醋辣大白菜怎麼做-醋辣大白菜的做法

“酸辣大白菜，口味酸爽，酸中帶辣！天氣炎熱、心情不愉悦時可以吃一份。開胃、提神！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醋辣大白菜的做法步驟

• 1、白菜！泡水洗乾淨！

• 2、白菜頸部和葉部切片，分開！

• 3、熱油爆香姜蒜辣椒！

• 4、先放入白菜頸部翻炒！

• 5、翻炒一分鐘放入少量老抽！

• 6、放入葉子一起翻炒！加入生抽！

• 7、沿着鍋邊加入醋，熗出香味，翻炒均勻加鹽調味！

• 8、盛盤，酸辣爽口！