- 重傳承,敢創新,一起探尋舌尖上的酸菜魚。5月17日,由中國烹飪協會主辦,中國烹飪協會火鍋委員會承辦的“魚你在一起”2021第二屆中國酸菜魚出品大賽總決賽在北京新東方烹飪學校完美收官!片魚、熱油、揮鏟、舞勺、調味......36位專業廚師在這裏展開了一場精彩絕倫的酸菜魚終...
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- 由南平市人民政府、中國食品工業協會、光澤縣人民政府等單位共同舉辦,以“生態食品品味光澤”為主題的第二屆中國(武夷)生態食品博覽會於2018年11月14日至11月16日,歷時3天,在光澤縣圓滿收官。今年食博會共吸引了來自南平市十縣市地區及上海、廣西、江西、浙江、台灣等企業...
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- 10月31日,由中國焙烤食品糖製品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司、豆果美食、王森冠軍聯盟聯合打造的2021第六屆中國家庭烘焙料理大賽圓滿落下帷幕!中國家庭烘焙料理大賽於2016年創辦,旨在不斷推出高品質烘焙及料理作品,引領中國家庭烘焙料理產業不斷髮展。目前...
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- 1月16日,第七屆北京國際鬥茶文化節·鳥巢茶王賽頒獎典禮在國家體育場(鳥巢)舉行。活動以“茶和天下,茗香滿巢”為主題,由中國茶葉流通協會指導,鳥巢文化中心、北京福建企業總商會、北京茶業企業商會聯合主辦,200餘位茶界代表相約鳥巢,見證茶界冠軍的風采。高晨生會長做主題分享...
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- 提起白酒,想必大家都相當熟悉了。有的人喜歡在飯後小酌一杯,有的人更喜歡在聚會時喝的暢快淋漓。到了21世紀的今天,我們國家的白酒種類已經很多很多了。但是還是有一些老牌子白酒仍然在發光發亮。其中,有一個知名品牌一直深受人們的推重,它就是五糧液。我們在購買五糧液的時候...
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- 肉類是我們飯桌上每天都會吃到的食物,想必大家都很熟悉了。生活中常見的肉類很多,有豬肉、鴨肉、牛肉、驢肉等等,每種肉類的營養都是非常豐富。那麼,吃什麼肉補鈣效果好呢,感興趣的小夥伴一起和小編看看吧。一、吃什麼肉補鈣效果好鈣元素是我們人體不能缺少的一種物質,尤其對於...
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- 倒入啤酒後收汁。做啤酒鴨前先洗乾淨焯水,去腥去血沫後,再放入薑片和料酒,這樣做一個是為了去腥味以及入味。將鴨肉的水瀝乾水,油鍋爆炒,放耗油、生抽、老抽上色調味。最後倒入啤酒,先大火燒後小火燜半個小時即可。大火收汁放些喜歡吃的配菜即可食用。...
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- 餐飲提問:穀物基單人烤魚加盟官網需要多少,加盟穀物基單人烤魚收益怎麼樣?美嘉美嘉32回答:“因為魚”烤魚飯,營養美味,而且無骨,是加盟的好選擇!大墨囡回答:多少利潤還是與你自己的經營方式、效果有關的...
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- 蜂蜜是人們茶餘飯後經常都會食用的一種食物,想必大家一定相當熟悉了。蜂蜜是蜜蜂從植物花中採集出來的,其營養是相當豐富的。那麼,蜂蜜大家都很喜歡吃,但是您知道的蜂蜜的用嗎,感興趣的小夥伴一起來看看吧。一、蜂蜜的作用1.緩解疲勞蜂蜜的營養極為豐富,含有葡萄糖成分。人們在...
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- “Hello大家好~這裏是喳喳,學生一枚,這是我第一次在這裏上載菜譜,希望給大家以參考,感謝觀看。今天要做的是簡單又美味的官帽餛飩(自己起的名字),色香味俱全!這裏的量是夠兩口人吃上兩三天的,吃不完可以冷藏凍起來,相當方便(。ò∀ó。),請各位看官根據自己需要的量適當減少或加倍...
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- 當今社會,每逢節日到來,送花變成了人們推崇的行為,花因其芳香迷人,具有增進人與人之間感情的神奇作用。隨着時代的發展,人們逐步的開始倡導節約低碳的生活,綠色食品成為了人們的首選。因此花束中也出現了創新的產品,蔬菜花。那麼今天就讓小編帶領大家瞭解一下蔬菜花的製作以及價...
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- 檢茶官是一家專門售賣美味飲品而聞名的品牌。他們家的奶茶、果汁都是用上好的、新鮮的材料來製作的,做出來的美味飲品非常可口,喝上一口,滿嘴留香,於是吸引了很多的忠實消費者粉絲,那麼檢茶官賺錢嗎?讓我們一起了解一下吧!一、檢茶官賺錢嗎還是很賺錢的,回本的問題是每一位加盟...
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- 豔陽六月天,照耀美酒香。6月9日,“醬酒大風起,夥伴齊飛揚”金沙古酒經銷商賦能大會暨寶德AI全國巡展第39站—深圳站於深圳華僑城海景嘉途酒店、華僑城洲際大酒店再度聚首。深圳寶德集團金沙古酒董事長李瑞傑、寶德計算機副董事長兼執行總裁馬竹茂、金沙古酒營銷總經理趙明、...
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- 1、收汁可以採用大火加熱的方式進行,使原來的菜餚裏面的湯汁慢慢蒸發,湯底逐漸蒸發成氣體,湯越來越少,變得更加的濃稠。2、收汁可以採取在食物中添加澱粉的方式來進行。澱粉可以對菜餚進行勾芡,使湯底收汁。3、收汁可以採用添加其他調料的方式進行。比如糖醋排骨,可樂雞翅等等...
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- “可築巢製作出供人食用的燕窩的燕子被稱之為“金絲燕”,由於這種燕子腹部的羽毛為金黃色,此燕也便由此而得名。“金絲燕”在第一次築的巢時完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液,經吐出後逐漸凝結而成的,其燕窩的質地純潔,上面一毛不附,這種燕窩的質量最佳,也是燕窩中的上品。最...
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- “第一次吃,原來魚還可以這麼做。炸到金黃的目魚條、切成薄片狀的翠綠黃瓜、黑白分明的香菇、脆爽口的冬筍……炸過之後的魚肉外酥裏嫩,裹滿酸甜可口的特製醬汁,好吃到停不下來。”食材明細主料淨目魚肉(250克)香菇(4朵)木耳(適量)冬筍(三片)黃瓜(半根)輔料花生油(適量)濕澱粉(適量)鹽(1小...
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- ““官燒目魚”為津菜系所獨有,是天津風味傳統名菜。此菜原名為“燒目魚條”,有一次乾隆來津住在萬壽宮,乾隆帝品嚐豐美御膳後,最欣賞“燒目魚條”。此菜色澤淡黃,外脆裏嫩,汁包主料,鹹甜略酸。色、形、味、香具佳。廚師烹調技藝超過了京城御膳房高手。經由御賜皇封為“官燒目魚...
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- 在我們烹飪的時候,除了熬湯和燉菜之外,其他任何形式的烹飪方法都需要收汁,然而究竟是大火收汁還是小火收汁呢?收汁又是如何收的呢?一、大火收汁還是小火收汁1.一般情況下,在製作菜餚的最後一步都是用大火收汁的,大火收汁的好處在於可以讓鍋內多餘的水分和湯汁快速的蒸法,但需要...
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- 食材明細主料燕窩(適量(發好的))輔料西瓜(適量)木瓜(適量)橙子(適量)椰奶(適量)冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩官燕的做法步驟...
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- 麪條是人們餐桌上經常都會吃到的食物,不僅製作起來比較方便而且很好吃,並且很多人都很喜歡用麪條做成打滷麪來吃。尤其在夏天吃上一碗打滷麪不僅能滿足口腹之慾而且還不會吃的大汗淋漓。在小編看來打滷麪好不好吃,滷子可是精華所在。下面,我們來看看打滷麪的各種滷的做法大全...
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- 提起羊湯,想必大家並不陌生吧。我們都知道羊湯是一種很有營養的食材,所以好多人都會去食用。在人們眼中羊身上的每一個部位都是非常與眾不同的,所以好多人都愛上了全羊湯。那麼,我們在家制作全羊湯需要什麼佐料呢,一起來和小編看看製作全羊湯佐料有哪些吧。一、製作全羊湯的佐...
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- “廣式金牌面點鮮蝦雲吞是廣東人愛吃的風味小食之一。雲吞是廣東漢族小吃的一種,源於北方的【餛飩】。因為LEMON不喜歡太多肉的雲吞,所以自創了官帽雲吞;在豬肉餡裏放進了鮮蝦、生薑、料酒、鹽、黑木耳、澱粉等;營養非常豐富,可以讓早餐內容多樣化。LEMON經常變化肉餡的內容;根...
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- 説到官燕,想必大家都不會感到陌生吧。反正對於小編來説,官燕燉銀耳是非常喜愛的食材之一。官燕的做法也是非常的多,除了可以與木瓜燉一起外,還有小編愛喝的冰糖燕窩銀耳羹了。今天小編就來給大家説説官燕怎麼燉,如何燉出美味的官燕菜餚。官燕怎麼燉一、官燕的做法1、冰糖銀耳...
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- “好吃貨總想整着吃,對味道要求還高。哈哈😄,平時上班又熱,終於盼來了週末來。炒菜太熱,包抄手可以不用炒菜了。四川老家抄手比較辣,這個改良了一下,清淡又不失四川的味道”食材明細主料抄手皮(一斤)輔料胡蘿蔔(半顆)香菇(3朵)香葱(10顆)蒜頭(3瓣)花椒(一小撮)姜(半顆)自制辣椒油(一勺)香萘(一小...
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