蒜薹燒鮁魚怎麼做-蒜薹燒鮁魚的做法

“鮁魚一般的吃法是紅燒，現在是芒種季節，蒜薹還沒下市，那就做一道蒜薹燒鮁魚，蒜薹脆嫩、魚肉鮮香，和米飯是絕配，是美味的下飯菜。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹燒鮁魚的做法步驟

• 1、鮁魚一塊洗乾淨，蒜薹洗淨切長段，葱薑蒜準備好。

• 2、鮁魚切小塊。

• 3、不粘禍燒熱冒煙再倒油，油7、8成熱放鮁魚煎至兩面金黃。

• 4、如果有五花肉最好現在放入，忘了買，直接放葱薑蒜和鮁魚一起炒香。

• 5、倒入1聽啤酒（忘了拍了）蓋上鍋蓋燜15分鐘，放入蒜薹。

• 6、倒入生抽。

• 7、放入鹽翻炒5分鐘入味，便可以開吃了

• 8、蒜薹脆嫩、魚肉鮮香，和米飯是絕配，是美味的下飯菜。