茄子豬肉包子怎麼做-茄子豬肉包子的做法 小吃 關注:6.4K次 食材明細主料麪粉 (400克)茄子 (半個)豬肉餡 (適量)輔料酵母 (4克)清水 (230克)調料玉米油 (適量)芝麻油 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)葱 (適量)洋葱 (適量)姜 (適量)鹹香 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)茄子豬肉包子的做法步驟1、茄子洗淨切好。2、鍋內放玉米油,放花椒、洋葱炸出香味放涼。3、洋葱和油一起倒入茄子裏面拌勻。4、豬肉切粒,放鹽、姜、生抽、蠔油拌勻醃製20分鐘。5、大葱切好。6、所有食材放入茄子裏面,放芝麻油、花椒粉。7、拌勻備用。8、提前和好的麪糰,發酵至兩倍大。9、揉麪排氣,分成均勻的劑子,擀成包子皮。10、放入餡料。11、放入鍋內,二次醒發30分鐘。12、冷水燒開,轉中火蒸17分鐘。13、關火燜5分鐘,出鍋。14、香噴噴的包子就好了。 標籤: 茄子豬肉包子的做法步驟 茄子豬肉包子怎麼做 茄子豬肉包子怎麼做好吃 茄子豬肉包子的做法 包子 茄子豬肉包子的家常做法 茄子 茄子豬肉包子的最正宗做法 茄子豬肉包子 豬肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/xiaochi/9xnv4w.html