家常燉黃花怎麼做-家常燉黃花的做法
- 熱菜
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“週六帶孩子回孃家,哥正好拿了些黃花魚,有大有小,都是新鮮的。新鮮的魚最好的吃法當然就是蒸或是燉。母親不喜歡蒸的,説過於清淡,那就燉,燉的味道很足,營養也很豐富。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家常燉黃花的做法步驟
1、熱鍋涼油,油熱時放姜、八角煸炒。
2、魚提前收拾乾淨,大黃花魚切三段和小黃花一起放入鍋裏煸炒。
3、倒入熱水一碗,燉10分鐘。
4、出鍋前5分鐘放鹽。
5、出鍋了。
小竅門
千滾豆腐萬滾魚,時間允許的話就多燉會。魚湯很養人的。
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