酥炸鮁子魚怎麼做-酥炸鮁子魚的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酥炸鮁子魚的做法步驟

• 1、鮁子魚去頭，處理乾淨！

• 2、放入少許鹽醃製半小時！

• 3、炒鍋坐油，燒熱七成放入鮁子魚炸制，一開始先不要動它，炸制五分鐘左右的時候再用筷子輕輕晃動，確保魚的完整性，然後炸制大約看到魚身變成金黃色就可以了！

• 4、成品欣賞！

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