煎豬肉的做法 一直都吃煎牛肉,今兒換個口味:煎豬肉,香而不膩 煎豬肉怎麼做
- 熱菜
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“對於減肥者幾乎都會談肉色變,特別是肥肉,好像多吃一口,減肥的成果就會功虧一簣,其實減肥和吃肉並非水火不容。只要注意食材的合理搭配,一樣可以越吃越瘦的!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
煎豬肉的做法步驟
1、切韭菜。
2、洋葱切條。
3、蘋果切大塊。
4、大醬用水化開。
5、煮肉食材放入鍋內。
6、放入大葱、大料、花椒。
7、倒入大醬汁。
8、放入豬肉。
9、倒入清水。
10、中火煮30分鐘。
11、豬肉撈出備用。
12、鍋中放入糖。
13、倒入醬油。
14、倒入糖漿。
15、放入蒜末。
16、倒入清水。
17、用清水化開。
18、煮沸後放入豬肉。
19、煎至兩面金黃。
20、將肉切片。
21、洋葱、韭菜裝盤,倒入醬油。
22、放入糖。
23、倒入醋。
24、倒入辣醬面。
25、放入蝦醬。
26、倒入香油。
27、攪拌均勻。
28、擺盤開動嘍。
小竅門
1.豬肉選擇肥瘦相間的
2.煮肉放入的食材,可以去除肉中的油脂,不必擔心增加體重
3.搭配的小菜一定要有,這樣才能葷素搭配,更有營養
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