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關於豬肉炒香乾怎麼做好吃的餐飲百科

豬肉炒香乾怎麼做-豬肉炒香乾的做法
  • 豬肉炒香乾怎麼做-豬肉炒香乾的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)豆腐乾(適量)芹菜(2顆)輔料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)生抽(適量)黃酒(適量)生薑(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉炒香乾的做法步驟1、豬肉切片加入生抽,鹽,澱粉,雞精,醃製一下2、倒入油放入姜蒜炒香3、倒入豬肉翻炒4、再倒入豆腐乾翻炒,加點黃酒5、加...
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香乾洋葱炒豬肺怎麼做-香乾洋葱炒豬肺的做法
  • 香乾洋葱炒豬肺怎麼做-香乾洋葱炒豬肺的做法

  • 食材明細主料香乾(75克)熟豬肺(110克)洋葱(115克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾洋葱炒豬肺的做法步驟1、食材:香乾、熟豬肺、洋葱(已清洗切開)2、將香乾放在案板上切成片,待用。3、將熟豬肺放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱...
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五香豬肉乾怎麼做-五香豬肉乾的做法
  • 五香豬肉乾怎麼做-五香豬肉乾的做法

  • “豬肉乾肉制鮮香美味,做為一款休閒小吃,實為居家旅行茶餘飯後不錯的選擇哦!”食材明細主料瘦豬肉(500g)輔料味極鮮(50g)雞精(2g)白糖(5g)葱(適量)五香粉(2g)料酒(適量)芝麻(適量)姜(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香豬肉乾的做法步驟1、豬肉切條加入料酒、白糖、醬油拌勻提前喂制入...
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家常幹豬皮炒肉怎麼做-家常幹豬皮炒肉的做法
  • 家常幹豬皮炒肉怎麼做-家常幹豬皮炒肉的做法

  • 食材明細主料幹豬皮(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常幹豬皮炒肉的做法步驟1、幹豬皮,用水泡發一個早上。2、切葱跟酸菜。3、豬肉洗淨備用。4、先下鍋熱油,爆炒豬肉,倒入豬皮,悶個五分鐘,加入酸菜,繼續悶,差不多熟了以後,加入葱花...
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香乾炒肉怎麼做-香乾炒肉的做法
  • 香乾炒肉怎麼做-香乾炒肉的做法

  • “簡單好吃上手快。”食材明細主料五花肉(適量)輔料香乾(適量)湖南椒(適量)指天椒(適量)蒜苗(適量)蒜瓣(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒肉的做法步驟1、所有食材備好。2、鍋內放少量油把肉炒到金黃。3、加入香乾青紅辣椒放少量鹽。4、青椒炒熟時加入耗油生抽雞精炒均勻...
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香乾炒肉的做法 【家常菜】香乾炒肉 香乾炒肉怎麼做
  • 香乾炒肉的做法 【家常菜】香乾炒肉 香乾炒肉怎麼做

  • “以豆瓣和豆豉入菜,是較典型的家常味了。用嫩滑的攸縣香乾,配以豬肉,使豬肉吃起來不油膩,豆腐乾又充分地吸收了油汁,着實是一道開胃下飯的家常好菜。由於豆瓣和老乾媽都有鹹味,再加入了醬油,所以口味重的朋友要酌情添加食鹽。喜歡吃豬皮的朋友可以不用去豬皮,我用的土豬肉上面有...
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豬肉炒豆乾怎麼做-豬肉炒豆乾的做法
  • 豬肉炒豆乾怎麼做-豬肉炒豆乾的做法

  • “元朝末年,羣雄四起,中原戰亂。適逢陳友諒的軍師何野雲流落於燎原鎮,其光南陳氏子孫們請他為其祖媽擇地修墓。因為主人家的熱情招待,何野雲想報答他們。完工之後,他便問主人:“按貴鄉的地理特點和祖墳的風水靈氣,貴鄉子孫將來定會官貴成羣。未知你們想日出千官,還是三年一貴?”主...
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香乾豬肚炒佛手瓜怎麼做-香乾豬肚炒佛手瓜的做法
  • 香乾豬肚炒佛手瓜怎麼做-香乾豬肚炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(255克)香乾(75克)熟豬肚(120克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾豬肚炒佛手瓜的做法步驟1、食材:佛手瓜、香乾、熟豬肚2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成絲,待用。5、將熟豬肚放在案板上切成絲,待用。6、將香...
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豬耳炒香乾怎麼做-豬耳炒香乾的做法
  • 豬耳炒香乾怎麼做-豬耳炒香乾的做法

  • “快手菜!”食材明細主料滷豬耳(1只)油皮乾子(4塊)胡蘿蔔(半個)青蒜(1根)輔料幹辣椒(1個)薑末(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬耳炒香乾的做法步驟1、胡蘿蔔切絲乾子切條青蒜切段。2、滷豬耳和佐料切好。3、熱鍋爆香佐料倒入胡蘿蔔絲翻炒。4、倒入乾子翻炒。5、倒入...
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豬肉香乾炒芹菜怎麼做-豬肉香乾炒芹菜的做法
  • 豬肉香乾炒芹菜怎麼做-豬肉香乾炒芹菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(75克)香乾(85克)芹菜(200克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豬肉香乾炒芹菜的做法步驟1、食材:豬肉(已清洗)、香乾、芹菜。2、將香乾放在案板上切開,豬肉切成絲。3、將芹菜去根洗淨,撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的豬肉,加...
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大蒜香乾炒豬肺怎麼做-大蒜香乾炒豬肺的做法
  • 大蒜香乾炒豬肺怎麼做-大蒜香乾炒豬肺的做法

  • 食材明細主料大蒜(80克)香乾(1塊)熟豬肺(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜香乾炒豬肺的做法步驟1、材料:大蒜、香乾、熟豬肺2、將大蒜去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將香乾放在案板上切成片,待用。5、將熟豬肺放在案板上切成片,待...
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肉炒香乾怎麼做-肉炒香乾的做法
  • 肉炒香乾怎麼做-肉炒香乾的做法

  • 食材明細主料肉(適量)香乾(適量)青椒(適量)輔料大蒜苗(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒香乾的做法步驟1、香乾切絲,青椒切絲,姜蒜蒜苗備用。2、瘦肉切絲。3、起鍋燒油,下入姜蒜炒香。4、加入瘦肉加入鹽翻炒。5、炒到肉熟。6、加入青椒鹽翻...
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蒜苗炒香乾豬耳的做法 青椒蒜苗炒香乾豬耳 蒜苗炒香乾豬耳怎麼做
  • 蒜苗炒香乾豬耳的做法 青椒蒜苗炒香乾豬耳 蒜苗炒香乾豬耳怎麼做

  • “今天同事的盒飯裏有炒青椒,那叫一個香啊。前一陣也不知何故,新鮮辣椒賣到15-18元/斤,害我有段時間沒買辣椒了。今天到菜場一看,果然便宜了,趕緊買幾個解解饞。今天買的這辣椒微辣,主要就是圖個香。這個青椒蒜苗炒香乾豬耳算是經典搭配的小炒。_”食材明細主料青辣椒(三隻)蒜苗(...
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豬肉芹菜香乾怎麼做-豬肉芹菜香乾的做法
  • 豬肉芹菜香乾怎麼做-豬肉芹菜香乾的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香乾(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉芹菜香乾的做法步驟1、豬肉香乾切條。2、芹菜摘葉洗淨切段。3、起鍋熱油,放姜蒜。4、放豬肉條,翻炒均勻。5、下入香乾,翻炒均勻,要多炒一會,中途加入鹽調味。6、感...
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香乾炒肉的做法 花石香乾炒肉 香乾炒肉怎麼做
  • 香乾炒肉的做法 花石香乾炒肉 香乾炒肉怎麼做

  • “花石香乾外幹裏嫩,口感獨特,是因為水質好的緣故。花石有十八羅漢山,發源於羅漢山的山泉水,含有石膏成分,用這種山泉水製作的香乾,口感更加鮮嫩。”食材明細主料香乾(3塊)豬腿肉(50g)紅辣椒(3個)輔料植物油(10g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)香蒜葉(2根)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度...
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香菜豬肉炒乾絲怎麼做-香菜豬肉炒乾絲的做法
  • 香菜豬肉炒乾絲怎麼做-香菜豬肉炒乾絲的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(180克)豬肉(60克)香菜(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜豬肉炒乾絲的做法步驟1、材料:豆腐乾、豬肉(已切成絲)、香菜(已清洗)2、將豆腐乾放在案板上切成絲。3、放入保鮮盒中,用熱水泡一下,待用。4、將已清洗的香菜放...
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大蒜香乾炒豬肚怎麼做-大蒜香乾炒豬肚的做法
  • 大蒜香乾炒豬肚怎麼做-大蒜香乾炒豬肚的做法

  • 食材明細主料大蒜(110克)熟豬肚(235克)香乾(65克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜香乾炒豬肚的做法步驟1、食材:大蒜。2、熟豬肚、香乾。3、將大蒜去根洗淨。4、放在案板上切成段,待用。5、將熟豬肚放在案板上切開,待用。6、將香乾放在案板上切開,待用。7...
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洋葱香乾炒豬肝怎麼做-洋葱香乾炒豬肝的做法
  • 洋葱香乾炒豬肝怎麼做-洋葱香乾炒豬肝的做法

  • 食材明細主料香乾(75克)洋葱(85克)豬肝(165克)輔料料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱香乾炒豬肝的做法步驟1、食材:香乾(已切片)、洋葱(已清洗切開)、豬肝(已切片浸泡在清水中)2、將浸泡好的豬肝儘量去掉血水,撈出控幹一些水分,加適量的料酒。3、加適...
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大蒜香乾炒豬大腸怎麼做-大蒜香乾炒豬大腸的做法
  • 大蒜香乾炒豬大腸怎麼做-大蒜香乾炒豬大腸的做法

  • 食材明細主料大蒜(115克)香乾(95克)豬大腸(105克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜香乾炒豬大腸的做法步驟1、食材:大蒜(已洗淨切段)、香乾、豬大腸(半熟)、薑片2、將香乾放在案板上切開,待用。3、將豬大腸放在案板上切開,待用。4、燒...
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臘豬面肉炒筍乾怎麼做-臘豬面肉炒筍乾的做法
  • 臘豬面肉炒筍乾怎麼做-臘豬面肉炒筍乾的做法

  • “上次開了一包臘豬面肉,還剩一塊放冰箱裏,怕時間過長,黴了可不好。今天,剛好泡了些筍乾,就那它和筍一起燜,試試味道如何。比較喜歡筍乾的味道,也喜歡四川臘肉那煙燻的味道,兩樣加起來,應該是個不錯的選擇。”食材明細主料臘豬面肉(一塊)輔料筍乾(適量)辣椒(適量)蒜頭(適量)雞粉(適量)微辣(口...
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豬肉炒筍乾怎麼做-豬肉炒筍乾的做法
  • 豬肉炒筍乾怎麼做-豬肉炒筍乾的做法

  • “按説我們膠東半島也不產竹筍呀。可我們老家的宴客菜第一道是雞,第二道就是筍。如果誰家的宴客菜少了這個,這客宴都是失敗的,是要被笑話的。我這筍乾就是別人從老家拿來的,真心覺得,這種筍比鮮筍更好吃。沒有苦澀味,只有鮮香味道。”食材明細主料筍乾(250g)豬肉(80g)輔料食用油(半...
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香菇炒豬肉怎麼做-香菇炒豬肉的做法
  • 香菇炒豬肉怎麼做-香菇炒豬肉的做法

  • 食材明細主料香菇(250g)豬肉片(150g)輔料葱段(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生粉水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒豬肉的做法步驟1、把香菇和豬肉處理好!2、把葱段放入鍋煸炒幾下!3、把豬肉倒入快速煸炒!4、豬肉有點變白的時候,倒入香菇片!5、倒入生粉水勾個欠!...
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淡菜乾炒豬肉怎麼做-淡菜乾炒豬肉的做法
  • 淡菜乾炒豬肉怎麼做-淡菜乾炒豬肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(285克)淡菜乾(135克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡菜乾炒豬肉的做法步驟1、食材:豬肉(已清洗切片)、淡菜乾、薑片。2、將淡菜乾用温水浸泡1——2個小時。3、起鍋下入肥肉翻炒翻炒,炒出油脂。4、接着,下入瘦...
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香乾豬肉餡鍋貼怎麼做-香乾豬肉餡鍋貼的做法
  • 香乾豬肉餡鍋貼怎麼做-香乾豬肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(175克)豬肉末(140克)香乾(50克)輔料葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料:餃子皮、豬肉末、香乾、葱花2、將香乾放在案板上切碎。3、合入豬肉末中。4、隨後,加適量的料酒。5、加適量...
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鹹豆乾炒豬肉怎麼做-鹹豆乾炒豬肉的做法
  • 鹹豆乾炒豬肉怎麼做-鹹豆乾炒豬肉的做法

  • “豆乾是爸爸從潮州帶來的!超級好吃!”食材明細主料豬肉(300g)鹹豆乾(一塊)輔料開水(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹豆乾炒豬肉的做法步驟1、豬肉切片先用麻油和生粉拌勻!鹹豆乾切片!2、鹹豆乾先下鍋煸炒!大概3分鐘左右!3、再將醃好的豬肉下鍋和鹹豆乾一起炒...
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