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關於薯芯軟餅的餐飲百科

薯芯軟餅怎麼做-薯芯軟餅的做法
  • 薯芯軟餅怎麼做-薯芯軟餅的做法

  • 食材明細主料低粉(70g30g)地瓜泥(230g)蛋黃(一個)輔料即食麥片(適量)配料黃油(60g)糖粉(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯芯軟餅的做法步驟1、把糖粉加入室温軟化的黃油中。2、充分打發,成蓬鬆的羽毛狀。3、分次加入蛋黃,打勻。4、加入70g地瓜泥,拌勻。5、篩入低粉,拌勻。6、切...
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焦糖芯糖霜餅乾的做法 聖誕節的焦糖芯糖霜餅乾 焦糖芯糖霜餅乾怎麼做
  • 焦糖芯糖霜餅乾的做法 聖誕節的焦糖芯糖霜餅乾 焦糖芯糖霜餅乾怎麼做

  • “時間飛快,轉眼一年又要過完了!聖誕節雖然是西方的節日,但是在中西文化融會貫通的現今,這個節日儼然已經成為全民聯歡迎接新年的熱場日了。借這個機會,給家裏的孩子們做幾塊小餅乾,濃濃的節日氣氛立馬兒就顯現出來了。”食材明細主料無鹽黃油(110克)低筋麪粉(190克)全蛋液(40克)糖粉...
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紫薯麻薯軟歐的做法 紫薯麻薯軟歐,喜歡這抹紫 紫薯麻薯軟歐怎麼做
  • 紫薯麻薯軟歐的做法 紫薯麻薯軟歐,喜歡這抹紫 紫薯麻薯軟歐怎麼做

  • “我不曾説過我鍾愛紫色看看隨身物件確實可以印證這個説法可是看着這個麪糰我卻滿心歡喜我想我應該是潛意識喜歡紫色的例如紫薯軟歐的這抹紫”食材明細主料高粉(250克)紫薯粉(20克)鹽(3克)糖(40克)酵母(3.5克)雞蛋(1個)水(120克)黃油(30克)輔料糯米粉(110克(麻薯))玉米澱粉(30克(麻薯))牛奶(190克(...
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菠菜餅夾菜芯的做法 #團圓飯#菠菜餅夾菜芯 菠菜餅夾菜芯怎麼做
  • 菠菜餅夾菜芯的做法 #團圓飯#菠菜餅夾菜芯 菠菜餅夾菜芯怎麼做

  • “綠餅,紅椒,黃菜芯,酸辣過癮。😍”食材明細主料菠菜煎餅(適量)娃娃菜芯(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)小米椒(一個)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜餅夾菜芯的做法步驟1、娃娃菜芯切細絲,香菜,小米椒切斜絲。2、適量鹽,生抽,陳醋,香油。3、拌勻。4、煎好的菠...
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黏軟紅薯糯米餅怎麼做-黏軟紅薯糯米餅的做法
  • 黏軟紅薯糯米餅怎麼做-黏軟紅薯糯米餅的做法

  • “買了三個紅薯,吃掉一個,剩下兩個一直放着。吃完山藥糯米餅,忽然想到那倆紅薯:同樣的做法完全也可以對紅薯來那麼一次。紅薯畢竟不同於鐵棍山藥,自身含水量就略高,又是放在電飯煲裏同飯一起蒸熟,更是增加了紅薯的含水量。結果,按照山藥糯米餅的水和粉量,只能做成紅薯麪糊糊,完全不...
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芝麻紅薯糯米軟餅怎麼做-芝麻紅薯糯米軟餅的做法
  • 芝麻紅薯糯米軟餅怎麼做-芝麻紅薯糯米軟餅的做法

  • “中午煮的兩個紅薯,晚上換個花樣吃,軟糯香甜,很好吃。”食材明細主料紅薯(半根)輔料糯米麪(1杯(江米麪))普通麪粉(半杯)調料白糖(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻紅薯糯米軟餅的做法步驟1、這是中午剩的煮紅薯,比玉米胖一些,我用了三分之二。2、紅薯壓成泥,加糯米粉,...
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趣多多版紅薯小軟餅怎麼做-趣多多版紅薯小軟餅的做法
  • 趣多多版紅薯小軟餅怎麼做-趣多多版紅薯小軟餅的做法

  • “超健康的紅薯小餅~軟軟糯糯又香甜~”食材明細主料紅薯(2顆)泡打粉(2g)雞蛋(1個)普通面(50g)輔料紅糖(20g)葡萄乾(10g)黃油(30g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)趣多多版紅薯小軟餅的做法步驟1、材料稱好備用2、紅薯蒸熟,壓成泥。3、低粉篩入紅薯,加入紅糖,泡打粉。記得融化糖4、加入黃...
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酥軟紅薯餅的做法 外酥裏嫩~酥軟紅薯餅 酥軟紅薯餅怎麼做
  • 酥軟紅薯餅的做法 外酥裏嫩~酥軟紅薯餅 酥軟紅薯餅怎麼做

  • “紅薯作為一種常吃的食品,有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸等功效,常吃有益健康,那麼除了蒸紅薯、烤紅薯,還有什麼更好吃的做法呢,今天我來分享一款外酥裏嫩的紅薯餅,吃了還想吃。”食材明細主料紅薯(2個)麪粉(少許)香葱(2棵)胡蘿蔔(一小塊)黑芝麻(適量)輔料食用油(少量)甜香(口味)煎(工...
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軟軟鮮奶麻薯怎麼做-軟軟鮮奶麻薯的做法
  • 軟軟鮮奶麻薯怎麼做-軟軟鮮奶麻薯的做法

  • “超軟的鮮奶麻薯只需要兩個材料-鮮奶和木薯澱粉~”食材明細主料牛奶(200mL)木薯澱粉(22g)輔料花生(2勺)芝麻(2勺)糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟軟鮮奶麻薯的做法步驟1、用一個平底鍋把鮮奶升温。2、鮮奶旁邊開始出泡泡就放入木薯澱粉,立刻攪拌。3、鮮奶開始黏的時候就...
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紫薯軟歐怎麼做-紫薯軟歐的做法
  • 紫薯軟歐怎麼做-紫薯軟歐的做法

  • “一直想學做一款網紅軟歐,每天在美食天下學習,終於讓我找到這一抹紫。”食材明細主料紫薯高筋麪粉(270g)水(120ml)雞蛋(1個)酵母粉(3.5g)鹽(3g)白糖(20g)黃油(30g)軟歐餡糯米粉(110g)玉米澱粉(30g)牛奶(190ml)白糖(45g)黃油(16g)紅棗(適量)葡萄乾(適量)核桃仁(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯...
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蔴薯軟歐怎麼做-蔴薯軟歐的做法
  • 蔴薯軟歐怎麼做-蔴薯軟歐的做法

  • “綿軟麪包與Q彈麻薯完美結合,再加上香甜的果乾,每一口都是滿滿的驚喜!”食材明細麪包高筋粉(250g)可可粉(8g)鹽(3g)糖(35g)酵母(4g)黃油(25g)雞蛋(1個)水(120g)麻薯糯米粉(70g)玉米澱粉(15g)牛奶(110g)糖(30g)黃油(10g)餡料核桃仁(適量)蔓越莓幹(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔴薯軟歐...
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軟糯可口圖解-紫薯做成的紫薯餅
  • 軟糯可口圖解-紫薯做成的紫薯餅

  • 紫薯作為一個粗糧,可是非常合格的又好吃又有助消化的作用,今天就給大家推薦一個有紫薯做成的美食,你們猜到是什麼了嗎?這個就是特別好吃的紫薯餅呢,還在等什麼快點和我一起學起來吧,學這道美味又可口的紫薯餅在家就可以做給父母和朋友吃。主料紫薯餡料:適量麪粉:適量輔料馬蘇裏拉...
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軟Q麻薯怎麼做-軟Q麻薯的做法
  • 軟Q麻薯怎麼做-軟Q麻薯的做法

  • 食材明細主料糯米粉(125克)玉米粉(20克)輔料細砂糖(40克)温開水(3/4杯)沙拉油(1湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)軟Q麻薯的做法步驟1、混合糯米粉,玉米粉和細砂糖。2、慢慢滴加入温開水拌勻成糊狀。3、倒進一湯匙的沙拉油拌一下防粘鍋。4、放進蒸鍋裏蒸熟。(牙籤插下拉出不粘就...
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紫薯餅的做法 健康小點——軟糯紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 健康小點——軟糯紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • “像大多數人一樣,也很喜歡紫薯,迷戀那一抹夢幻的紫。一直想用紫薯做紫薯銀耳羹,紫薯蛋撻,紫薯米糊,紫薯餅。。。美國的紫薯貴呀,而且感覺質地也不是很好。不過我還是經常有忍不住想買的衝動~”食材明細主料紫薯(2個)糯米粉(適量)白芝麻(少量)輔料油(少量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
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燕麥紅薯軟餅乾的做法 燕麥紅薯軟餅乾 燕麥紅薯軟餅乾怎麼做
  • 燕麥紅薯軟餅乾的做法 燕麥紅薯軟餅乾 燕麥紅薯軟餅乾怎麼做

  • “無油少糖,完全沒負擔,關鍵是還很好吃!裏面還可以加些果乾,口感會更豐富。這一款最後是烤的,沒有烤箱的又想給寶寶吃,少量油煎也可以。參考月齡:11M+”食材明細主料紅薯(一個)雞蛋(一個)即食燕麥(1杯)輔料白糖(少許)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥紅薯軟餅乾的做法步驟1、紅薯蒸...
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紅薯軟香餅怎麼做-紅薯軟香餅的做法
  • 紅薯軟香餅怎麼做-紅薯軟香餅的做法

  • “比買的蛋糕更好吃。色澤鮮亮,香酥軟糯,薯味飄香,蓬鬆細膩,吃起來就是帶有薯香蛋香交織在一起的香甜蛋糕餅。早餐這樣做不用發麪,方便快捷。”食材明細主料紅薯(一個大的)輔料糯米粉(適量)雞蛋(兩個)調料白糖(適量)泡打粉(五克)食用油(七十克)化豬油(一勺)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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軟糯Q彈又減脂-教你做紫薯餅
  • 軟糯Q彈又減脂-教你做紫薯餅

  • 一年一度的露大腿季節又要到了,你是否做好了迎接他的準備呢?如果説你是那種微微有點小胖的女生,不得不説你可真是幸運,因為啊,這篇文章對你來説簡直就是福音啊!相信你也聽過減脂餐,而它之中最常見的便是紫薯,那麼你會把紫薯餅玩出花樣嘛?一起來學吧!教你做紫薯餅,軟糯Q彈又減脂一、...
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香橙酒芯餅乾怎麼做-香橙酒芯餅乾的做法
  • 香橙酒芯餅乾怎麼做-香橙酒芯餅乾的做法

  • “終於等到了三月,又到了出遊和野餐的日子,暖暖的天氣,配上這一片香橙酒芯曲奇,愜意午後的正確打開方式就是它啦。”食材明細主料橙子(1個)低筋麪粉(140g)黃油(80g)蛋液(20g)細砂糖(30g)巧克力(100g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香橙酒芯餅乾的做法步驟1、準備食材。2、取一些橙皮切...
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莓芯紫薯球怎麼做-莓芯紫薯球的做法
  • 莓芯紫薯球怎麼做-莓芯紫薯球的做法

  • “最近有點迷糊,剛剛整理了一下照片,發現好多都拍了過程,但沒拍最終效果的!也許當時覺得做的不好,或是別的原因。反正就是有頭無尾了~家也搬了,屋子裏也在慢慢的收拾,陸續的添置。老公説,這樣一點點的有了家樣了。呵呵,好像以前沒家住似的。家裏的裝修很多都是老公DIY的,省了不少銀...
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薯香軟棗怎麼做-薯香軟棗的做法
  • 薯香軟棗怎麼做-薯香軟棗的做法

  • 食材明細主料紫薯(500克)輔料糯米粉(100克)澄面(100克)白糖(100克)黃油(50克)肉鬆流沙餡(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)薯香軟棗的做法步驟1、紫薯去皮切小塊蒸熟壓成細紫薯泥2、加入白糖攪拌白糖看不到顆粒,再加入糯米粉澄面和化開的黃油。3、攪拌均勻後包入肉鬆流沙餡搓成...
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酵母版葱香紅薯雞蛋軟餅怎麼做-酵母版葱香紅薯雞蛋軟餅的做法
  • 酵母版葱香紅薯雞蛋軟餅怎麼做-酵母版葱香紅薯雞蛋軟餅的做法

  • “好像紅薯做的餅都是甜餅。忍不住又開始了疑惑:為什麼一定得是甜餅?如果是鹹味的紅薯餅又如何?比如在經典的葱花蛋糊餅中加入紅薯泥,味道會是怎樣?説來就來,把快手的蛋糊餅變成緩慢發酵版。就用鬆餅的配比,加些玉米油,可以增香。可着勁兒地加葱,以滿足對於濃郁葱香的嗜好。儘量將...
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葱香紅薯發麪軟餅怎麼做-葱香紅薯發麪軟餅的做法
  • 葱香紅薯發麪軟餅怎麼做-葱香紅薯發麪軟餅的做法

  • “三個紅薯,不紅不甜還有些噎人。索性蒸了做餅吧。不一定非得將就紅薯的香甜口碑做成甜餅,一把葱,一撮花椒,來個葱香椒鹽味兒也不錯。。。。”食材明細主料紅薯(500克)雞蛋(1個)酵母(3克)葱(30克)中筋粉(300克)鹽(8克)清水(150克)花椒(1撮)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香紅薯發麪軟餅...
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紅薯餡芯湯圓怎麼做-紅薯餡芯湯圓的做法
  • 紅薯餡芯湯圓怎麼做-紅薯餡芯湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(100克)紅薯(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯餡芯湯圓的做法步驟1、準備好糯米粉和紅薯。2、糯米粉加水和勻。紅薯去皮、洗淨。入微波爐叮熟。壓成泥成餡料。3、糯米粉團包入紅薯餡,做成小湯圓。4、如此包完全部薯芯湯圓。5、鍋中水開,下湯圓,煮至...
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紅薯餅的做法 香甜軟糯的紅薯餅 紅薯餅怎麼做
  • 紅薯餅的做法 香甜軟糯的紅薯餅 紅薯餅怎麼做

  • “紅薯香甜軟糯非常好吃,零添加劑做的純純的紅薯餅,加入牛奶香甜可口,非常好吃,寶寶大人都愛吃。”食材明細主料白糖(10g)牛奶(70g)紅薯(1個(去皮蒸熟後200克))輔料麪包糠(50g)黑芝麻(20g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)紅薯餅的做法步驟1、金燦燦的,表面酥脆,內裏軟糯。2、紅薯放飯上...
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南瓜紫薯餅的做法 軟糯香甜南瓜紫薯餅 南瓜紫薯餅怎麼做
  • 南瓜紫薯餅的做法 軟糯香甜南瓜紫薯餅 南瓜紫薯餅怎麼做

  • “做好的南瓜紫薯餅金黃誘人,剛做出的餅皮酥脆,內瓤軟糯非常好吃。這個分量做了兩大盤子都吃光啦,不過由於糯米不太好消化,年紀大的長者像我的父母親80多歲的人還是儘量少吃點品嚐一下就好了,身體健康才是第一位的哦。”食材明細主料南瓜(500克)紫薯(300克)湯圓粉(320克)輔料黃油(30...
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