酸菜粉條羊肉湯怎麼做-酸菜粉條羊肉湯的做法

““羊肉”
冬天滋補以羊肉為佳。今日，我做了一鍋酸菜粉條羊肉湯，非常的好吃……”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

酸菜粉條羊肉湯的做法步驟

• 1、準備食材：紅薯粉條提前浸泡，自家醃製的酸菜化凍後切絲，羊後踢肉化凍。

• 2、羊肉切2—3㎝寬的薄片。

• 3、準備葱薑蒜末。

• 4、起鍋燒油。

• 5、炒香葱薑蒜末。

• 6、下入羊肉翻炒。

• 7、下入酸菜翻炒。

• 8、加入花椒粉。

• 9、加入生抽。

• 10、加入清水煮沸。

• 11、準備青蒜苗切段。

• 12、鍋煮開後下入紅薯粉條。

• 13、紅薯粉條煮軟之後關火。

• 14、盛入碗中撒上青蒜苗即可開吃。