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關於薺菜雞蛋怎麼做好吃的餐飲百科

薺菜雞蛋的做法 春天的味道~薺菜雞蛋 薺菜雞蛋怎麼做
  • 薺菜雞蛋的做法 春天的味道~薺菜雞蛋 薺菜雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料薺菜(200g)雞蛋(2個)輔料鹽(1匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋的做法步驟1、中午去地裏挖的新鮮薺菜洗淨。2、洗淨切碎,為了保持春天的味道,沒有綽水。3、葱炸香鍋。4、薺菜翻炒出水後,放一點點鹽去澀。5、雞蛋入鍋,我個人不喜歡雞蛋打散。6、翻炒均勻。7...
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薺菜雞蛋怎麼做-薺菜雞蛋的做法
  • 薺菜雞蛋怎麼做-薺菜雞蛋的做法

  • 食材明細主料薺菜(一斤)雞蛋(三個)輔料油(適量)葱(一棵)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋的做法步驟1、新鮮薺菜洗淨控幹水份,放在菜板上剁碎。2、鍋燒熱放油,葱花爆香,加入切好的薺菜,打入雞蛋,翻炒熟即可。3、春天的薺菜,很鮮美。...
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薺薺菜雞蛋撈麪怎麼做-薺薺菜雞蛋撈麪的做法
  • 薺薺菜雞蛋撈麪怎麼做-薺薺菜雞蛋撈麪的做法

  • “簡單美味,健康營養!”食材明細主料掛麪(300g)冷凍的薺薺菜(適量)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺薺菜雞蛋撈麪的做法步驟1、提前淖好的薺薺菜冷凍,取出解凍,切碎,備用。2、雞蛋敲入碗中,加適量鹽攪散。3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋...
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薺菜煮雞蛋怎麼做-薺菜煮雞蛋的做法
  • 薺菜煮雞蛋怎麼做-薺菜煮雞蛋的做法

  • “昨天去超市買菜,聽説雞蛋被搶空了。回來路上又見老人三三兩兩的手裏抓一把薺菜花,才知道,又到了一年一度吃薺菜煮雞蛋的時候了!”食材明細主料雞蛋(適量)輔料薺菜(適量)調料生薑(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜煮雞蛋的做法步驟1、原料。2、...
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薺菜雞蛋羹怎麼做-薺菜雞蛋羹的做法
  • 薺菜雞蛋羹怎麼做-薺菜雞蛋羹的做法

  • “薺菜的營養價值很高,薺菜含蛋白質相對較高,鈣含量較高。 所含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、B6、C等也多為人體所需的營養物質,所以俗語説“三月三,薺菜當靈丹”。資料上説薺菜加雞蛋可以防治眩暈頭疼。所以試試今天這道菜吧!”食材明細主料薺菜(100克)雞蛋(3個)輔料糖(10克)醬油(適量...
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薺菜雞蛋羹的做法 好7看得見De“薺菜雞蛋羹”-微波菜餚- 薺菜雞蛋羹怎麼做
  • 薺菜雞蛋羹的做法 好7看得見De“薺菜雞蛋羹”-微波菜餚- 薺菜雞蛋羹怎麼做

  • “特別喜歡早上,一個雞蛋羹+米飯,再加些小鹹菜。吃完過後,整個上午做神馬都給力的。。有時,時間急的時候,就加些葱花。有時,不急的時候,會加些蔬菜,特別喜歡用微波米爐做雞蛋羹。因為,無明火,無油煙,而且還特別快,做東西的過程,也不會搞得廚房裏亂亂的。整個過程,僅需10分鐘,這樣美味、...
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薺菜雞蛋餅怎麼做-薺菜雞蛋餅的做法
  • 薺菜雞蛋餅怎麼做-薺菜雞蛋餅的做法

  • “薺菜雞蛋餅,味道怎就一個“鮮”字了得。”食材明細主料薺菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)葱(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋餅的做法步驟1、成品圖。2、薺菜適量,洗乾淨備用。3、薺菜水開焯30秒,撈出過涼水。4、攥出多餘水分,切好。5、適...
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薺菜雞蛋攤餅的做法 薺菜雞蛋攤餅 薺菜雞蛋攤餅怎麼做
  • 薺菜雞蛋攤餅的做法 薺菜雞蛋攤餅 薺菜雞蛋攤餅怎麼做

  • “才發現,這薺菜居然是百搭呢~”食材明細主料薺菜(1兩)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)玉米油(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜雞蛋攤餅的做法步驟1、食材:薺菜(這是擺樣子,其實比這多)、雞蛋。。。2、薺菜擇淨、洗淨,燒開水焯。。。3、過涼水。。。4、攥出,切碎...
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雞蛋薺菜炒飯怎麼做-雞蛋薺菜炒飯的做法
  • 雞蛋薺菜炒飯怎麼做-雞蛋薺菜炒飯的做法

  • 食材明細主料薺菜(60克)雞蛋(1個)米飯(1碗)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋薺菜炒飯的做法步驟1、食材:薺菜(已洗淨切碎)、雞蛋(已打入碗中)、米飯2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。5、接着,合入米飯翻炒翻...
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薺菜煎雞蛋怎麼做-薺菜煎雞蛋的做法
  • 薺菜煎雞蛋怎麼做-薺菜煎雞蛋的做法

  • “薺菜的營養價值很高。可炒,可拌,可做餡,食用方法多樣,味道獨特。薺菜的藥用價值很高,具有明目、清涼、解熱、利尿、等藥效。薺菜煎雞蛋是一道家常菜。”食材明細主料薺菜(200克)雞蛋(3個)小葱(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜煎雞蛋的做法步...
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薺菜雞蛋烙餅怎麼做-薺菜雞蛋烙餅的做法
  • 薺菜雞蛋烙餅怎麼做-薺菜雞蛋烙餅的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)雞蛋(兩個)輔料麪粉(適量)熟芝麻(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜雞蛋烙餅的做法步驟1、焯好水的薺菜切碎備用。2、雞蛋備用。3、薺菜放入大碗內,打入雞蛋。4、加入適量麪粉,鹽。5、攪拌成菜糊狀。6、不粘鍋入油,倒入菜糊鋪平...
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薺菜雞蛋盒子怎麼做-薺菜雞蛋盒子的做法
  • 薺菜雞蛋盒子怎麼做-薺菜雞蛋盒子的做法

  • 食材明細主料麪糰(一塊)薺菜(適量)雞蛋(四個)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)未知(難度)薺菜雞蛋盒子的做法步驟1、炒鍋燒熱加油放雞蛋炒熟。2、薺菜洗淨剁碎末。3、切碎的薺菜加入炒好的雞蛋中。加調料調好餡料。4、和好的麪糰搓成長條,切成大小均勻的小劑子。5、擀成薄餅,放...
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薺菜雞蛋春捲怎麼做-薺菜雞蛋春捲的做法
  • 薺菜雞蛋春捲怎麼做-薺菜雞蛋春捲的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)餛飩皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜雞蛋春捲的做法步驟1、薺菜清洗下沸水鍋焯水,撈出過涼,蝦皮清洗一遍,雞蛋2只,餛飩皮適量。2、薺菜切細。3、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油...
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薺菜雞蛋雲吞怎麼做-薺菜雞蛋雲吞的做法
  • 薺菜雞蛋雲吞怎麼做-薺菜雞蛋雲吞的做法

  • “上星期挖了兩大包薺菜沒時間處理,只好暫放入冰箱,隔了好幾天才有空從冰箱裏取出來處理,一部分焯水後放入冰箱儲存起來,留下一點本來想做沙拉的。後來有人建議不如用來包雲吞,平常我很少吃雲吞,也不知是不是一般雲吞都是放入太多肉的緣故,反正基本上不怎麼喜歡吃雲吞。為了學包...
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薺菜雞蛋湯怎麼做-薺菜雞蛋湯的做法
  • 薺菜雞蛋湯怎麼做-薺菜雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料薺菜(半斤)雞蛋(四個)輔料鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋湯的做法步驟1、薺菜洗乾淨切碎。2、薺菜切碎打入雞蛋。3、煮鍋放水煮開後,放入打好的雞蛋薺菜,煮三分鐘。4、煮好裝盤。...
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薺菜煮雞蛋的做法 三月三~薺菜煮雞蛋 薺菜煮雞蛋怎麼做
  • 薺菜煮雞蛋的做法 三月三~薺菜煮雞蛋 薺菜煮雞蛋怎麼做

  • ““三月三,薺菜煮雞蛋”,是江南一帶的俗話。傳説農曆三月初三這一天,是王母娘娘的生日。這天一大早,好心的王母娘娘,為了天下人少受疾病的磨難,命觀音娘娘普降聖水。於是最有靈氣的地菜,便充當了這一愛心的使者。地菜,是一種綠色的植物,小小巧巧的葉片多貼地而生,學名叫薺菜。幼苗...
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薺菜煮雞蛋的做法 三月三,薺菜煮雞蛋 薺菜煮雞蛋怎麼做
  • 薺菜煮雞蛋的做法 三月三,薺菜煮雞蛋 薺菜煮雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料薺菜(500克)輔料雞蛋(10個)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜煮雞蛋的做法步驟1、薺菜,也叫雞蛋花2、洗乾淨3、先放薺菜,再放雞蛋,加水淹過雞蛋就可以煮了4、大火十分鐘熄火燜5分鐘,薺菜味更香5、可以吃了,好香好香的...
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雞蛋薺菜餃子怎麼做-雞蛋薺菜餃子的做法
  • 雞蛋薺菜餃子怎麼做-雞蛋薺菜餃子的做法

  • “家的味道。”食材明細主料薺菜(300g)麪粉(300g)輔料雞蛋(3個)調料鹽(適量)葱油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋薺菜餃子的做法步驟1、將雞蛋放少許鹽,煎熟打碎,放涼。2、薺菜焯水投涼,攥幹水分,切碎。3、將薺菜、雞蛋摻在一起,放少許鹽和葱油拌勻。4、300g麪粉加170g水,和...
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薺薺菜雞蛋餡餅怎麼做-薺薺菜雞蛋餡餅的做法
  • 薺薺菜雞蛋餡餅怎麼做-薺薺菜雞蛋餡餅的做法

  • “皮薄餡大,香。”食材明細主料薺薺菜((冷凍的)適量)麪粉(適量)雞蛋(六個)輔料純淨水((温水40度以下)適量)調料食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺薺菜雞蛋餡餅的做法步驟1、冷凍的薺薺菜解凍,切碎。2、雞蛋打散。3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,用鏟子搗...
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薺菜炒雞蛋 的做法 【寧波】薺菜炒雞蛋 薺菜炒雞蛋 怎麼做
  • 薺菜炒雞蛋 的做法 【寧波】薺菜炒雞蛋 薺菜炒雞蛋 怎麼做

  • “薺菜炒雞蛋是很家常的一道菜,不僅營養豐富,操作簡單,而且很好吃哦。。。”食材明細主料薺菜(80克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜炒雞蛋的做法步驟1、食材:薺菜(已洗淨)、雞蛋(已打入碗中)2、將已洗淨的薺菜放在案板上切碎。3、隨後,將切好的薺菜...
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薺菜攤雞蛋怎麼做-薺菜攤雞蛋的做法
  • 薺菜攤雞蛋怎麼做-薺菜攤雞蛋的做法

  • “簡單的美味。”食材明細主料薺菜(適量)輔料雞蛋(兩個)調料鹽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜攤雞蛋的做法步驟1、薺菜洗淨焯水,攥幹水分待用。2、切碎。3、放入小碗,打入兩個雞蛋。4、加入適量鹽。5、攪拌均勻。6、鍋中放入適量植物油,倒入蛋液。7、成形...
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雞蛋皮炒薺薺菜如何做簡單又好吃
  • 雞蛋皮炒薺薺菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料薺薺菜:300雞蛋:2個食鹽:1小茶匙輔料具體步驟1.薺菜摘洗淨,控幹,切碎備用;準備兩個雞蛋。2.將雞蛋兩個磕入碗中,加一小茶匙鹽,攪拌均勻。3.熱鍋上油,將切好的薺薺菜倒入,中小火炒熟;煎好裝盤。烹飪技巧薺菜,別名護生...
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雞蛋炒薺菜怎麼做-雞蛋炒薺菜的做法
  • 雞蛋炒薺菜怎麼做-雞蛋炒薺菜的做法

  • “雞蛋炒薺菜很簡單,這兩樣都不需要太多的調料,吃的就是雞蛋和薺菜本身的鮮美味”食材明細主料薺菜(適量)輔料雞蛋(2個)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒薺菜的做法步驟1、薺菜洗乾淨2、鍋里加水燒開,薺菜放水裏一燙馬上撈出,綠葉菜多少含有一點草酸,過...
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薺菜雞蛋餃子怎麼做-薺菜雞蛋餃子的做法
  • 薺菜雞蛋餃子怎麼做-薺菜雞蛋餃子的做法

  • “陽春三月,正是吃薺菜的最好季節,皮薄餡多的薺菜餃子嫩、鮮、香。”食材明細主料麪粉(600g)薺菜(500g)輔料雞蛋(3個)木耳(適量)香菇(2個)大葱(1顆)生薑(1塊)蝦皮(適量)調料花椒粉(1勺)蠔油(1勺)鹽(半勺)雞精(半勺)香油(1勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜雞蛋餃子的做法步驟1、薺菜...
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薺菜炒雞蛋怎麼做-薺菜炒雞蛋的做法
  • 薺菜炒雞蛋怎麼做-薺菜炒雞蛋的做法

  • “春天的薺菜鮮嫩清香,搭配雞蛋簡單炒炒即是美味~”食材明細主料薺菜(適量)雞蛋(兩個)輔料豬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜炒雞蛋的做法步驟1、提前焯水的薺菜備用。2、切碎備用。3、雞蛋備用。4、薺菜放入碗中,雞蛋打入,調入適量鹽攪勻。5、熱鍋入豬油,倒入...
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