![三色田雞怎麼做-三色田雞的做法]( "三色田雞怎麼做-三色田雞的做法")
- 食材明細主料田雞（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）黑木耳（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三色田雞的做法步驟1、原料圖大集合。2、田雞用鹽、雞精、澱粉、白胡椒粉、薑絲和料酒醃一下。3、起油鍋，下青紅椒爆炒。4、...
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![田雞三汁燜鍋怎麼做-田雞三汁燜鍋的做法]( "田雞三汁燜鍋怎麼做-田雞三汁燜鍋的做法")
- “田雞三汁燜鍋，香味濃郁，甜辣鹹鮮香五味皆有，非常值得期待的一道菜。素菜的搭配，隨個人喜歡。調味汁依據個人口味，適當調整配方。美食是可以發揮無窮想象力的，不必完全拘泥於配方。”食材明細主料田雞（500g）胡蘿蔔（1個）洋葱（1個）輔料生抽（3勺）番茄醬（3勺）豆瓣醬（2勺）蠔油（2勺）料酒（1勺）胡椒粉（1...
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![三杯田雞怎麼做-三杯田雞的做法]( "三杯田雞怎麼做-三杯田雞的做法")
- 食材明細主料田雞（4只）姜（2塊）葱（1顆）蒜（2個）幹䓤（2個）調味料麻油（1匙）油（2匙）料酒（3匙）老抽（1匙）生抽（2匙）糖（少許）胡椒粉（少許）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三杯田雞的做法步驟1、田雞由攤販處理乾淨，去皮，去腳，斬細件備用。2、姜，葱，蒜和幹葱切好備用。3、熱鍋下油和麻油，後下姜䓤蒜。再下田雞，...
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![家常版三杯雞-三杯雞]( "家常版三杯雞-三杯雞")
- ““三杯雞”實際起源於江西，其實是道客家菜。客家族羣的不斷遷徙，將這道菜帶到台灣，漫長歲月裏，去掉了豬油而加上了台灣特產黑麻油，酒釀也變成了台灣米酒，成就了膾炙人口的台式三杯雞（一杯醬油、一杯麻油、一杯台灣米酒）。這裏做的是傳統三杯雞，幾乎就是三杯雞最原本的樣子，是一道...
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![五面三色卷的做法 家常主食----五面三色卷 五面三色卷怎麼做]( "五面三色卷的做法 家常主食----五面三色卷 五面三色卷怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（240克）玉米麪粉（40克）黃豆麪粉（20克）胡蘿蔔麪糰（50克）苦瓜麪糰（50克）輔料酵母（3克）葱末（少許）配料白糖（少許）精鹽（少許）花椒麪（少許）色拉油（少許）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五面三色卷的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪粉，酵母，白糖，精鹽放入普通麪粉中。2、攪拌均勻，用温...
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![家常炒三色怎麼做-家常炒三色的做法]( "家常炒三色怎麼做-家常炒三色的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）韭菜（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒三色的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜切段。4、放入胡蘿蔔絲。5、放入土豆絲。6、加入韭菜段翻炒均勻調味即可。7、開動啦。...
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![家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法]( "家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（1只）輔料青椒（1個）調料葱（1顆）姜（1塊）蒜（1頭）米酒（200ml）生抽（120ml）芝麻油（100ml）老抽（10ml）冰糖（2塊）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常三杯雞的做法步驟1、三黃雞剁成塊，用冷水浸泡出血水。2、冷水入鍋煮出浮沫，用温水洗淨。3、葱切段，薑切片，青椒洗淨切片。4、炒鍋內...
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![田園春色怎麼做-田園春色的做法]( "田園春色怎麼做-田園春色的做法")
- 食材明細主料西芹（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）清水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園春色的做法步驟1、原料：西芹，香菇，木耳，胡蘿蔔。2、西芹洗淨切小塊，香菇洗淨改刀，木耳提前泡發好，胡蘿蔔改刀。3、準備一個小碗做調料...
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![三色金針菇的做法 清爽家常菜：三色金針菇 三色金針菇怎麼做]( "三色金針菇的做法 清爽家常菜：三色金針菇 三色金針菇怎麼做")
- “最近很喜歡吃金針菇，買了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明細主料金針菇（200g）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）輔料鹽（適量）小葱（適量）白糖（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色金針菇的做法步驟1、金針菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡20分鐘，洗淨；2、胡蘿蔔去...
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![家常綠色田園如何做簡單又好吃]( "家常綠色田園如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦仁：200g西蘭花：150g黃瓜：100g生腰果：12枚料酒：1湯匙生抽：1湯匙白糖：2/3湯匙食鹽：適量葱：適量姜：適量澱粉：適量輔料具體步驟1.蝦仁洗淨後放入料酒、生抽、澱粉適量，醃十分鐘去除腥味2.西蘭花洗淨後掰成大小均勻的...
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![三杯雞翅的做法 家常菜版三杯雞翅膀 三杯雞翅怎麼做]( "三杯雞翅的做法 家常菜版三杯雞翅膀 三杯雞翅怎麼做")
- “查百度百科，如是説：三杯雞是江西傳統名菜，因其烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。此菜色澤醬紅、原汁原味，醇香誘人，酒飯皆宜。俺這三杯雞，有點偏向於台式三杯雞，加上了蘿勒，也在原方子用豬油的基礎上改用了菜油，一時買不到正宗米酒，改用了白蘭地，找不到三黃...
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![莓幹三色雞丁怎麼做-莓幹三色雞丁的做法]( "莓幹三色雞丁怎麼做-莓幹三色雞丁的做法")
- “蔓越莓果乾也能炒着吃，和雞丁一起炒酸甜可口一點兒也不會膩，原汁原味無公害菜餚。”食材明細主料雞腿（2只）青豆（30克）輔料蔓越莓幹（30克）菠蘿（30克）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莓幹三色雞丁的做法步驟1、我用的蔓越莓整顆粒果乾，用水泡軟一下。2、雞腿肉去皮切成丁，加入少許...
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![三文魚田園色拉怎麼做-三文魚田園色拉的做法]( "三文魚田園色拉怎麼做-三文魚田園色拉的做法")
- “10年前一絲怯意來到上海國際飯店學徒，學的第一個冷菜就是三文魚田園色拉。師父的一言一行，動作手勢依然歷歷在目。今天換了個毛利式的汁水，加了點幹葱酥。不敢説有所突破，只是不見了當年的意境。新西蘭帝王鮭肚腩的肥美，色拉的清爽，醬汁的豐腴，加上點睛的葱酥。我想師父會認可...
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![三色炒芽豆的做法 家常小炒“三色炒芽豆” 三色炒芽豆怎麼做]( "三色炒芽豆的做法 家常小炒“三色炒芽豆” 三色炒芽豆怎麼做")
- “節後市場上有鮮蠶豆出售，價錢比年前便宜了很多。鮮蠶豆清炒味道最好，今天做一道簡單的家常小炒，叫做“三色炒芽豆”，此菜既鮮亮又好吃，飲酒佐餐均可，做法如下；”食材明細主料鮮蠶豆（400克）五花肉丁（100克）輔料紅甜椒丁（100克）黃甜椒丁（100克）配料葱花（15克）薑末（10克）紹酒（15克）精鹽（5克）白糖（3...
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![三色炒雞怎麼做-三色炒雞的做法]( "三色炒雞怎麼做-三色炒雞的做法")
- “雞肉搭配上蔬菜菌菇更營養”食材明細主料雞塊（150克）胡蘿蔔（1/3個）鮮香菇（2個）青椒（1.5個）輔料香菜（1/2棵）葱（1/5棵）姜（1克）蒜（2個）老抽（1匙）生抽（1/6匙）醋（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三色炒雞的做法步驟1、胡蘿蔔、香菇洗淨切丁焯水過涼備用，青椒切小塊兒，雞肉焯水放涼，切成小碎塊兒...
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![田園三色拌肉丁怎麼做-田園三色拌肉丁的做法]( "田園三色拌肉丁怎麼做-田園三色拌肉丁的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）山藥（適量）生粉（適量）調料老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）田園三色拌肉丁的做法步驟1、萵筍，胡蘿蔔，山藥，切丁備用2、將切好丁的原料焯水備用3、將雞脯肉切丁放入老抽耗油醃製片刻，抓點生粉，然後再將雞脯肉...
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![三色雞蛋炒飯怎麼做-三色雞蛋炒飯的做法]( "三色雞蛋炒飯怎麼做-三色雞蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）火腿粒（60克）青豆（適量）玉米粒（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色雞蛋炒飯的做法步驟1、材料：米飯、雞蛋、青豆、玉米粒、火腿粒2、將雞蛋打入碗中，加點料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。...
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![三色雞丁怎麼做-三色雞丁的做法]( "三色雞丁怎麼做-三色雞丁的做法")
- 食材明細主料雞丁（100g）輔料胡蘿蔔（半根）玉米粒（3勺）青豆（50g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色雞丁的做法步驟1、洗好玉米粒和青豆粒，切三片檸檬是用於雞丁去腥。2、雞胸肉切丁，放入生薑粒，一點兒胡椒粉，一點兒黃酒，擠入檸檬汁，抓勻，醃製。3、醃製好的雞丁放入一勺澱粉，炒的時候才...
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![田園家常豆腐的做法 【每日新品】田園家常豆腐 田園家常豆腐怎麼做]( "田園家常豆腐的做法 【每日新品】田園家常豆腐 田園家常豆腐怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（100克）青椒（半個）紅蘿蔔（半根）茄子（一條）豆腐（一盒）生薑（少許）青葱（一根）輔料料酒（適量）白胡椒（適量）生粉（適量）紅燒汁（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）田園家常豆腐的做法步驟1、準備好材料：牛肉切塊(用少許料酒和鹽生薑絲醃製），豆腐斜切，茄子滾刀塊2、紅...
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![三色炒雞蛋怎麼做-三色炒雞蛋的做法]( "三色炒雞蛋怎麼做-三色炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（三個）青椒（一個）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三色炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨。2、青椒切碎。3、胡蘿蔔切成碎末。4、一起放入大碗裏，加入適量鹽，料酒去腥。5、打散。6、鍋內放油燒熱，倒入蛋液，先不要動...
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![三杯雞的做法 台灣經典家常菜——三杯雞 三杯雞怎麼做]( "三杯雞的做法 台灣經典家常菜——三杯雞 三杯雞怎麼做")
- “一杯油，一杯醬油，一杯米酒，成就了美味經典的三杯雞。不管是在餐館裏還是私家菜裏，都是一道不容拒絕的美食，快來試試看吧！”食材明細主料雞（適量）大蒜（適量）姜（適量）葱白（適量）朝天椒（適量）羅勒葉（適量）輔料芝麻油、油（各半杯）醬油、老抽混合（一杯）米酒（一杯）冰糖（一勺）白胡椒粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝...
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![家常菜三色雞丁如何做簡單又好吃]( "家常菜三色雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉：1塊輔料料酒：半湯匙胡椒粉：1小勺澱粉：半湯匙生抽：半湯匙葱：適量姜：適量油：適量鹽：5芹菜：適量蛋清：1個胡蘿蔔：適量具體步驟1.原料。2.雞胸肉切丁，放入鹽，料酒，胡椒粉，蛋清，澱粉，少許油抓勻後醃10分鐘。3.胡蘿蔔，芹...
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![泡椒田雞的做法 泡椒田雞的家常做法 泡椒田雞怎麼做]( "泡椒田雞的做法 泡椒田雞的家常做法 泡椒田雞怎麼做")
- “田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機體衰老，潤澤肌膚，防癌抗癌。而且蛙肉性涼味鹹而無毒，是大補元氣治脾虛的營養食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜於低蛋白血癥，精力不足，產生缺乳，肝硬化腹水...
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![家常三色雞絲如何做簡單又好吃]( "家常三色雞絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常三色雞絲做出來的就好吃的，而且看起來是不同的顏色的美食真的就是很好吃了，加上了這麼多的顏色的食材，就是很能夠吸引小孩子的光顧了，小孩子看到就想吃這麼可愛的食物了，而且味道做的好的話，小孩子一定會天...
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![三色雞胸怎麼做-三色雞胸的做法]( "三色雞胸怎麼做-三色雞胸的做法")
- 食材明細主料雞胸（適量）香菜梗兒（適量）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色雞胸的做法步驟1、看看原料吧2、胡蘿蔔搓成絲，香菜梗兒切段。3、雞胸切絲用澱粉上漿。4、熱過放涼油，放入雞胸過油。5、炒至雞胸變白色，盛出待用。6、葱姜熗鍋，放入胡蘿蔔煸...
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味味甜
