蒜薹溜魚段怎麼做-蒜薹溜魚段的做法 熱菜 關注：1.83W次 “喜歡吃帶魚，小時候老爸經常這樣做着吃，所以學來了。帶魚外焦裏嫩，味道好極了😋” 食材明細主料帶魚 （300克）蒜薹 （適量）輔料生抽 （3勺）料酒 （2勺）糖 （半勺）鹽 （適量）醋 （1勺）胡椒粉 （適量）香油 （幾滴）澱粉 （兩勺）麪粉 （適量）植物油 （適量）原味 （口味）溜 （工藝）廿分鐘 （耗時）簡單 （難度）蒜薹溜魚段的做法步驟1、帶魚去頭去內臟切小段洗淨，加一勺生抽，一勺料酒，一點點鹽，適量胡椒粉醃一會兒2、蒜薹洗淨切成兩釐米長小段3、姜切絲，蒜切片4、拿一小碗，放兩勺生抽，一勺醋，半勺白糖，一點點鹽，一勺料酒，兩勺澱粉，四勺清水，幾滴香油攪拌均勻待用5、鍋裏放水放入蒜薹燒開，把蒜薹焯八分熟。撈出過冷水，使其顏色保持鮮綠6、拿一盤子，盛適量麪粉，把帶魚兩面都粘上面粉7、鍋裏放適量植物油，把帶魚放鍋裏小火煎炸8、煎至兩面金黃出鍋控油備用9、洗鍋，重新加熱，放入適量植物油，爆香姜蒜10、放入蒜薹翻炒11、放入調料汁12、放入帶魚13、煸炒均勻關火14、成品 標籤： 魚段 蒜薹溜魚段的家常做法 蒜薹溜魚段的最正宗做法 蒜薹 蒜薹溜魚段的做法步驟 蒜薹溜魚段怎麼做 蒜薹溜魚段 蒜薹溜魚段的做法 蒜薹溜魚段怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/rqzveo.html
味味甜
