家常燉菜怎麼做-家常燉菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常燉菜的做法步驟
1、腐竹、粉條、幹香菇。
2、蒜苗、牛肉丸。
3、將腐竹、粉條、幹香菇放温水中泡發。
4、泡發好後清洗乾淨,切好食材,再備幾個幹辣椒。
5、除了蒜苗和幹辣椒,將所有食材放入鍋內,加適量的水燉10分鐘。
6、取炒鍋熱油,炒香乾辣椒。
7、再放入蒜苗。
8、炒至變色剷起備用。
9、10分鐘後,開蓋加入鹽、胡椒粉、豆瓣醬調味。
10、倒入蒜苗再燉5分鐘即可。
11、成品。天涼來一鍋,全身暖乎乎。
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