魚乾的做法")
- 食材明細主料魚乾（一條）輔料葱（一根）姜（一塊）香菜（兩顆適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒魚乾的做法步驟1、魚乾放水裏泡半小時以上。2、切段裝盤。3、切葱姜。4、熱鍋涼油放入葱姜超出香味倒入開水。5、水開倒入...
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![乾燒黃骨魚怎麼做-乾燒黃骨魚的做法]( "乾燒黃骨魚怎麼做-乾燒黃骨魚的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（適量）輔料豆瓣醬（適量）醬油（適量）白糖（適量）香醋（適量）香油（適量）小葱（適量）生薑（適量）蒜粒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚去鰓和內臟，洗乾淨。2、蒜切碎、生薑切絲。3、葱切碎。4、豆瓣醬剁碎。5、鍋中放油燒熱，放入薑絲、蒜粒煸...
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![燒黃花魚的做法 家常燒黃花魚 燒黃花魚怎麼做]( "燒黃花魚的做法 家常燒黃花魚 燒黃花魚怎麼做")
- “黃花魚，是海魚中較普通的魚種，屬魚綱、石首魚科。有"大黃花魚"和"小黃花魚"兩種，它和帶魚一起被稱為我國三大海產。大黃花魚其肉質肥厚略粗老，刺少，一般餐館賣的多是大黃魚；小黃花魚魚肉嫩味鮮，但刺稍多。其營養價值非常豐富，黃花魚含有豐富的蛋白質、量元素、維生素、微量...
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![乾燒黃花魚的做法 【乾燒黃花魚】 乾燒黃花魚怎麼做]( "乾燒黃花魚的做法 【乾燒黃花魚】 乾燒黃花魚怎麼做")
- “如果新鮮的魚為了更好的體現魚的新鮮，清蒸是最好的選擇。但是有時候冷凍過或者是想吃點重口味的，那麼這款乾燒黃花魚可以一試，色澤鮮豔，口感微辣鹹鮮香，因為最後湯汁收的比較幹，魚就比較入味，每一口都包裹着紅油的滋潤，配白米飯太好不過了。”食材明細主料黃花魚（適量）肥豬肉沫（適...
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![乾燒中黃魚怎麼做-乾燒中黃魚的做法]( "乾燒中黃魚怎麼做-乾燒中黃魚的做法")
- “給女兒買了一條中黃魚，本來是要清蒸的。結果被我給用辣椒燒了一下，經管這樣小傢伙還是吃了一大半。”食材明細主料中黃魚（一條）葱（三根）姜（半塊）蒜（幾瓣）輔料料酒（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒中黃魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨，在魚身上劃幾道入味。...
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![紅燒黃魚的做法 【魯菜】--紅燒黃魚 紅燒黃魚怎麼做]( "紅燒黃魚的做法 【魯菜】--紅燒黃魚 紅燒黃魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料紅椒（1個）麪粉（20克）香菜（1棵）配料葱（15克）姜（10克）蒜（5瓣）花生油（30毫升）料酒（20毫升）白糖（30克）醋（25毫升）老抽（5毫升）生抽（10毫升）鹽（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃魚的做法步驟1、先將黃魚洗淨，去鱗。2、去掉內臟，一面斜切三刀...
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![紅燒黃魚怎麼做-紅燒黃魚的做法]( "紅燒黃魚怎麼做-紅燒黃魚的做法")
- “今早買來兩條黃魚，喜歡紅燒口味，味道香濃醇厚，鮮美。”食材明細主料黃魚（2條）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）花椒（20粒）食用油（3勺）八角（2個）麪粉（20克）調料醬油（15克）甜麪醬（1勺）醋（2勺）糖（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒黃魚的做法步驟1、兩條黃魚收拾乾淨。2、準備調料汁:葱薑蒜切片放入...
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![乾燒鯧魚的做法 【川菜】--乾燒鯧魚 乾燒鯧魚怎麼做]( "乾燒鯧魚的做法 【川菜】--乾燒鯧魚 乾燒鯧魚怎麼做")
- 食材明細主料鯧魚（1條）輔料葱（10克）姜（5克）蒜（4瓣）紅辣椒（5個）麪粉（5克）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）料酒（15毫升）生抽（15毫升）老抽（5毫升）白糖（20克）醋（15毫升）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾燒鯧魚的做法步驟1、先把鯧魚洗淨，去掉內臟。2、放料酒、鹽醃製10分鐘，裹上...
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![乾燒黃花魚怎麼做-乾燒黃花魚的做法]( "乾燒黃花魚怎麼做-乾燒黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（2條）肥肉（1塊）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）葱（適量）生抽（適量）料酒（2勺）白糖（1勺）小米辣（3個）香菜（1根）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚處理乾淨，郫縣豆瓣，肥肉，葱薑蒜準備好。2、豬肥肉切小丁，葱薑蒜切小丁。3、黃花魚身上劃幾刀。4、...
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![乾燒小黃魚怎麼做-乾燒小黃魚的做法]( "乾燒小黃魚怎麼做-乾燒小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（5條）輔料薑片（適量）小葱節（適量）花雕酒（適量）鹽（適量）小米椒（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）豆豉（適量）豆瓣醬（適量）辣椒醬（適量）白胡椒粉（適量）老抽（適量）幹紫蘇葉（適量）白糖（適量）雞精（適量）葱花（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚5條，颳去魚鱗，破開魚肚，...
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![幹煎黃魚怎麼做-幹煎黃魚的做法]( "幹煎黃魚怎麼做-幹煎黃魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（5條）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）薑片（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨切段、加入鹽、雞精、料酒、薑片、胡椒粉醃製。2、起油鍋，放油，把黃魚段一塊一塊的放進去煎。3、煎好撈起，裝盤。小竅門醃好的黃魚段晾一下...
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![家燒黃魚怎麼做-家燒黃魚的做法]( "家燒黃魚怎麼做-家燒黃魚的做法")
- 食材明細主料野生黃魚（1條）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）紅葱頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家燒黃魚的做法步驟1、黃魚除去魚鱗、腮和內臟，處理乾淨瀝乾水分。2、葱薑蒜準備好。3、魚身上抹上薄薄一層澱粉。4、平底鍋放油燒熱，放入黃油兩...
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![葱燒黃魚怎麼做-葱燒黃魚的做法]( "葱燒黃魚怎麼做-葱燒黃魚的做法")
- “黃魚是最家常的一種魚了，好買，好存，好做，好吃。清蒸，啫啫，幹煎，紅燒，糖醋，做過太多次了，大多還是清蒸，簡單，原味，鮮美。這次就想換個做法，學了一下葱燒，味道也非常不錯，分享給大家。”食材明細主料黃魚（1條）輔料葱（1根）姜（1塊）小米辣（1根）香菜（1根）調料蠔油（1勺）醬油（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高...
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![燒黃魚怎麼做-燒黃魚的做法]( "燒黃魚怎麼做-燒黃魚的做法")
- “在早市買了一條魚，魚販説是黃花魚，肯定不對。首先形狀就不對，黃花魚頭部沒有這條魚尖；二是這條魚聞起來腥味非常重，沒有黃花魚的那種淡淡的海水味道的鮮味。三是價格差的太多，黃花魚每斤至少要20多元以上，而這條魚每斤才9元錢。唯獨魚的色澤、尾部形狀，蒜瓣肉有點和黃花魚類似...
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![乾燒魚塊的做法 【乾燒魚塊】 乾燒魚塊怎麼做]( "乾燒魚塊的做法 【乾燒魚塊】 乾燒魚塊怎麼做")
- “不知道腫麼回事，這周特別的想吃魚，買了魚回來糾結於吃什麼味道，糖醋？乾燒？水煮？清燜？紅燒？醬燉……最後還是老公敲定，乾燒、醬燉、糖醋各做一次，嘎嘎~~這篇日誌裏是乾燒，先開胃嘛~不知道什麼時候起，家裏人的口味都被改造成了清淡，很久沒有吃四川老家的麻辣，有些懷念，乾燒魚的口味正是...
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味味甜
