濃情草莓布朗尼蛋糕的做法 盈太美食俱樂部---濃情草莓布朗尼蛋糕 濃情草莓布朗尼蛋糕怎麼做

“壓力大怎麼破？來一塊濃情布朗尼，讓大腦釋放更多的多巴胺，讓快樂心情回到身邊。做一份過情人節也毫無壓力，被甜蜜包圍的感覺，誰吃誰知道~”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

濃情草莓布朗尼蛋糕的做法步驟

• 1、1.把黃油和巧克力切成小塊，放在隔水碗中。

• 2、2.鍋內的水燒熱後，關火。把碗放入，輕輕攪拌至巧克力和黃油全部融化。

• 3、3.把白糖加入到雞蛋中，用手動打蛋器攪打3分鐘，至顏色變白，液體濃稠停止。

• 4、4.把步驟2中融化好的混合液分次加入到步驟3中

• 5、5.全部混合後如圖所示。

• 6、6.將低粉和鹽過篩，輕輕用刮刀拌勻。

• 7、7.裝入裱花袋中，擠入模具中，7分滿即可。

• 8、8.烤箱預熱後，180度上下火，中層烤20分鐘。模具取出後倒扣，蛋糕即可脱模。

• 9、9.加上喜歡的水果和巧克力醬，可以增加一些下午茶的感覺。可以搭配檸檬茶，吃起來不會很膩。

小竅門

小貼士

幸福的眼淚小小囉嗦：
1.磨具各有不同，效果也可以不一樣哦！
2.兩個雞蛋是全蛋
3.不用打發會蓬起來一點，但是這款蛋糕的口感還是比較紮實的～