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關於茄子蜆子豬肉包子怎麼做的餐飲百科

茄子蜆子豬肉包子怎麼做-茄子蜆子豬肉包子的做法
  • 茄子蜆子豬肉包子怎麼做-茄子蜆子豬肉包子的做法

  • “喜歡吃茄子沒有理由啊,今天嘗試用茄子加入蜆子,再加入豬肉包包子。也許你會問,茄子能與蜆子一起嗎?絕配啊,茄子特別喜鮮!好吃快試試吧!”食材明細主料茄子(3個)蜆子(250克)豬肉(100克)輔料葱花(50克)醬油(30克)細鹽(5克)香油(3克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子蜆子豬肉包子...
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豬肉茄子餡餃子怎麼做-豬肉茄子餡餃子的做法
  • 豬肉茄子餡餃子怎麼做-豬肉茄子餡餃子的做法

  • “想吃餃子了,冰箱裏有現成的肉、茄子和韭菜,既然肉末茄子很美味,估計豬肉茄子餡味道也不賴,立馬動手,和麪做餡包餃,還學着新手法包餃子,一通忙活下來,餃子開吃,味道果然不錯。”食材明細主料夾心肉(適量)茄子(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半...
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豬肉茄子餡包子怎麼做-豬肉茄子餡包子的做法
  • 豬肉茄子餡包子怎麼做-豬肉茄子餡包子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(1個)肉餡(300克)麪粉(400克)輔料鹽(3克)蛋清(1個)香油(1勺)白胡椒粉(少許)葱薑蒜末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉茄子餡包子的做法步驟1、酵母放入30度左右的温水中劃開,加入到麪粉中,活成麪糰,發酵一個小時左右,麪糰發到兩倍大。2、茄子去皮切成小丁。3、...
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茄子辣椒肉包子怎麼做-茄子辣椒肉包子的做法
  • 茄子辣椒肉包子怎麼做-茄子辣椒肉包子的做法

  • “五一三天假,抽出來一天的時間包包子吧!”食材明細主料麪粉(400g)豬肉(300g)茄子(6個)辣椒(適量)輔料生抽(兩勺)葱(適量)香油(兩勺)料酒(兩勺)蠔油(兩勺)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茄子辣椒肉包子的做法步驟1、豬肉餡用生抽,料酒,蠔油,花椒粉,甜麪醬等提前醃製,攪拌上勁兒2、麪粉加...
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豬肉炒茄子怎麼做-豬肉炒茄子的做法
  • 豬肉炒茄子怎麼做-豬肉炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(285克)豬肉(130克)調料料酒(適量)醬油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、豬肉(已清洗切片)。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出...
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茄子豬肉包子怎麼做-茄子豬肉包子的做法
  • 茄子豬肉包子怎麼做-茄子豬肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)茄子(半個)豬肉餡(適量)輔料酵母(4克)清水(230克)調料玉米油(適量)芝麻油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)洋葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄子豬肉包子的做法步驟1、茄子洗淨切好。2、鍋內放玉米油,放花椒、洋葱炸出香味放涼。3、洋葱和油一...
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茄子肉包怎麼做-茄子肉包的做法
  • 茄子肉包怎麼做-茄子肉包的做法

  • 食材明細主料夾心肉(250g)紫茄子(500g)豇豆(適量)麪粉(300g)酵母(3g)輔料葱姜水(適量)蒜泥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茄子肉包的做法步驟1、夾心肉剁細。2、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油、葱姜水拌勻。3、茄子清洗。4、茄子切細丁。5、...
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茄條五花肉燉蜆子怎麼做-茄條五花肉燉蜆子的做法
  • 茄條五花肉燉蜆子怎麼做-茄條五花肉燉蜆子的做法

  • 食材明細主料茄子(300g)五花肉(50g)蜆子(200g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)尖椒(10g)紅椒(10g)輔料一品鮮醬油(1匙)蠔油(1匙)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄條五花肉燉蜆子的做法步驟1、準備原材料茄子、五花肉、蜆子、葱、姜、蒜、紅椒、尖椒備用2、茄子一定要用手掰成條狀這樣更好吃...
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蜆子肉可以包餃子嗎
  • 蜆子肉可以包餃子嗎

  • 可以。蜆子最好先用鹽水先浸泡一下,把沙子吐淨,然後剝出肉再衝洗兩遍。蜆子肉不用剁碎,在菜板上切幾刀就行,韭菜剁碎加肉餡和蜆子肉,放少許醬油和鹽調味,因為蜆子是海鮮本身會有點鹹味,所以鹽和醬油不需要加很多,否則餡兒太鹹會蓋過鮮味。...
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茄子豬肉片怎麼做-茄子豬肉片的做法
  • 茄子豬肉片怎麼做-茄子豬肉片的做法

  • “這道菜適合和我一樣喜歡吃很熟很爛的菜的人的口味就對了”食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)甜麪醬(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子豬肉片的做法步驟1、茄子切薄片。2、豬肉拌澱粉用手抓勻(注意這是5...
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茄子豬肉糧怎麼做-茄子豬肉糧的做法
  • 茄子豬肉糧怎麼做-茄子豬肉糧的做法

  • 食材明細主料茄子(兩個)豬肉餡(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子豬肉糧的做法步驟1、把茄子切中段泡水,5分鐘後拿出來晾乾水。2、然後把準備好的豬肉韭菜餡夾茄子中間。3、後面就是先煎兩面金黃色後就放少水下去燜15分...
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豬豬肉包子怎麼做-豬豬肉包子的做法
  • 豬豬肉包子怎麼做-豬豬肉包子的做法

  • “趣味十足的小豬包子,一出爐瞬間自己也被萌化了,一對對的,猶如一對對相親相愛的小情侶,甚是可愛。”食材明細主料熟南瓜(100克)酵母(8克)普通麪粉(500克)水(160克)熟紫薯(50克)輔料紅豆(適量)胡椒粉(適量)蝦皮(30克)泡水香菇(10顆)香油(2勺)鹽(適量)醬油(適量)白糖(1勺)豬肉餡(400克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小...
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豬肉茄子餡餃子的做法 入伏餃子:豬肉茄子餡餃子 豬肉茄子餡餃子怎麼做
  • 豬肉茄子餡餃子的做法 入伏餃子:豬肉茄子餡餃子 豬肉茄子餡餃子怎麼做

  • “馬上就要入伏了,推薦一款茄子餡餃子,可能大多數人沒吃過,但我家一夏天不知包過多少次餃子,蒸包子也很好吃,夏天的蔬菜品種多,但適合做餡的還是豆角、茄子,茄子與肉搭配做餡才好吃,可以調入大蒜碎或者切裏一縷韭菜特別提味,出鍋噴噴香啊。”食材明細主料茄子(3個約1000g)豬肉(500g)韭...
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豬肉包子的做法 發麪豬肉包子小籠包 豬肉包子怎麼做
  • 豬肉包子的做法 發麪豬肉包子小籠包 豬肉包子怎麼做

  • “我其實愛吃菜包子。家裏除了我全是肉食動物,只好肉包子打人了!”食材明細主料高粉(400克)水(200克)牛奶(75-80克)酵母(5克)白糖(10克)輔料豬肉(300克左右)生抽(適當)蠔油(適當)蛋液(30克)胡椒粉(少許)鹽(適當)色拉油(適當)白糖(一勺)葱薑末(適當)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉包子的做法步驟1...
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茄子豬肉包怎麼做-茄子豬肉包的做法
  • 茄子豬肉包怎麼做-茄子豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)豬肉(200g)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(260g)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)食用油(適量)花椒麪(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄子豬肉包的做法步驟1、500克麪粉加5克酵母,5克泡打粉,10克白糖,260克温水,夏天直接用涼...
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茄子燉蜆子怎麼做-茄子燉蜆子的做法
  • 茄子燉蜆子怎麼做-茄子燉蜆子的做法

  • “新鮮的手扒蜆子特別鮮。”食材明細主料茄子(1個)輔料蜆子(適量)調料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子燉蜆子的做法步驟1、茄子一個洗淨。2、蜆子洗淨。3、茄子切條加入少許鹽醃製10分鐘。4、起油鍋,葱蒜爆香。5、放入茄子翻炒。6、加入生抽和鹽。7...
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豬肉包子怎麼做-豬肉包子的做法
  • 豬肉包子怎麼做-豬肉包子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料花椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉包子的做法步驟1、先準備食材,肉剁碎。2、粉條剁碎。3、姜切末。4、葱切末。5、把肉粉條葱姜放在一個大點的容器裏邊。6、鹽,花...
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豬肉茄子包子蒸多久熟
  • 豬肉茄子包子蒸多久熟

  • 15分鐘。包子主要是當早餐食用,是生活中不可缺少的食物。包子由面和各種餡包裹起來的,一般包子皮薄餡多,味道極佳。包子還可以做成各種各樣的形狀,如花朵狀、植物狀等。常見的餡料有豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡、三鮮餃子餡、韭菜餡、蓮藕香菇餡、包菜餡等。...
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豬肉紫茄包子怎麼做-豬肉紫茄包子的做法
  • 豬肉紫茄包子怎麼做-豬肉紫茄包子的做法

  • 食材明細皮料麪粉(適量)酵母(適量)温水(適量)輔料元葱(適量)木耳(適量)配料麪醬(適量)大葱(小許)大姜(小許)花椒麪(小許)食鹽(適量)味精(小許)食用油(適量)餡料紫皮茄子(適量)豬肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉紫茄包子的做法步驟1、麪粉加酵母加適量的温水發成麪糰,面不要太硬,做包子太...
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豬肉燉茄子怎麼做-豬肉燉茄子的做法
  • 豬肉燉茄子怎麼做-豬肉燉茄子的做法

  • “做飯的日子到了。哈哈。早上學完車,中午上男朋友家去做飯。。剛進家門,那斯就説:啊。。餓死了。真是的。我説他:“都餓死了,還不做飯啊?”他到來了一句,等着你做呢。暈。以後得少做飯,別以後都是我做。。哼。。。説做就做,看看冰箱裏有什麼。發現有茄子,做個茄子吧。還做的芹菜,米...
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茄子五花肉包子怎麼做-茄子五花肉包子的做法
  • 茄子五花肉包子怎麼做-茄子五花肉包子的做法

  • “前段時間,看一個知名美食節目,學習了一種茄子五花肉包子的做法。感覺做出來的味道非常的好。而且也顛覆了我原來對包子裏面肉餡的看法,原來我以為任何的包子裏面的肉餡都是肉泥,現在才知道原來包子裏面的肉餡可以用五花肉來做,而且味道還非常的好,不油膩但也不幹材。加上茄子...
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蜆子燉茄子怎麼做-蜆子燉茄子的做法
  • 蜆子燉茄子怎麼做-蜆子燉茄子的做法

  • “蜆子燉茄子,以前飯店吃過的一道菜,今天自己動手做着試試,味道不錯,老公和兒子都挺喜歡吃!哈哈全部吃光。”食材明細主料蜆子(適量)茄子(適量)輔料葱(適量)油(適量)五香粉(少許)鹽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜆子燉茄子的做法步驟1、蜆子買回來用水泡一下,多清洗幾遍...
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豬肉茄丁包子怎麼做-豬肉茄丁包子的做法
  • 豬肉茄丁包子怎麼做-豬肉茄丁包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(約400克)酵母(1/2小匙)清水(適量)茄子(6根)豬肉(約400克)輔料生抽(1大勺)鹽(適量)蠔油(1大勺)葱末(適量)薑末(適量)植物油(3大勺)十三香(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉茄丁包子的做法步驟1、麪粉加酵母,加水揉成光滑的麪糰,麪糰最好稍微軟一些。揉好的麪糰置温暖處發...
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豬肉茄子包子怎麼做-豬肉茄子包子的做法
  • 豬肉茄子包子怎麼做-豬肉茄子包子的做法

  • “夏季是做發麪麪食的最好時機,麪糰發酵很快,不用提前發酵麪糰,現做現發即可。今天我用茄子作為餡料,包制的包子非常的好吃。茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高,維生素P能使血管壁保持彈性和生理...
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豬肉茄子包子如何做簡單又好吃
  • 豬肉茄子包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量茄子:適量麪粉:適量酵母:適量輔料鹽油調料:適量具體步驟1.酵母融在30度水裏和麪把面揉成麪糰,放在40-60度的環境發麪。2.茄子事先炒熟3.調餡兒,這個按照自己口味就好,每次調餡料味道都不一樣。4.面發好...
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