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醬炒田螺怎麼做-醬炒田螺的做法

醬炒田螺怎麼做-醬炒田螺的做法

醬炒田螺的做法 醬炒田螺怎麼做

食材明細

主料
  • 田螺 (500g)
  • 幹辣椒 (2根)
  • 花椒 (2.5g)
  • 茴香籽 (2.5g)
  • 大料 (1瓣)
  • (1勺)
輔料
  • (適量)
  • 燈籠椒 (2個)
  • 麻椒 (2.5g)
  • 孜然粒 (5g)
  • 甜麪醬 (2勺)
  • (1勺)
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

醬炒田螺的做法步驟

  • 醬炒田螺的做法 醬炒田螺怎麼做 第2張

    1、準備原料,田螺剪去尾巴。

  • 醬炒田螺的做法 醬炒田螺怎麼做 第3張

    2、油熱後,倒入葱薑蒜、辣椒炒香。

  • 醬炒田螺的做法 醬炒田螺怎麼做 第4張

    3、油熱後,倒入葱薑蒜、辣椒炒香。

  • 醬炒田螺的做法 醬炒田螺怎麼做 第5張

    4、倒入田螺大火炒。

  • 醬炒田螺的做法 醬炒田螺怎麼做 第6張

    5、倒入甜麪醬

  • 醬炒田螺的做法 醬炒田螺怎麼做 第7張

    6、加一勺糖、一勺鹽,翻炒。

  • 醬炒田螺的做法 醬炒田螺怎麼做 第8張

    7、翻炒後倒入水。

  • 醬炒田螺的做法 醬炒田螺怎麼做 第9張

    8、倒入如圖香料。

  • 醬炒田螺的做法 醬炒田螺怎麼做 第10張

    9、中火炒熟,收汁。

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