辣炒田螺的做法 【曼思分享】成本僅需五元的【辣炒田螺】簡單下酒超讚！ 辣炒田螺怎麼做

“夏天和大排檔最配！
大排檔和辣炒田螺最搭！
辣炒田螺和冰啤酒最愛！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒田螺的做法步驟

• 1、當然，你需要一盤田螺。還有，幹辣椒，幹燈籠椒，花椒，葱薑蒜，胡椒粉。

• 2、先把田螺過一遍水，温水時下鍋，大火煮五分鐘，去腥味兒。

• 3、葱白切末，蒜切末，薑切片。

• 4、鍋內入油，依次加入花椒，燈籠椒，幹辣椒，八角爆香。然後加入葱薑蒜末繼續爆香，加入兩小勺豆瓣醬，2克胡椒粉，少許花雕酒炒香，加少許水煮開。

• 5、倒入過好水的田螺，煮煮煮，入味~汁收的差不多的時候，倒入一點調好的水澱粉，這樣湯汁稠一點點才能被掛住。吃的時候才能吸吸吸！

• 6、倒一杯冰啤酒，啊真的是絕配啊！整個夏天都圓滿了~天空都亮了。

• 7、開吃！開喝！就要當豪爽的女漢子！