![涼拌怎麼做-涼拌的做法]( "涼拌怎麼做-涼拌的做法")
- 食材明細主料腐竹（200g）芹菜（100g）木耳（50g）胡蘿蔔（100g）輔料鹽（1匙）米醋（1匙）麻油（0.5匙）辣椒油（0.5匙）味精（0.2匙）糖（0.5匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌的做法步驟1、芹菜摘出葉子洗淨切成小段、胡蘿蔔去皮切成薄片，鍋中燒開水焯一下後立即放入冷水中沖涼2、木耳泡發好在開水中焯...
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![涼拌海涼粉怎麼做-涼拌海涼粉的做法]( "涼拌海涼粉怎麼做-涼拌海涼粉的做法")
- 食材明細主料芝麻（3克）海涼粉（600克）香菜（10克）蒜（5克）黃瓜（1根）紅辣椒（2個）輔料米醋（1匙）糖（0.5匙）鹽（1匙）香油（0.3匙）味精（0.3匙）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌海涼粉的做法步驟1、海涼粉洗淨控幹水份備用海涼粉買回來要及時吃否則會化成水暫時不吃可以放在冰箱裏冷藏一會2、準備黃瓜...
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![涼拌菜的做法 涼菜 涼拌菜怎麼做]( "涼拌菜的做法 涼菜 涼拌菜怎麼做")
- “這款拌菜是把本人喜歡的拌菜放在了一起，看起來秀色可餐哦！味道還是不錯的！”食材明細主料菠菜（適量）黃瓜（半根）豆乾（半塊）胡蘿蔔（半根）黑木耳（一小把）輔料白芝麻（一小勺）配料醋（一勺）糖（一勺）鹽（適量）香油（適量）味精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菜的做法步驟1、菠菜焯水，黑木耳泡...
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![涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹]( "涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹")
- “涼拌腐竹”食材明細主料腐竹（500g）胡蘿蔔（50g）青菜（適量）輔料油（少許）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌腐竹的做法步驟1、準備好一天的量，在桶裏用冷水泡好。大概泡5到6小時泡好，撈出來切成整齊的小塊。2、涼拌腐竹時加入胡蘿蔔丁、青菜丁，增加菜色，提高...
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![涼拌生菜 涼拌生菜怎麼做-涼拌生菜的做法 涼拌菜]( "涼拌生菜 涼拌生菜怎麼做-涼拌生菜的做法 涼拌菜")
- “清脆爽口”食材明細主料生菜（半顆）輔料沙拉醬（適量）海苔拌料（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌生菜的做法步驟1、準備生菜，洗淨切斷。2、放入盤子，準備海苔拌料。（部不放也可以）3、準備沙拉醬。4、倒入，攪拌一下即可以食用。5、清脆爽口。...
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![涼拌菜的做法 涼拌菜（２） 涼拌菜怎麼做]( "涼拌菜的做法 涼拌菜（２） 涼拌菜怎麼做")
- 食材明細主料滷雞腿（適量）輔料粉皮（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菜的做法步驟1、滷雞腿：大雞腿－洗淨－開水緊一下去腥味－直接放入砂鍋燉－其中放入大料、花椒、香葉、小茴香－開鍋後放入料酒適量－小火慢燉３０分鐘。準備粉皮：粉皮用涼...
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![涼拌涼薯怎麼做-涼拌涼薯的做法]( "涼拌涼薯怎麼做-涼拌涼薯的做法")
- “涼薯產於我國的四川、浙江、雲南等地，屬於南方的食材，對於我這個北方人來説，很少接觸到，去超市買東西，看到了涼薯，就買了試着做了吃。涼薯因產地不同，口感也會不同，我這次買的是四川產的，口感脆，水分多。用它做了涼拌菜，用了蒜泥蠔汁，成品脆脆的，酸甜可口。”食材明細主料涼薯（200克）...
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![涼拌茄條的做法 涼拌菜（１０）涼拌茄條 涼拌茄條怎麼做]( "涼拌茄條的做法 涼拌菜（１０）涼拌茄條 涼拌茄條怎麼做")
- “就是喜歡吃茄子，燉的或是涼拌的！”食材明細主料圓茄子（半個）蒜（３瓣）輔料花生（一把）配料老抽（半羹匙）生抽（１羹匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄條的做法步驟1、圓茄子去皮洗淨－切成細長條－放蒸鍋裏面蒸七八分鐘2、將蒸好的茄條倒在小盆裏面－放少許鹽－用筷子順着一個方向攪...
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![涼拌菜的做法 【河北】涼拌菜 涼拌菜怎麼做]( "涼拌菜的做法 【河北】涼拌菜 涼拌菜怎麼做")
- “過年餐桌上拌個素菜是少不了的，這道菜用了八朵木耳真的很好吃，一袋一次很方便！”食材明細主料雞蛋幹（1袋）香芹（100克）味精（少許）生抽（1湯勺）醋（少許）輔料木耳（1袋）鹽（少許）香油（1湯勺）辣椒油（適量）胡蘿蔔（半個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菜的做法步驟1、木耳，香芹洗乾淨（木耳和香芹提...
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![涼拌涼皮怎麼做-涼拌涼皮的做法]( "涼拌涼皮怎麼做-涼拌涼皮的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一根）涼皮（適量）調料鹽（少許）醋（少許）白糖（2克）老乾媽辣椒醬（一勺）香油（5毫升）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌涼皮的做法步驟1、涼皮，黃瓜準備。2、大火燒開，放入涼皮過濾一會撈出來。3、黃瓜切絲備用。4、涼皮也切斷備用。5、加入醋，鹽，白糖，老乾媽辣椒醬，香油。6、...
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![涼拌菜的做法 涼拌菜（１） 涼拌菜怎麼做]( "涼拌菜的做法 涼拌菜（１） 涼拌菜怎麼做")
- 食材明細主料豆腐絲（適量）豆腐（適量）黃瓜（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菜的做法步驟1、準備材料：黃瓜：切絲；胡蘿蔔：切絲，水焯一下過冷水綠豆芽：水焯一下過冷水葱：切碎2、製作辣椒油：將幹辣椒２個用手捻碎放在一個乾的碗中－鍋中放油...
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![涼拌藕的做法 清涼爽口---涼拌藕 涼拌藕怎麼做]( "涼拌藕的做法 清涼爽口---涼拌藕 涼拌藕怎麼做")
- “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。”食材明細主料藕（2小節）輔料朝鮮辣醬（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕的做法步驟1、準...
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![涼拌蓮藕片的做法【圖】 涼拌藕片怎麼做-涼拌藕片的做法 涼拌藕片]( "涼拌蓮藕片的做法【圖】 涼拌藕片怎麼做-涼拌藕片的做法 涼拌藕片")
- “涼拌蓮藕片”食材明細主料藕片（適量）輔料油（少許）鹽（少許）醋（少許）醬（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕片的做法步驟1、開水煮好出鍋2、開始涼拌，十分簡單，少加油，要不菜色不好3、更多菜譜小竅門把新鮮的蓮藕片用冷水泡好，淹沒半小時左右。（最好）放到鍋裏用剛開始煮半小時(...
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![涼拌涼粉的做法 涼拌涼粉（夏天必備） 涼拌涼粉怎麼做]( "涼拌涼粉的做法 涼拌涼粉（夏天必備） 涼拌涼粉怎麼做")
- 食材明細主料涼粉粉（1杯（一次性杯））輔料水（7杯（一次性杯））調料生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）小米辣（適量）蒜（適量）香菜（適量）葱（適量）油辣子（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌涼粉的做法步驟1、用一次性杯準備一杯水，一杯粉。2、把粉倒進碗裏面。3、再把水倒進裏面。4、一起攪拌至粉融化...
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![涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#涼拌# 涼拌雞胗怎麼做]( "涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#涼拌# 涼拌雞胗怎麼做")
- “雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能量118千卡，蛋白質19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，膽固...
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![拌涼皮的做法 #涼拌菜#拌涼皮 拌涼皮怎麼做]( "拌涼皮的做法 #涼拌菜#拌涼皮 拌涼皮怎麼做")
- “就這樣切一切，拌一拌就解決了，又省事，又美味，蔬菜與主食全都有啦，美味涼拌菜，夏天的標配。”食材明細主料涼皮（1張）麪筋（適量）輔料芝麻醬（適量）大蒜（20克）米醋（適量）糖（8克）鹽（3克）黃瓜（1根）酸鹹（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拌涼皮的做法步驟1、涼皮切絲。2、麪筋切成適中的長度。3、大蒜先...
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![涼拌魚的做法 【涼拌魚】 涼拌魚怎麼做]( "涼拌魚的做法 【涼拌魚】 涼拌魚怎麼做")
- “涼拌魚是四川瀘州人最愛，一到晚上，每一家大排檔，都少不了涼拌魚，風吹排骨。傳統的做法，一般就是用骨頭湯微火泡熟，有的喜歡用酸菜湯。我以前也是泡熟，後來覺的用氣蒸，魚更加細嫩爽口，更加原汁原味”食材明細主料鯉魚（800克）青椒（適量）醬油（適量）姜（適量）油酥花生米（適量）五花肉（適量）酸蘿蔔（...
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![涼拌綠涼粉怎麼做-涼拌綠涼粉的做法]( "涼拌綠涼粉怎麼做-涼拌綠涼粉的做法")
- 食材明細主料玉米澱粉（適量）榨菜（適量）花生米（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）醋（適量）水（適量）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌綠涼粉的做法步驟1、原料，粉和水的比例1：5。2、黃瓜皮加水打成汁。3、慮去渣備用。4、倒入四份的水。5、加鹽糖。6、煮開備用。7、倒入澱粉液，一份水一份面...
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![涼拌豇豆 涼拌豇豆怎麼做-涼拌豇豆的做法 #涼拌菜#]( "涼拌豇豆 涼拌豇豆怎麼做-涼拌豇豆的做法 #涼拌菜#")
- “夏日必備，開胃解膩涼拌菜——好吃又好看。”食材明細主料豇豆（半斤）輔料尖椒（1根）調料蒜（適量）海鮮醬油（適量）雞精（適量）黑芝麻（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豇豆的做法步驟1、豇豆掐頭去尾，洗淨。2、焯水，可加小蘇打，一定要焯熟。3、過涼，控...
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![涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆（非涼拌） 涼拌毛豆怎麼做]( "涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆（非涼拌） 涼拌毛豆怎麼做")
- “夏日來臨，又到了吃毛豆的季節，我對毛豆有着特別的喜愛，每次在外面餐館吃的涼拌毛豆都會或多或少的拉肚子，所有決意自己在家做，但是發現涼拌的毛豆總是不味道不夠濃郁，就發明了炒的毛豆，其實也不是真正意義上的炒。”食材明細主料毛豆（500克）輔料大蒜（1個）辣椒麪（適量）花椒粉（適量）白砂...
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![涼拌麪的做法 簡易涼拌麪 涼拌麪怎麼做]( "涼拌麪的做法 簡易涼拌麪 涼拌麪怎麼做")
- “夏天到了，對於熱騰騰的飯菜總是沒胃口，而且做完飯也老是一身汗的，做好了，胃口也沒了，所以這款涼拌麪真是涼爽簡單啊，哈哈哈，夏日首選”食材明細主料油麪（250G）輔料黃瓜（一小條）金針菇筍絲（70G）配料辣淑油（少許）醋（一湯匙）鹽（少許）沙茶醬（一大匙）生抽（一匙）雞精（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡...
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![拌涼粉的做法 【山東】拌涼粉 拌涼粉怎麼做]( "拌涼粉的做法 【山東】拌涼粉 拌涼粉怎麼做")
- “家常菜～～拌涼粉”食材明細主料涼粉（1塊）輔料醋（1勺）味極鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）香菜（適量）蒜泥（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌涼粉的做法步驟1、涼粉切小塊。2、香菜洗淨切碎。3、將涼粉放入乾淨盆中，加入蒜泥，香菜，醋。4、加入味極鮮醬油。5、加入蠔油拌勻。小竅門簡單易做，味...
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![涼拌涼粉怎麼做-涼拌涼粉的做法]( "涼拌涼粉怎麼做-涼拌涼粉的做法")
- “也許有人好奇，這個季節怎麼還吃涼粉。在四川攀枝花市，現在還是舊光明媚，温暖如春。一年四季都可以吃。”食材明細主料涼粉（一塊）輔料小葱（2個）大蒜（6個）生薑（1塊）調料鹽（少許）生抽（2勺）油辣椒（一勺）花椒油（一勺）香油（一勺）雞精（2小勺）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌涼粉的做法步驟1、準...
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![涼拌麪的做法 韓式涼拌麪 涼拌麪怎麼做]( "涼拌麪的做法 韓式涼拌麪 涼拌麪怎麼做")
- “一直好想吃韓劇裏那種涼拌麪，今天嘗試了下，很成功，老公吃了兩大碗。雖然照片拍的賣相不好，不過真的很好吃”食材明細主料烏冬面（4人份）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）泡菜（適量）香菜（適量）熟芝麻（適量）配料韓國辣椒醬（3大勺）生抽（2大勺）辣椒粉（適量）碳酸飲料（1湯匙）泡菜汁（1湯匙）鹽（1小勺）白醋（1大勺）香油（...
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![涼拌藕片的做法 涼拌菜（１１）涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做]( "涼拌藕片的做法 涼拌菜（１１）涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做")
- “最近愛上了涼拌菜，呵呵”食材明細主料藕（半個）黃瓜（1/3個）胡蘿蔔（1/3個）輔料花生（一把）配料花椒粒（１０粒）白湯（半羹匙）醋（１羹匙多一點）生抽（１羹匙）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕片的做法步驟1、藕切薄片，開水焯一下過冷水撈出備用2、黃瓜切薄片備用3、胡蘿蔔切薄片焯一下撈...
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味味甜
