酸菜炒粉條怎麼做-酸菜炒粉條的做法
- 熱菜
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“簡單快捷的家常小炒。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸菜炒粉條的做法步驟
1、粉條提前用清水泡軟,酸白菜切絲淘洗乾淨,攥幹水分。
2、炒鍋放油燒熱,放花椒爆香。
3、放入蒜蓉、小米椒炒香。
4、放入酸豆角翻炒。
5、將酸菜完全炒熱,放少許味精。
6、放入粉條。
7、翻炒一會兒即可。
8、成品。
小竅門
1.粉條要提前用清水浸泡回軟。
2.酸菜切絲後多投洗幾遍,攥幹水分,去除異味。
3.不再放鹽。
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