泡椒炒田螺肉怎麼做-泡椒炒田螺肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
泡椒炒田螺肉的做法步驟
1、用鹽將田螺肉反覆搓洗,沖洗幾遍,控水。
2、準備好所有食材,並改刀。
3、熱鍋下食用油將薑片、蒜末、泡椒煸香。
4、放入小米椒。
5、放入田螺肉,倒入料酒。
6、蓋上鍋蓋幾秒鐘,打開蓋子。
7、放入鹽。
8、翻炒勻。
9、放入蒜青,翻炒勻。
10、倒入泡椒水。
11、倒入香菇老抽。
12、翻炒勻出鍋。
13、成品。
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