柿子怎麼挑選

看柿子的形狀、顏色和硬度。若柿子比較飽滿和圓潤，這樣的柿子一般比較好。其次，一個好的柿子，外皮的顏色一般呈現金黃色和橙黃色，並且比較光滑，看起來顏色比較有光澤。最後捏一下柿子的硬度，比較軟的話説明柿子已經成熟，硬的也沒關係，多放幾天就熟了。