各位看官請收好-吃什麼肉補鈣效果好

肉類是我們飯桌上每天都會吃到的食物，想必大家都很熟悉了。生活中常見的肉類很多，有豬肉、鴨肉、牛肉、驢肉等等，每種肉類的營養都是非常豐富。那麼，吃什麼肉補鈣效果好呢，感興趣的小夥伴一起和小編看看吧。

一、吃什麼肉補鈣效果好

鈣元素是我們人體不能缺少的一種物質，尤其對於老年和小孩來説都非常重要。生活中可以補鈣的肉類很多，例如，牛肉、羊肉、豬肉這些都是比較常見的，還有兔肉、雞肉和海鮮類食物補鈣效果都是非常好的。有的人很喜歡啃大骨頭，可以買些大骨頭棒回家熬一些豬頭湯來喝，不僅可以吃肉，還可以喝湯補鈣。

二、補鈣肉類做法推薦

1.青筍雞丁

需要的材料：青筍、雞胸肉、生薑、大葱、食用鹽、白糖、澱粉、雞蛋、生薑、紅辣椒、醬油。

製作方法

(1)青筍去除老皮後洗淨，切成小段待用。取一個空碗加入澱粉、醬油以及清水攪拌後待用。

(2)生薑切末待用，紅辣椒切丁待用，大葱洗淨切成葱末待用，大蒜洗淨切成蒜末待用。

(3)雞胸肉洗淨後切成小塊待用。

(4)取一個空碗加入雞胸肉、食用鹽、雞蛋、澱粉攪拌均勻後醃製一會待用。

(5)取一口鍋加入清水並燒開，鍋中加入青筍以及辣椒段稍煮一會，撈出控水待用。

(6)另起鍋，鍋中加入食用油，把雞丁放入鍋中翻炒至變色。

(7)鍋中加入青筍以及辣椒段翻炒至成熟，加入食用鹽和調好的水澱粉快速翻炒均勻出鍋即可。

2.玉米骨頭湯

需要的材料：玉米、枸杞、骨頭、食用鹽

製作方法

(1)玉米去皮後清洗乾淨，切成塊待用。

(2)大骨頭斬斷後清洗乾淨，放入水中浸泡一會。

(3)取一口鍋加入清水，大火燒開。

(4)待鍋中水沸騰加入大骨肉焯燙一下撈出控水待用。

(5)取一口砂鍋，加入大骨頭以及玉米塊和足夠多的清水，大火燒開。

(6)鍋中水開以後轉成小火燜煮兩個小時，加入枸杞和食用鹽攪拌均勻即可。

吃什麼肉補鈣效果好，相信通過上文的介紹您一定知道答案了。對小孩來説生活中應該多吃一些補鈣的肉類，這樣可以很好的增強體質，長得高高的。對於老年人來説可以讓骨骼變得更結實。喜歡吃肉肉的小夥伴快來試試吧。