香菇肉末蒸豆腐怎麼做-香菇肉末蒸豆腐的做法
- 熱菜
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“簡單的食材,簡單的搭配,簡單的烹飪成就美味。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香菇肉末蒸豆腐的做法步驟
1、準備食材
2、香菇切碎,豆腐切片
3、起油鍋倒入適量的食用油燒至七成熱下薑末,蒜末爆香
4、下肉末劃散加入半茶匙料酒炒至變色
5、加入一茶匙豆瓣醬一起煸炒
6、倒入香菇,加入半茶匙老抽一起翻炒
7、加入三分之一茶匙雞粉調味
8、將炒好的肉末澆在豆腐上,上鍋大火燒開蒸八分鐘即可
9、出鍋撒葱花即可食用
10、成品
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