燕麥姜撞奶怎麼做-燕麥姜撞奶的做法

“俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑，生薑其實是個非常好的食物，它可以去除身體的寒氣，還具有很好的暖胃的功效，非常適合胃寒和體虛怕冷的人，同時它還能補血補氣，提高睡眠質量，增加身體的抵抗力，長期食用的話還會有美容和養顏的效果。今天推薦的這款燕麥姜撞奶就是以生薑為原料的夏日飲品，加了一些燕麥片口感更好，更加扛餓，更加健康。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燕麥姜撞奶的做法步驟

• 1、準備好所有的食材。

• 2、把燕麥放入適量的水拌勻，放到微波爐中打熟。

• 3、把生薑去皮。

• 4、生薑用刨子擦成茸，再用刀剁一剁。

• 5、剁好後把姜茸放到紗布裏擠出汁備用。

• 6、牛奶倒入奶鍋中加入砂糖，中小火煮至微開。

• 7、待温度到70度左右時，倒入裝有薑汁的碗中。

• 8、蓋上蓋子，10分鐘後凝結。

• 9、最後放上燕麥拌着吃。

小竅門

1、牛奶的温度不要太高，倒牛奶時保持3到4秒倒結束.
2、倒完牛奶時不要動，否則會失敗。
3、糖按個人口味放。